高雄妞妞吃起來!LINE熱點「高雄好家載」計程車外送上線,在家就能吃到熱騰騰美食

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高雄妞妞吃起來!LINE熱點「高雄好家載」計程車外送上線,在家就能吃到熱騰騰美食

高雄妞妞吃起來!LINE熱點「高雄好家載」計程車外送上線,在家就能吃到熱騰騰美食 高雄、高雄好家載、LINE、餐廳外送、外送業者
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待在家就有食物送上門

真的是太方便啦

現在不只有Uber Eat跟Foodpanda可以外送了!高雄的妞妞們也能用LINE訂到美食啦,高雄市政府與LINE合作,推出「高雄好家載-防疫互助經濟」方案,集結了8家線上點餐平台業者,與14家大高雄計程車隊,建構出快速、好用、便宜又直接的外送點餐機制,讓大家不用出門也有美食送到府!

 

 

 

高雄市經發局局長廖泰翔提到,高雄從5月22日起就實施了外帶制,使得原本「內用型」、「體驗型」的餐廳,受到了嚴重的挑戰,而「高雄好家載」就是一個可以讓受到疫情影響的計程車業、餐飲業,聯手開創新商機的一個互助的經濟網絡~(題外話,身為高雄人的妞編輯之前都沒發現,原來我們經發局長那麼年輕XD)

 

 

 

而且妞妞們想要點餐完全不用再載任何App,只要拿起手機點進大家最習慣使用的《LINE》App,打開錢包頁面後就會在右下角找到一個「LINE熱點」,搜尋「#高雄好家載」或是點進Banner的活動頁專區,就能看到各種不同的參與餐廳。(地區限高雄市,所以妞妮們要確定一下定位的位置在哪喔)

 

 

 

點擊想吃的餐廳、選擇點餐平台,就可以開始選妞妞們想吃什麼啦!只要妞妞們的訂單滿499元,選擇使用線上支付,店家就可以呼叫計程車隊提供外送服務,1.5公里內通通免運費(等於送你85元計程車資啦),支付方式除了LINE Pay Money、LINE Pay、一卡通等,信用卡也能使用,防疫期間在家享受美食最安心。

 

 

 

首波上線的店家包含迷客夏、路易莎,以及漢來飯店、河邊餐廳、鄧師傅,還有牛丁次郎坊、健人餐廚、起家雞、起士公爵、伊府將鍋燒等等的餐廳美食。

 

 

 

「高雄好家載」除了主打餐飲業,第二波更是擴大納入傳統市場和夜市攤商,目前已有苓雅、龍華、文賢、哈囉、三民一、楠梓、陽明市場,以及光華、忠孝、興中夜市10處上線,除了訂熱食餐點,大家要訂蔬果、肉類都沒問題!希望瑞豐夜市未來也能加入,說不定這樣就不用收掉了呢。(嗚嗚嗚~妞編輯從小到大的回憶夜市啊~)

 

 

 

LINE TAXI也特別加碼,所有「高雄好家載」合作特約店家,皆可申請LINE TAXI企業簽單方案,享有免墊付款項、次月結帳車資的優惠,更可以折抵每趟車資5%的呢!高雄的餐飲業者如果想要加入,也可以和一卡通公司聯繫,大家一起在疫情中撐下去~

 

 

 

目前合作的點餐平台有肚肚、你訂、12CM、快一點、微碧、大麥、Ocard、iCHEF,計程車則是有台灣大車隊、中華大車隊、瑞龍夏威夷、倫永、大都會、興旺、LINE TAXI、新形象等等,大家一起互幫互助,未來這樣的模式也許能讓其他城市當借鏡,各位高雄妞妞快一起來試試看吧!

 

 

 

Source:高雄市政府、LINE熱點

 

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日本頂級「天婦羅杉村」9大開幕亮點!日本A5和牛菲力激推、令和怪物生蠔太鮮甜

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!!!

來自日本靜岡的頂級餐飲「天婦羅 杉村」強勢登台!品牌秉持著正宗江戶前天婦羅的傳統技法,結合乘載40年的旬技與世代傳承下來的精華,將為台灣饕客們帶來絕妙難忘的美食饗宴。這次妞編輯也幫大家整理出「天婦羅 杉村」開幕的9大亮點,沒想到這樣的好滋味在台灣也能品嚐到了!

 

 


「天婦羅 杉村」開幕亮點1.

海外唯一傳人在台灣

由日本天婦羅大師杉村裕史親自操刀的「天婦羅 杉村」,海外首店就選擇插旗台北萬豪酒店的2樓。同時,杉村社長也將攜手海外唯一傳人的台灣主廚陳威翰,共同打造一個專屬台日文化共融的美食空間,並提供豐富多元的天婦羅料理。

 

 

 

「天婦羅 杉村」開幕亮點2.

