孩子的健康政府來救?英國頒布學校營養午餐新規定

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孩子的健康政府來救?英國頒布學校營養午餐新規定

孩子的健康政府來救?英國頒布學校營養午餐新規定 營養午餐、學生、學餐、餐廳、午餐
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現代人在飲食方面,越來越脫離不了高油、高鹽與高糖等餐飲習慣,但另一方面,提倡健康、樂活飲食也成為已開發國家的發展重點之一。根據英國國家廣播公司 (BBC)報導,英國政府日前重新頒布營養午餐規定,預計2015年一月開始實施,旨在「拯救下一代的健康」!

 

 

英國副首相Nick Clegg對此表示,政府希望能夠用立法的方式,讓校園中「不健康的食物」逐漸杜絕掉。法條大致規定為:

 

1. 一天的蔬菜量至少多於一份

2. 一個禮拜至少要讓學生攝取三種不同的水果和三種不同的蔬菜

3. 強調全麥主食,取代精緻澱粉

4. 逐漸以「水」取代濃縮果汁等飲品

5. 一天的果汁攝取量不得超過150毫升

6. 飲品當中的蜂蜜或加工糖含量不得超過飲品總含量的5%

7. 一個禮拜的油炸食品供應量不得超過兩份

8. 一天至少供應一次一份牛奶(低脂、且致力於減少乳糖含量)

 

 

知名廚師兼BBC料理節目主持人Jamie Oliver長期致力於推動、改變英國學生的飲食習慣,對於這項新法令的頒布,他表示:「如果我們真的要保護下一代,那麼這項有強制性的法律便有其必要性。

 

 

但此法條僅實施在公立學校,也因此招來些許反對聲浪,全國教師聯盟代表Christine Blower接受訪問時就說:「未來這些學校學生的家長勢必會不開心,因為政府並沒有給予任何食物品管相關的新規定。」而目前網路上也出現多種看法,一票人士認為要認真照顧到孩子們的健康,此法律就有實施的必要;但也有許多網友表示,這項計畫似乎缺少「折衷辦法」,而孩子們「能不能吃飽」似乎也是學校必須煩惱的問題。

 

 

雖然這項法律甫公布便迎來爭議,不過這道突破性的先例,也再再呈現出現代人對健康飲食的重視。

 

 

Source: pin -pinterest, 85779567875996165 -pinterest, pin -pinterest, pin -pinterest, education -bbc

 

 

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講道理、懲罰都沒用,「小小孩愛咬人」怎麼教?資深老師:「語言能力」是關鍵!

講道理、懲罰都沒用,「小小孩愛咬人」怎麼教?資深老師:「語言能力」是關鍵! 育兒、教養、咬人、小小孩、1歲、2歲、語言能力、早期療育、咬媽媽、長牙、情緒、正向教養、孩子咬人、教育、家庭教育
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心動瞬間_

孩子,別再咬媽媽了!

「孩子咬人」這件事說大不大、說小不小,卻是新手爸媽做功課時最常忽略的點之一,以前我們總覺得反正孩子只是在長牙,讓他咬一咬沒關係,殊不知一旦忽略不教,到時候送到托嬰、幼兒園咬傷同學,或是慣性咬爸媽,這就嚴重了!

 

 

 

1~2歲的孩子正在爆發式成長,依照天生氣質不同,有些孩子會發展出「咬人」這個動作。咬人的原因幾乎大同小異,不外乎是:想到的得不到、被迫接受不想要的、心情不好、太無聊...... 雖然我們都知道原因,但這年紀的孩子本就以自我為中心、不懂因果關係,因此我們講道理、打罵罰也不會有用,在教的時候一定要配合情緒學習、問題解決,盡量不要用懲罰的方式。

 

 

 

「咬」這個行為是小小孩呈現想法的方式(其實就跟哭一樣),當事情不如意,生氣、難過、討厭的情緒浮上來,他卻找不到發洩的出口,因此只好用咬的,一方面向他人表達情緒,一方面透過咬這個動作獲得心理滿足、試圖找回主控權。簡單來說,咬人純粹是語言能力跟不上心裡想法的表現,不是孩子要故意使壞哦!當孩子咬人,更好的做法是引導孩子找到新的表達方式,只大叫跟孩子說「不行、不可以」反而會讓他更壓抑情緒,下次照樣咬人,還有可能咬更大力!

 

 

 

因為知道很多媽媽都有1~2歲孩子愛咬人的煩惱,日本的資深幼教老師提出簡單的SOP,能幫助孩子改正行為:

1.安撫孩子的情緒,借媽媽之口替孩子說出他想表達的東西

2.等待孩子冷靜,告訴他被咬的人的感受非常不好

3.告訴孩子更好的解決方法

 

例如孩子咬哥哥,我們會把孩子帶離現場,告訴他:「我知道,你因為不想玩具被搶而咬哥哥,你很緊張、好怕玩具會不見。」當孩子情緒穩定,接著說「你咬哥哥,哥哥的手痛痛、不舒服。」如果孩子聽得下去,可以提供解決方式,「下次哥哥拿你玩具,要跟哥哥說『我在玩』。」

 

 

 

用上面的舉例看到孩子是因為緊張玩具會被搶而咬人,但也有些小小孩純粹是為了好玩、想要被關注而咬,所以大人的情緒反應要嚴肅但不能激烈,當他發現每次用咬的,大人就會有反應、會關注他,那麼他就知道咬人有用,以後會繼續這樣做!

 

我們也可以發現,教育孩子不咬人的重點其實是「孩子的語言能力」,平常就要多訓練孩子學詞彙跟說話,多讀繪本、多聊天、多玩幻想遊戲,幫助孩子提升語言能力可以加速改善咬人的行為,但不會立竿見影,要有耐心,必要時進行語言治療課程哦!

 

 

 

source:mamari,photo-ac

 

 

 

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