提倡以UMAMI（美味）為中心延伸出生活型態的ON THE UMAMI，推出在更賽牛乳中加入3種昆布高湯製作而成的霜淇淋，於6月14日起，在ON THE UMAMI新宿丸井百貨本館開始販售。
被稱為GOLDEN MILK，營養價值極高，味道濃郁清爽的更賽牛乳。在當中混入濃醇甘甜的真昆布、香味十足的利尻昆布、味道濃郁羅臼昆布，仔細抽取出精華。濃郁清爽的風味，可以享受到與UMAMI相乘效果的霜淇淋誕生！
更賽牛產於英國的更賽島，在全世界都為數甚少，在日本更是只有飼養約300頭。與霍爾斯坦牛相比，可以擠出的牛乳量大約只有一半，非常稀有。ON THE UMAMI使用的是新潟縣長岡市，飼養了約20頭更賽牛的加勢牧場所生產的新鮮更賽牛乳。
另外，糯米團醬汁、酒粕胡桃等配料將於6月21日起販售。糯米團醬汁使用日本國產本枯節，豐富的香氣是其特色。無添加化學調味，即使小朋友也能安心食用。酒粕胡桃是在胡桃上塗上日本國產酒粕，胡桃的口感和釀造感融合出的香氣與牛奶的風味非常相稱。胡桃富含豐富的ω-3脂肪酸、抗氧化物質（多酚、褪黑激素），是低糖且無麩質的1款食材。推薦給在意美容保養及健康的朋友。
有益身體健康，韻味深長的這款極上霜淇淋，務必嘗試看看！
■Information
更賽牛乳和昆布高湯的「UMAMI霜淇淋」
販售場所：ON THE UMAMI 新宿丸井百貨本館店（新宿丸井本館5F）
售價：¥400（含稅）、配料＋¥50（含稅）
※配料於6月21日起開始販售。
ON THE UMAMI官方網站：http://www.on-the-umami.com
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