海鮮與水果的絕妙搭配!鮮蝦柳橙沙拉

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海鮮與水果的絕妙搭配!鮮蝦柳橙沙拉

海鮮與水果的絕妙搭配!鮮蝦柳橙沙拉 4F、4F COOKING HOME、鮮蝦柳橙沙拉、鮮蝦、開胃沙拉、耶誕晚餐、白酒
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以西班牙甜椒粉等調味料醃漬的鮮蝦,兩面煎至金黃酥脆上色。再以巴薩米克醋特製調配醬汁所做成的酸甜柳橙沙拉,搭配新鮮清脆的沙拉葉,映襯出鮮甜富有彈性的鮮蝦風味。

 

當然,海鮮、水果與沙拉葉的種類都可以依照個人喜好作更換。沙拉醬的基底有三樣,分別是鹽與黑胡椒、醋、特級橄欖油。特級橄欖油與醋的比例是3:1,先讓鹽、黑胡椒與醋混合後再加入橄欖油。這樣健康且做法簡單(可說是100%成功)的開胃沙,不僅僅限用於耶誕晚餐,隨時都可以盛盤上桌!

 

份量|  2人份
材料|

香煎鮮蝦
蝦子 2-4條
鹽 少許
黑胡椒 少許
西班牙甜椒粉Paprika 少許
大蒜/切片 1-2瓣
柳橙皮 1顆
百里香 適量
巴西里梗 適量
白酒 1杯(蓋過蝦子即可)
特級橄欖油 適量
奶油 1茶匙

柳橙沙拉
柳橙/取肉 1顆
松子 30g
麵包/切丁 40g
沙拉葉 2人份(可以選擇任何你喜歡的)
巴薩米克醋 10g
特級橄欖油 30g

 

做法|
香煎鮮蝦
1. 剝完蝦殼後在背部劃一刀,去除腸泥。

 

 

2. 依序撒上鹽、黑胡椒、西班牙甜椒粉、大蒜、香料(這邊用的是柳橙皮、百里香巴與西里梗)、白酒與特級橄欖油後醃30分鐘。

 

 

3. 下奶油熱鍋(鍋子夠熱後再加入蝦子),擦乾蝦子煎至兩面上色後立即取出。

 

 

*小撇步:煎過頭會老掉要非常小心!
*如果覺得麻煩,也可以省略步驟2直接用滾水燙熟即可,不過就會少了醃漬的香氣。

柳橙沙拉
1. 松子以攝氏180度烤3-5分鐘;麵包以攝氏180度烤10-15分鐘。
2. 混合所有材料即可。

 


最後步驟:將柳橙沙拉盛盤後擺上香煎鮮蝦即完成。


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張員瑛同款仙氣光澤!Dyson新年限定琥珀香檳色登場,3大美髮神器打造奢華高顱頂

張員瑛同款仙氣光澤!Dyson新年限定琥珀香檳色登場,3大美髮神器打造奢華高顱頂 DysonTW、張員瑛、琥珀香檳、SupersonicNural、Airstrait、Airwrap、美髮神器、新年禮物
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心動瞬間_

這款「琥珀香檳」色本尊真的超美,是一種很高級的金屬暖調,放在化妝台上看著心情都會變好!而且有張員瑛加持,感覺用了頭髮就會跟她一樣亮(笑)。

 

新年命定色!Dyson「琥珀香檳」系列奢華登場

新的一年想要招好運,除了穿新衣,擁有光澤感滿分的秀髮絕對是顏值加分的關鍵。美髮界的夢幻逸品Dyson這次又要來搶劫大家的荷包了,全新推出新年限定色「琥珀香檳」系列,將溫潤的酒紅、暖調銅色與淡粉香檳色完美揉合,彷彿冬夜裡溫暖的爐火,又像手中那杯微醺的香檳,質感美到讓人尖叫!

 

這次Dyson更攜手全新品牌大使張員瑛,看看她那一頭蓬鬆、充滿彈性的秀髮,真的讓人想立刻擁有同款神器啊!

 

 

 

張員瑛的亮眼秘密:從「頭」開始的細緻呵護

身為時尚指標的員瑛,不管行程多滿,頭髮永遠保持在最完美的狀態。這次她以自信從容的魅力演繹「琥珀香檳」系列,展現了科技與美感並存的生活態度。透過Dyson的精準溫控與氣流科技,讓髮絲在造型過程中不受熱傷害,自然流露如絲緞般的光澤。想要擁有員瑛那樣的「高顱頂」和「天使光圈」,選對工具真的太重要了!

 

 

 

1. Dyson Supersonic Nural™ 智能吹風機

琥珀香檳限定版搭載了Nural™智能感測器,它最厲害的地方在於能持續測量吹風機與頭皮的距離,自動將溫度維持在最舒適的55°C恆溫。這對於想要養護頭皮健康的女性來說簡直是救星,能強韌頭皮屏障,吹完頭髮不乾澀,反而自帶水光感。

 

2. Dyson Airstrait™ 二合一吹風直髮器

「二合一吹風直髮器」完全顛覆了傳統造型習慣。不需要加熱面板,利用氣流就能同時完成「吹乾」與「拉直」。這意味著我們不需要擔心高溫燙傷頭髮,就能快速出門。看看員瑛使用這款直髮器的模樣,輕鬆一拉就能打造出柔順、貼合的直髮造型,琥珀香檳的暖銅配色拿在手上更是質感爆棚。

 

 

3. Dyson Airwrap i.d.™ 藍牙多功能造型器

作為家族中首款可以連接藍牙的智能造型器,它可以透過App建立個人化捲髮程序。琥珀香檳色調的機身搭配皮革禮盒,送禮自用都超有面子。它能自動上捲、塑型並冷風定型,不需要高溫就能維持捲度的彈性,輕鬆打造出浪漫的大波浪。

 

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