口味道地「酸辣生蝦」食譜大公開!運用台灣食材,在家就能做泰式家常菜

女孩的心動發現

Search

tags
Follow Us _
Follow Us _
service4n@niusnews.com
106 台北市大安區復興南路二段45號11樓
@2024 niusnews

天天妞一下,天天好心情

天天妞一下,天天好心情
service4n@niusnews.com
105 台北市松山區復興北路143號11樓
@2024 niusnews

口味道地「酸辣生蝦」食譜大公開!運用台灣食材,在家就能做泰式家常菜

口味道地「酸辣生蝦」食譜大公開!運用台灣食材,在家就能做泰式家常菜 泰菜熱、料理、美食、廚藝、食譜
share
心動瞬間_

酸辣拌花枝、打拋豬、蝦醬空心菜都是我的最愛!

炎日當頭,你是否也想念著泰式餐廳酸酸辣辣、刺激味蕾的美味?若是能在炎熱午後,拿出放置在冰箱一處的涼拌菜,感受消暑的滋味那該有多好!現在這些泰式家常菜也能在家完成了~簡單不複雜的作法配上好取得得食材,我已經可以想像到每天抱著他下廚的日子啦!

 


《泰菜熱》內容摘錄

 

酸辣生蝦
我從小生長的東北地區的食物口味比其他地區更重,更酸、更辣、更鹹。因此,這道菜的調味則會多加一味辣椒粉和炒米,讓整體的口味更厚重。在泰國東北的落後地區,海蝦取得不易,則用活溪蝦取代。當地的作法是將活蝦放入碗裡,倒入醬料,再用另一個碗蓋起來,搖一搖即完成。吃的時候,蝦子甚至還在跳,配啤酒或米酒一起吃,非常對味。這道菜可以配小番茄(對切)或是苦瓜(對半切,挖掉籽,切半圓形片)一起吃。在泰國的大小餐廳或是家庭都很常見這道菜。


生蝦的新鮮度一定要夠,最好當天現買現做,避免產生細菌,可以淋上多一點
的醬料,幫助殺菌。

 

 

TIPS
食材(4人份)
8隻 白蝦(活的)
1顆 蒜頭(切片)
8片 薄荷葉
8片 美生菜或波士頓奶油葉
40g 綠色苦瓜(切半圓片)
2顆 小番茄(切四等份)

調味料
15ml 魚露
1/2t. 砂糖
30ml 檸檬汁
20g 蒜頭(切末)
15g 香菜根(切末)
10g 朝天椒(切末)

作法
1將蝦子開背去腸泥,沖洗乾淨,擦乾擺在生菜上。
2所有的調味料拌勻,淋在蝦子上。
3擺上蒜片、薄荷葉,和小番茄、苦瓜一起盛盤即可。

 

辛香料放好放滿的泰菜,可以成為後疫情時代的料理最佳選擇。
原汁原味的泰式家常菜,開胃又下飯!食材容易取得,作法簡單!
炎炎夏日不必揮汗做菜,一桌好料輕鬆上菜。

 

*口味絕對道地,為台灣人量身打造的調味程度。
*食譜的每一項材料都是台灣可以取得的食材。
*作法彈性,依照自己的喜好製作,短時間上菜沒問題。
*泰國菜也能當成常備菜,一次做好,隨時取用超方便。
*每一道菜清楚的背景說明,輕鬆認識泰國的飲食文化。

 

作者:阿明師

出版社:時報出版

share

夏日美背救星!家家必備經典「美琪樂皂」一舉殲滅難搞火山爆發背荳~

夏日美背救星!家家必備經典「美琪樂皂」一舉殲滅難搞火山爆發背荳~ 美琪、美琪樂皂、背荳、抗痘、夏天
share
心動瞬間_

這個夏天要當最辣ㄉ美背美眉!