精益求精的匠人態度

杉村裕史社長藉著正宗江戶前的天婦羅傳統技藝,讓人深感每道料理之中富含著的珍貴匠人態度。杉村社長不光採用玉米沙拉油及麻油的獨特配方,讓天婦羅吃起來清新不膩口,更嚴格把油溫控制在170度至210度之間,來鎖住食材本身的鮮甜。同時,他也堅持以薄麵衣襯托食材的原味,輕盈又酥脆的口感,一吃便難以忘卻。

 

 


「天婦羅 杉村」開幕亮點3.

店舖空間設計

進駐萬豪酒店的「天婦羅 杉村」融合日式沉著文化與現代典雅美學,以淺原木風格營造出明亮質樸的氛圍,打造輕鬆舒適的用餐環境,而獨特的板前設計更可以讓客人們近距離觀賞師傅精湛的烹飪技藝。同時,杉村裕史社長也希望大家在用餐時,能夠專注聆聽食材下鍋時的油滋聲,認為這些聲音即是能夠刺激味蕾的最佳背景音效,因此店內才沒有播放任何音樂。

 

 


「天婦羅 杉村」開幕亮點4.

首創台灣限定菜單

「天婦羅 杉村」首次擴店至海外,不只嚴選台灣當地的新鮮漁獲、在地小農蔬菜,還特地從日本空運獨家海鮮來台。每個食材都將經過杉村裕史社長的嚴格把關,並以「無菜單」的方式呈現,除了能夠享受台日結合的美食體驗,到現場才能知曉的菜單也令人感到驚喜。而總計10道的天婦羅料理,使用食材也會隨著季節產期做更動。(若對特定食物過敏,可在預約時向服務人員提出)

 

 

 

「天婦羅 杉村」開幕亮點5.

獨門沾醬

為維持食材的原始鮮味,「天婦羅 杉村」精選獨門的海藻鹽、特製咖哩鹽、自製天婦羅醬汁等3種沾醬,並提供檸檬、蘿蔔泥讓大家自由搭配,讓天婦羅的整體風味加乘。

 

 


「天婦羅 杉村」開幕亮點6.

日本海膽

將日本海膽以海苔或紫蘇包覆,輕炸後完美封存海膽鮮甜濃郁的海洋風味,更讓麵衣香氣與海膽香甜軟糯的滋味交融。多層次的口感也展現出師傅的巧妙絕技。

 

 


「天婦羅 杉村」開幕亮點7.

令和怪物(季節限定)

日本岩手縣空運的生蠔,因有著驚人飽滿的肉質,而被賦予「令和怪物」的稱號。在經過精準的溫度控制,還有完美比例的麵衣調配,讓生蠔在炸製完畢後,鎖住其濃郁香氣跟豐富口感,讓人咬下猶如暢飲海底的豐饒鮮甜。推薦搭配檸檬跟海藻鹽,或是直接沾取咖哩鹽享用。

 

 


「天婦羅 杉村」開幕亮點8.

A5等級和牛菲力

嚴選日本的頂級A5和牛菲力,採用輕薄麵衣,並以精準的炸製時間,讓天然脂肪在高溫下釋放甘甜高貴的香氣。搭配新鮮研磨的日本山葵一起食用,與外層的酥脆麵衣形成美妙的味覺對比。除了清新不嗆辣的山葵,也推薦大家可以加上蘿蔔泥一起食用。

 

 


「天婦羅 杉村」開幕亮點9.

天婦羅丼飯&茶漬飯

在品嚐完豐富的海鮮及蔬菜天婦羅料理後,特選的天婦羅丼飯或天婦羅茶漬飯也將為大家帶來一個圓滿的收尾。兩道隨機登場的日式家常料理,裡頭同樣是選用當天師父親選的食材,而米飯則是使用北海道產的「夢美人(ゆめぴりか)」。

 

 

 

「天婦羅 杉村」全球海外首店即將於2024年6月6日在台北萬豪酒店盛大開幕!全店將以高級無菜單與採取預約訂席的方式,為台灣饕客帶來一場沉靜雅致的奢華江戶前饗宴!

 

 


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店鋪資訊>>
天婦羅 杉村
地址:台北市中山區樂群二路199號2樓(台北萬豪酒店/中城廣場)
售價:$3980(午餐時段)、$4980(晚餐時段)

人數:10位
訂位:天婦羅 杉村

 

 

 

source:天婦羅 杉村、Noah/妞新聞

 

 

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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