母親節送親手做的最上心!讓甜點達人教你做出心意滿點的手作蛋糕 | 母親節、手作、蛋糕、甜點、達人 | 新鮮事 | 妞新聞 niusnews

今年的母親節,已經想好要怎麼過了嗎?是要帶媽媽上豪華餐廳還是送大禮給她呢?這些都out of fashion了!現在最夯的母親節首選禮是 母親節、手作、蛋糕、甜點、達人

妞新聞
會員登入
手機版選單 妞新聞 搜尋
最新
熱門
新鮮事
美人計
可愛
娛樂圈
私話題
微文青
手機小姐
愛玩妞
電影帕帕控
妞新聞 X
會員專區 會員登入/註冊
fb ig youtube
主要頻道
來去逛逛
對的時間邂逅愛情
品牌好康與新訊
專屬女孩的活動
文創、手作、生活小物
跟模特兒,學習美麗生活
女孩風格,玩出生活新主張
劇迷的口袋指南
女孩們專用的時尚影音平台
內頁圖檔2o88cdr0 內頁圖檔0agg2111 內頁圖檔1nqqu775 內頁圖檔1msstnm4 內頁圖檔18mmbto7 內頁圖檔17llo8t6 內頁圖檔1u77xoc9 內頁圖檔1tnnrur8

母親節送親手做的最上心!讓甜點達人教你做出心意滿點的手作蛋糕

2016-05-07

今年的母親節,已經想好要怎麼過了嗎?是要帶媽媽上豪華餐廳還是送大禮給她呢?這些都out of fashion了!現在最夯的母親節首選禮是手、作、蛋、糕~不僅經濟實惠,還能跟媽媽一起做蛋糕來聯繫感情,聽起來是不是很棒呢?

Photo Source:The 5 most Annoying Mother Types in Kindergarten-womeninsta


 

 

Photo Source:8 Instagram Accounts to Help You Eat Like a Cavewoman-savoirflair

根據Google搜尋趨勢調查指出,越來越多人是利用網路來學習手作蛋糕,而且比例是逐年穩定成長中,比起傳統的食譜網站,視頻教學更能清楚、完整地將過程呈現出來,也因此造就許多廚師或料理達人紛紛透過視頻分享食譜,在網路上獲得不少人氣,就讓妞編輯來為各位介紹幾位近期在YouTube上相當火熱的甜點達人吧~

 

 

 

美味生活HowLiving

 


《美味生活HowLiving》是由料理研究家KT一手打造出來的食譜分享頻道,KT擅長中、西、日式等跨國界料理,尤其注重飲食生活和餐桌氣氛的營造,本身為親子天下與蘋果日報的共筆作家,因她目前與老公和兩個女兒定居在北加州,所以透過視頻將他獨門的餐點製作分享給喜歡他的人~

 
 

推薦糕點:草莓優格千層可麗餅

 


 

因紐約的名媛級美食甜點Lady M即將來台快閃推出限定蛋糕,KT也興起了仿作它們甜點招牌「草莓優格千層可麗餅」的念頭,特別的是他使用「鬆餅粉」來取代麵粉,因為傳統的千層蛋糕做工繁複,改成鬆餅粉後不僅材料和步驟都變簡單,口感也激似正統的Lady M!鬆軟可麗餅皮搭配滿滿的新鮮草莓,看得妞編輯好心花怒放,送給媽媽既體面又大器~

 


看影片學做蛋糕~ 

 

 

 

 

Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

 


《夢幻廚房在我家》是由一位喜歡在廚房玩樂的媽媽Vivian所創立,她謙虛地說自己並不是什麼厲害的廚師,只是喜歡動手玩烹飪,所以這個視頻只能算是他的廚房影音全紀錄!而且她每次嘗試新菜時都會找3、4種食譜來做,方法最簡單又最好吃的那個食譜他才會放上頻道,相信他的食譜可以幫助很多廚房白痴找回他們的信心!

 

 

推薦糕點:簡易版紐約起司蛋糕

 


Vivian示範的這款《簡易版紐約起司蛋糕》可以做成小份量的,而且不用麵粉就可以做!做法相當簡單,依序放入優格起司、蛋、糖和檸檬皮攪拌均勻,再倒入小銅鍋之中(免脫模具),心血來潮也可以用自製果醬在上面畫個花樣~傳統的大蛋糕不僅貴也容易吃不完,試試看一人份的起司蛋糕,與媽媽進行一場母女下午茶約會吧!


 

看影片學做蛋糕~ 

 

 

 

 

郭昱均的糕點世界 Durant’s Bakery

 

 

料理達人郭昱均擅長西式糕點,光糕點的部分就有專門的頻道做一系列的食譜嘗試,雖然他的影片質感比起前面兩位人妻稍嫌陽春XD,但教學過程相當仔細,可是一點也沒有偷工減料喔!這頻道中介紹的糕點多半製作過程繁複,一般人光自己做就嫌麻煩了,我們真該感謝有人願意這樣不厭其煩地拍影片教大家~

 

 

推薦糕點:覆盆子慕斯

 


 

覆盆子慕斯的華麗扮相在一點進頻道時就吸引了妞編輯的目光,但賣相驚艷的甜點做工就是繁複啊!這款甜點比較適合有糕點製作基礎的妞兒來嘗試,因為每一樣東西都要分、開、製、作,從海綿蛋糕、酒糖液到幕斯和鏡面(上面那層透明的膠)都要花費相當多的時間和工夫,但只要完成之後肯定成就感十足,到時記得買個漂亮的盒子來包裝它,然後在母親節那天給媽媽一個大大的驚喜吧!

 

 

看影片學做蛋糕~ 

 

 

這年頭視頻手作教學是大勢,除了甜點以外,還有手工藝品、聚餐便當或其他廚藝相關的教學, 有興趣的人不妨多上YouTube瀏覽觀看,相信你會從中找到靈感,親手做出一個屬於媽媽獨一無二的母親節禮物~

 

 

註:本文之影片及圖片版權皆屬開放資源,上傳者並非妞新聞或編輯,若影片遭移除敬請見諒!

留言回應

閱讀更多
fb
top
使用facebook帳號登入
帳號
密碼
妞會員登入 忘記密碼
註冊
會員註冊
信箱
密碼
密碼確認
完成註冊 使用facebook帳號登入 忘記密碼
登入
使用facebook帳號登入
註冊信箱
更改密碼連結將寄送至您註冊時使用
的信箱,請點擊信內連結前往修改密碼
寄送修改密碼連結 登入
註冊