下班愛來一杯啤酒舒壓？不知不覺習慣大口吃飯？配韓劇的是罪惡甜食？在長時間攝取精緻碳水化合物後，直到看到體重機上的數字、鏡子中的肥肉，才驚覺「已經回不去了」！別慌，你可以考慮挑戰全球正流行的「低碳減醣飲食」，但身為熱愛米飯、麵食的吃貨，真的能堅持下去嗎？

 

 

 

戒不掉碳水化合物？

「飯＋麵」最佳替代食材公開

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受封韓國低醣料理的先驅、經營烹飪工作室「Kitchen Comma」備受韓妞歡迎的減肥大師金志玹來救援啦（笑）！針對戒不掉飯、麵，卻還是想要減重、減脂的人，他建議用「少量蒟蒻米取代製作成飯捲」，或是可以嘗試蒟蒻麵或豆腐麵來製作，又或者櫛瓜、小黃瓜等刨絲之後也能替代熱量較高的麵條食用，一樣不失美味度～

 

 

 

嘴饞怎麼不破功？

「10大不發胖零食」推薦

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在正餐之外，你是不是也常常明明不餓，就是嘴饞想吃點小點心？小心一但養成吃餅乾、麵包或是飲料的習慣，要完全戒掉就更難了！以下幾樣健康零食，讓你安心大口吃（但也不要過量喔～）。

 

 

 

堅果類

建議可以食用核桃、夏威夷豆、巴西堅果、杏仁果或是松子等堅果類，切記「腰果」除外喔！

 

 

 

水果類

可以少量食用酪梨、番茄、藍莓、草莓、樹莓等莓果類，也是大大推薦！

 

 

 

一點點就高熱量

「3種必胖醬料」請筆記

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別以為吃不多就不會胖，生活中隨意使用的醬料、醬汁中，其實隱藏了許多我們常常忽略的糖以及碳水化合物，像是辣椒醬、韓式料理常常出現的「包飯醬」，都內建許多碳水化合物，一個不小心就會爆熱量。

 

另外減肥人必備的沙拉，附帶的沙拉醬也是BOSS等級，裡面通常會添加許多砂糖、果糖，所以建議自己購買健康有保證的「不添加糖、澱粉」的醬汁使用，或是得多多確認成份表再購買～

 

 

 

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《低碳減醣家常料理：90道超美味循環菜單，早午晚這樣吃，30天無壓減重5公斤！》

想一邊享受美食、一邊緊實體態嗎？減肥大師金志玹讓你從此不必再吃「無味水煮」的減肥餐，建議每日醣質的攝取量限制在50克左右，所以在規劃菜單時，把醣質：蛋白質：脂肪的攝取比例都控制在1：2：7至2：3：5之間，針對碳水化合物上癮的人，精心設計早、中、晚一日三餐低碳減醣食譜、30天90道菜不重複，從韓式辣炒年糕、日式味噌到義大利麵、燉飯及濃湯等意想不到的口味的「低醣料理版」食譜全收錄，保證吃不膩！