新竹丼飯、烏龍麵、咖哩及西餐等日式洋食,雪場中溫馨小木屋的獨有風味

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新竹丼飯、烏龍麵、咖哩及西餐等日式洋食,雪場中溫馨小木屋的獨有風味

新竹丼飯、烏龍麵、咖哩及西餐等日式洋食,雪場中溫馨小木屋的獨有風味 新竹美食、新竹日式料理
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位在新竹竹北的「十五郎日式洋食堂」是一間來自內湖的日式連鎖餐廳。結合滑雪練習場與食堂,其概念是來自於日本滑雪場中的小木屋,為寒冷中前來歇息的顧客提供一份飽足口腹之慾又暖心的料理。餐點有販售丼飯、烏龍麵、咖哩、西餐等日式洋食,還有咖啡與甜點。

 

十五郎日式洋食堂的裝潢以小木屋的主題作為主軸,餐廳大量以木造建築營造出柔和的舒適感,燃燒著火苗的壁爐與牆上的雪撬版,讓滑完雪的客人來到這都能輕鬆卸下一身的負擔與寒意,現代日式風格的設計也讓空間視覺看起來更典雅自然。

2樓的座位同樣以高腳椅座、2-4人座為主,但多了以布簾區間開的日式包廂,而且這裡也有讓兒童玩耍的遊戲區,透明玻璃窗隔開的空間讓家長可以安心的用餐兼顧小孩,很適合親子用餐。

 

 

 

十五郎的茶飲使用的糖均是自家的炒糖,喝起來感覺比較健康天然。鳳梨百香氣泡飲使用台灣鳳梨純手工拌炒成果醬與100%百香果果汁、氣泡水特調,喝起來酸甜沁爽,並帶有濃郁的果香,它的甜度喝起來也剛剛好,沒有死甜的喉躁感,清新舒爽的口感讓人很喜歡!鮮奶茶則是以阿薩姆紅茶為基底,茶香比較重,尾韻帶著淡淡的苦味,但甜度也是平衡的剛剛好,喝起不會太奶太甜。

 

使用大量辛香料及蔬果熬煮的咖哩,滋味非常的香濃甘醇,微微的辛辣更是刺激著味蕾,是到會讓人想把白飯通通掃光的下飯咖哩!腰內肉豬排外皮酥脆,咬下去還有卡滋的聲音,但肉質軟嫩香甜,一點都不會覺得咬不斷,重點是它很厚!因此咀嚼時,可以感受到它香甜的肉汁在嘴裡迸發!另外搭配的納豆蛋有薄脆的外衣、紮實彈嫩的蛋白以及濃稠香甜的蛋黃,這蛋的美味讓咖哩更有層次感了呢!定食附的三樣小菜會隨機更換;味噌湯是台灣人比較熟悉的甜鹹味,裡面有鮭魚與豆腐,配料滿豐富;蒸蛋裡面也吃的到蝦仁、玉米、香菇、雞肉、魚板等配料,做工一點也不馬虎。

約5分熟的牛排佐上新鮮的山葵,除了可以吃到牛排本身的焦香與軟嫩鮮美外,山葵的辛香讓牛排的甜味更加突出好吃。丼飯上面有鋪上蔥花、辣蘿蔔丁、海苔絲及一顆誘人的納豆溫泉蛋,最後還有淋上特製的丼醬,吃的時候攪拌一下,這樣可以吃到各個食材交織出的豐富口感。我覺得這個溫泉蛋真的是大加分的食材,在溫泉蛋香濃美味的滋潤下,這飯怎能不好吃呢!?

很多滑雪完或吃完飯的客人,都會點上一隻的霜淇淋!選用北海道十勝牛奶做出日本當地的美味,霜淇淋的乳脂沒那麼高,吃起來比較清爽不油膩,但又有十足的奶香,這霜淇淋我好愛!這吃再多支也不會令人感到口乾舌燥。

花瓣造型的鬆餅外酥內軟,中間還夾有QQ的麻糬,咬下去真的讓人有驚喜感!淋上黑糖珍珠再搭配香草冰淇淋或鮮奶油,吃起來甜甜蜜蜜,讓人感覺好幸福,如果是甜點控的朋友應該都會喜歡,不過其實我更想吃的是季節限定的草莓雪人鬆餅XD

十五郎日式洋食堂的裝潢真的很有小木屋的感覺,一入餐廳就令人感受到溫暖的氣氛,餐點上表現得也不錯,不管是正餐的定食或是下午茶的霜淇淋、鬆餅,都讓人難忘,加上可以邊看別人滑雪邊用餐,也是滿特別的體驗!

十五郎・日式洋食堂
台北內湖店
電話:02-27970456
地址:台北市內湖區內湖路一段70號1樓
營業時間:週一-週日 11:30-21:00(平日14:00-17:00僅供應吧台品項)

竹北文興店
電話:03-6577156
地址:新竹縣竹北市文興路一段396號1樓
營業時間:週一-週日 11:30-21:00(14:00-17:00僅供應吧台品項)

作者
小米蟲
愛吃美食、喜歡跟毛孩到處旅遊,努力享受人生的小米蟲!
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5/20星座點點名:巨蟹事業心十分強韌且充滿鬥志。每日星座進化2.0

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放棄並非軟弱的證明。有時候願意放棄的事情,是為了來證明自己是有能力接受更新更好的轉變。一起來看看占星老師「Aprilette」今天的小指引吧!

