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咳咳，不NG小姐開場就冒著生命危險大爆料：這集完全是屬於導演的個人喜好！沒錯，就是應他要求，不NG小姐被迫整個廚藝大躍進，從烤箱小資女等級升格漫畫料理還原嗚嗚嗚（偷偷抱怨）而這次的漫畫料理還原是還原《食戟之靈》中的仿脆皮燒肉，感覺挑戰性非常高，一起來看不NG小姐究竟是否能完成任務吧～

 

 

  

STEP1：將馬鈴薯切塊，蒸熟後壓碎

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一般會用電鍋將馬鈴薯蒸熟，可憐的小資女不NG小姐只有微波爐可以用，故只好拿去微波爐微波差不多4分鐘，就能將馬鈴薯蒸熟了！

 

   

STEP2：從一包培根拿出兩條培根，切成小丁

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切培根的步驟我們這邊就省略了，切小丁是為了做炒料，而馬鈴薯切塊後，如果不知道怎麼壓碎，可以借助桿麵棍的幫忙～

 

 

 

STEP3：將洋蔥和杏鮑菇切丁

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如題。

 

 

 

STEP4：開始炒料

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炒料的部分就是將切好丁的培根放進鍋裡用小火炒香，再倒入杏鮑菇和洋蔥把料炒軟就可以了～這個過程完全就是香氣逼人，連不NG小姐的同事都闖進來看到底再煮什麼！！！

 

 

  

STEP5：炒料再加入鹽和胡椒粉炒勻

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調味的部分用鹽和黑胡椒其實就很夠味了！

 

 

 

STEP6：把馬鈴薯和炒料混合起來，捏成馬鈴薯形狀

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接著就是把搗碎的馬鈴薯和炒好的料混合起來捏成馬鈴薯的形狀（雖然你一定覺得為何要如此多此一舉），但後面你就知道惹啦！

 

 

 

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接下來的重大工程就是用培根把塑型後馬鈴薯包起來，不要小看這件事，怎麼交疊肉片可是大大有學問的啊！（扶下巴）

 

 

STEP8：放上事先刨好的高麗菜絲，就大功告成

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雖然漫畫原著裡是用綁東坡肉的方式將馬鈴薯包起來，但不NG小姐查到的食譜是用牙籤固定，一樣可以達到預期的效果喔！ 記得在用牙籤固定前，要檢查一下培根是否有緊緊貼著馬鈴薯塊，務必做到培根包覆滴水不漏的程度喔～

 

 

 

STEP9：製作烤醬

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沒想到用蠔油＋鹹醬油＋胡椒粉和水，就可以做出烤肉醬的口感耶！

 

 

Step9：加入紅薯粉做勾芡 

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記得加入紅薯粉或是其他乾粉，才能做出勾芡的效果喔！

 

 

 

Step10：加入紅薯粉做勾芡 

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接著將完成培根馬鈴薯捲塗上做好的烤醬～

這樣等下烤出來的色澤才會漂釀～

 

 

 

Step11：放入烤箱用180度烤10分鐘

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一樣老動作-送、入、洞、房！

 

 

 

 

 

 

 

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哈哈哈，不NG小姐偷吃步用看圖說故事的方式告訴大家究竟有多好吃！

 

本來覺得是件不可能的任務，沒想到成品竟然這麼好吃，好吃到我耳邊都響起了貝多芬的音樂，好吃到我本來想自己獨吞不分給渴望已久的導演哈哈哈哈哈～我個人是覺得以漫畫料理來說是非常成功，也歡迎大家自己在家裡嘗試看看，超級推薦野餐帶這個去吃的～