紅蘿蔔加入蛋糕裡？還有肉桂香？這組合怎麼想都覺得不太搭，但再多了黑糖調味，反而吃不出紅蘿蔔的味道，黑糖也不會太過甜膩。就連無法接受肉桂的人也不需要擔心，和其他材料攪拌在一起，就吃不太出肉桂的味道。再來上頭鋪上一層奶油乳酪糖霜，美味增倍。大家一定要試著做看看。
材料
紅蘿蔔 120g、低筋麵粉 100g、黑糖（沖繩黑糖） 85g、雞蛋 1顆、沙拉油 65g、小蘇打粉 3g、烘培粉 4g、肉桂粉 3g、葡萄乾 20g、核桃 20g
糖霜
奶油乳酪 80g、糖粉 30g、檸檬汁 ½小匙、裝飾（依個人喜好，稍微壓碎）、核桃、開心果
做法
事前準備：
先將粉類攪拌過篩。
紅蘿蔔削皮，磨成泥或用菜刀切成小塊狀。
葡萄乾過熱水，浸泡膨脹後略微切一下。
核桃也是稍微亂刀切一下。如果是用生的核桃，請事先烤過。
正式開始：
1.把蛋跟黑糖放入碗中，用打蛋器攪拌至略微黏稠。
2.加入油，再仔細攪拌一次。
3.倒入低筋麵粉、小蘇打粉、烘焙粉、肉桂粉，略微攪拌，即便看得出粉粉的也沒關係。
4.放入紅蘿蔔、葡萄乾、核桃。攪拌到表面看起來滑順，沒有粉粉的。
5.將攪拌好的麵糊倒入模具，拿起模具敲個3、4下，讓麵糊平順，排掉多餘的空氣。
6.放入180℃預熱好的烤箱，烘烤約40分鐘。
7.烤好之後，用冷氣吹涼，接著將奶油乳酪倒入碗中，用打蛋器仔細攪拌，再加入糖粉、檸檬汁，攪拌到呈現平滑無塊狀。放入冰箱冷藏直到蛋糕本身放涼為止。
8.蛋糕放涼後，就把冷藏的奶油乳酪糖霜塗在蛋糕上頭。
9.依個人喜好，上頭擺放核桃、開心果等裝飾點綴，便大功告成。
精緻的五官，Olivia Palermo就像個洋娃娃一樣
是不是很像《花邊教主》〈Gossip Girl）的女主角Blair
Olivia Palermo的側臉有點神似茱莉亞羅勃茲
復古又優雅的Olivia Palermo
擅長搭配華麗飾品的Olivia Palermo
簡約又舒適的冬季休閒裝扮
這就是時髦女孩令人羨慕的衣櫥
以簡潔白襯衫與西裝外套營造小小的性感
和友人在街頭逛街，是不是很有Gossip Girl的味道！
名媛一定要配上一個Birkin Bag，才能顯現出氣勢
一件式小洋裝搭配卡其色Birkin Bag，這就是紐約客
Olivia Palermo穿著各類禮服展現優雅性感
Olivia Palermo甜美的笑容讓她增添了幾分親切
以紅色緊身褲與及膝靴為秋冬穿搭重點
精緻華麗的妝容更顯出Olivia Palermo的精緻五官
白色毛衣與合身短裙，搭配許多飾品，簡單優雅是Olivia Palermo的不二原則
寬大的毛呢西裝外套搭配皮草，好有冬天的感覺
這樣的Olivia Palermo看得出來只有162公分嗎？
上一則
下一則