 

 

 

Top1.牡羊座

最近在想做的任何事情上都有如魚得水的感覺。甚至妳所期待去創造的所有成就,沿途都能得到貴人與務實資源的支持。妳的視野和舞台都在向外拓展的路上,未來將能靠自己的力量做到更多的事情。

 

女巫餅乾:妳所設定的目標刺激妳拿出大量的行動力,使妳懷抱著滿滿的鬥志展開大刀闊斧的行動。

 

療癒香草:金印草

 

 

 

Top2.獅子座

事業運勢如日中天的妳,許多事情也連帶變得順利,有餘裕能夠靠自己的力量推動。原本認為可以忍受看看的事情,現在因為選擇變多,決定著手開始處理而非繼續忍受。

 

女巫餅乾:妳所經歷的一切,都成為了妳的力量。擁有滿滿力量的妳,也終於展開變革的行動。

 

療癒香草:佛手柑

 

 

 

Top3.射手座

妳有很多的靈感或計劃,想要與真正掌握局面的人好好地討論實行的可能。妳的立場無論是尋求協助,或是想要誘勸對方放下固執的面貌,妳都需要用柔軟的態度,才有可能打動對方的心。

 

女巫餅乾:越是不在自己控制範圍內的事,妳越要告訴自己妳有好好努力過。無論結果是什麼,都不要用太多的力氣去責怪自己。

 

療癒香草:馬鞭草

 

 

 

金牛座

最近要考慮的事情真的很多,但同時妳似乎又來不及周全地想過,就要盡快在時間內做出決定,讓妳多少有點不安,擔心自己承擔明明在預防範圍內卻無法避開的風險。

 

女巫餅乾:事情大致上在妳的掌握範圍內,只是最後的結果會和自己的預期稍微有些誤差,使妳反覆思考誤差在什麼範圍內自己可以接受。

 

療癒香草:黑胡椒

 

 

 

雙子座

原本覺得非常困擾煩惱的事情,最近終於告一段落,讓妳的心情漸漸往卸下負擔的方向前進。以前捨不得放下的事情,現在也漸漸割捨了那份不切實際或執著,變得更加成熟與務實。

 

女巫餅乾:放棄並非軟弱的證明。有時候還是得仰賴願意放棄的事情,來證明自己有能力接受新的、更好的轉變。

 

療癒香草:乳薊

 

 

 

巨蟹座

儘管妳的事業心十分強韌且充滿鬥志,不過最近果然有點太疲勞,很需要休息甚至是給自己一段安穩的長假時光。逼迫自己長時間緊繃或拿出最高生產力之後,陷入無力與疲乏是很正常的週期。

 

女巫餅乾:再想獲得勝利,也要保持生活品質,妳才不會突然覺得一切用心都不值得。

 

療癒香草:玫瑰

 

 

 

處女座

妳渴望著人生有在前進和成長的感覺,想要成為更好的人、更靠近自己的理想生活。也因此會期待家人、伴侶,或與自己親近的人,能夠給予妳足夠的支持,或表現出更多的上進心與成長欲來領導妳。

 

女巫餅乾:與他人之間的共識並不容易取得。但如果妳知道他人的想法為何跟妳不同,妳就不會判斷對方是不理解或不贊同妳的,進而不會從差異中感到孤立。

 

療癒香草:雷公根

 

 

 

天秤座

由於妳正在著手努力的領域,存在著相當高的競爭性、也會動輒牽涉多人的利益。所以妳的決策或言行,都需要特別小心翼翼,或是無法避免需要看人臉色的命運,並不是很舒服呢。

 

女巫餅乾:反過來觀察妳的處境,其實正是因為有很重要的影響力,才會被處處刁難或挑剔。試著讓這些監督的力量,協助妳完美地完成偉業吧。

 

療癒香草:歐白芷

 

 

 

天蠍座

妳對於某些事情的觀點成形已久,平常可能也不容易受到挑戰,所以往往沒有特別更新或改變。直到最近可能會發生比較有衝突感的事件,妳才會突然發現自己需要再仔細想想。

 

女巫餅乾:就算想法受到挑戰或衝擊,也許妳同時也會感到新鮮和有趣,覺得獲得蛻變空間是一件很美好的事情。

 

療癒香草:大茴香

 

 

 

摩羯座

無論是事業的發展空間,或是生活圈的拓展,最近的妳都會深刻感覺到世界向妳敞開、充滿邀請的氣氛。然而新的選擇出現,就會對妳既有的生活帶來一點變動,混雜著不安與振奮。

 

女巫餅乾:既有的事業與關係在經過衡量與選擇後,仍然繼續延續下去,也許妳就會覺得付出是比較甘心和值得的選擇了。

 

療癒香草:甘草

 

 

 

水瓶座

隨著與壓力或緊張感長時間地相處,妳漸漸地找到與它們和諧共處的方法,也邀請它們加入形塑妳的理想生活。有時候在執念與期待之前,真的很難維持平常心,需要刻意地分散注意力才行呢。

 

女巫餅乾:妳未必要做得讓所有人都無法挑剔或批評,因為真正會帶來重要回饋的,是妳在付出的當下,滿足好奇心、感到快樂或生活有意義的部分。

 

療癒香草:一枝黃花

 

 

 

雙魚座

對於妳不懂或不瞭解的事物,妳可能會對他人坦率地發問,進而在關係的建立上找到了相當自然且有趣的起點。身邊的人不僅會因為妳的謙遜而放下戒備,更會因為妳獨特的觀點或反應而對與妳之間的交談饒富興致。

 

女巫餅乾:僅僅是平凡地做自己,妳就會充滿魅力與喜悅。

 

療癒香草:巴西利

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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