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今天要介紹可以輕鬆完成的不是“卡通人物便當” ,而是“卡通人物料理”! 這次我們要做的料理是“Hello Kitty的巧克力夾心餅”

2017-05-02

在每天的料理上加上一些小功夫,讓料理變身可愛的卡通人物!

Kaori的食譜連載開始!使用一些新點子讓平常的料理變得更可愛!

這次的食譜非常適合作為母親節禮物!我們要教大家“Hello Kitty的巧克力夾心餅”

 

材料

IMG_6632

低筋麵粉 150g

無鹽奶油 80g

砂糖 50g

鮮奶油 60cc

巧克力 60g

食用色素(紅) 少許

模型

巧克力筆

 

步驟

1: 將砂糖、奶油、低筋麵粉放入攪拌盆中用手邊攪拌邊捏均勻。

IMG_6633

2:將步驟1完成後的麵團放到烘焙紙上再覆蓋上另一張烘焙紙後桿平麵團。需保留後面需用到的10〜15g麵團。

IMG_6634

3: 將麵團桿平後用模型做出餅乾形狀。※可以使用小容器或杯子代替

IMG_6635

4: 將用模型做出的餅乾排放好。

5: 烤箱預熱180度

IMG_6636

6:將麵糰揉成小圓狀再做成三角型狀,將三角形的麵團放到圓形的麵團上,當作Kitty的耳朵。

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7:在步驟2保留的10〜15g麵團中加入少許食用色素

IMG_6638

 

8:上色後做出蝴蝶結的形狀,最後在蝴蝶結上放上小圓型。

9:180度預熱的烤箱將設定改為140度烤15~20分。

IMG_6639

10:利用烤餅乾的時間將巧克力和鮮奶油融化。

IMG_6640IMG_6631

11:等餅乾冷卻後將巧克力鮮奶油夾進餅乾。

 IMG_6642

12:最後再將巧克力筆放入熱水中融化,並用牙籤畫出Kitty畫出的臉龐就完成了!

IMG_6643 IMG_6629

之後也會陸續介紹Kaori的各式各樣卡通人物料理!

Kaori的instagram上也會分享許多卡通人物的料理,大家記得去看看喔!

 

■個人介紹

窪田香理 (@kaopan27)

現居北海道,喜歡裡用各種料理、點心、麵包製作出卡通人物的餐點!

為了看到家人們開心的臉龐,喜歡在料理上加上一些小功夫讓食物們變身可愛的卡通人物

在instagram上介紹許多卡通人物的料理和便當!→ @kaopan27

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Tag: 食譜
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