夏天悶熱的氣溫讓身體大量出汗,使背部悶熱、滋生細菌讓荳荳在背上開趴ヽ(;▽;)ノ也因此讓許多人不敢穿上露背上衣,或是避免任何會顯露背部的打扮,如果你也是一個對於背部的荳荳感到困擾、沒自信的人就趕快把這篇先收藏吧~♡

 

 

#成為夏日美人!

背影殺手就是妳

夏天即將到來,每個漂亮女生都該要有一個滑滑嫩嫩的美背,這樣穿上露背裝時才能有自信地成為背影美人(˶> <˶ ♡)滿多的Dcard網友都表示自己從小就是超級爛荳人,最怕夏天來臨,有好多漂亮的衣服都不敢穿,也不喜歡讓男友看到自己的後背,嘗試過各種保養,還是找不到最適合的,直到回歸原本,從更換沐浴品開始才讓背部荳荳的問題逐漸減少(經典的果然最厲害啊)問題肌膚獲得改善後也才逐漸有自信打扮成自己喜歡的樣子(妞編完全懂網友的辛酸史QQ

 

 

 

#誰說青春荳不完?

只是用錯清潔品

抗荳最有效的方式不外乎就是做好清潔、與持續保養穩定肌膚狀況,尤其是夏天很容易流汗造成毛孔阻塞,導致荳荳在背上太狂妄RRR(妞編就是一個爆汗魔人!)後背整片汗,又不透氣完全就是細菌培養皿,好在妞編已經幫大家神農嚐百草過了!

 

妞編之前有次去小阿姨家住要洗澡的時候發現沒有沐浴乳,只有一塊非常不起眼的肥皂,但那次在洗了之後才知道說原來肥皂也可以洗得乾淨,洗後也不會感到到乾澀緊繃!

問了小阿姨才知道原來她是用美琪樂皂,而且小阿姨還是從學生時期用到現在(笑)小阿姨也跟我說這顆肥皂連他的護理師朋友都很推!不光是採用衛福部認可有效抑菌成分~還是由天然棕櫚植物性皂基製成的,尤其護理師的工作需要經常洗手,就很需要這種含甘油的添加來保濕呵護肌膚,多次洗手也不會感覺到緊繃!

妞編也偷偷跟大家說這顆肥皂因為抑菌成分的添加,對於改善荳荳好像有滿不錯的效果,因妞編原先背後有一些粗粗的小顆粒,但再用過幾次美琪樂皂後似乎發現身體一粒一粒的觸感被改善哩~這塊肥皂已經加入妞編的夏季保養清單中啦‎( ¯∇¯ )ノ ̖́-


#青春不荳留!

保養神仙教母下凡來解析

不想要背荳找上門可以靠這幾點改善!妞編現在就整理幾個論壇上網友一致認同有解的夏日美背tips~妞妞們趕緊筆記起來> <♡

 

  • 美背妙招①
    了解背荳的形成原因是預防背荳的關鍵第一步!多數人會長背荳不外乎是因流汗導致油脂堵塞毛孔,其次則是因壓力過大或不正常飲食造成,建議可以定期更換床單,避免細菌滋生,同時也要維持良好的飲食習慣。

  • 美背妙招②:
    定期去角質,專家建議定期為背部去角質可以改善背部冒荳的情形,不僅能藉由更新角質層達到效果,同時也能舒緩、保濕肌膚。

  • 美背妙招③:
    避免色素暗沈做好防曬,身上有很多的黑斑與痘疤都是非常頑固的!皮膚科專家建議使用具有去除黑色素成分的保養才能夠讓肌膚的狀況更加穩定,平日也需要將防曬做到位,才是對抗背荳的不二法門!

  • 美背妙招④:
    選擇對的沐浴品是關鍵!其實有時候該做的保養都做了,但還是看不到膚況得到改善,這時候可以思考一下,是否是自己正在使用的沐浴、保養品有互相打架的情況,又或是產品成分不適合自己,這些看似小,但其實都是養好肌膚的關鍵因素喔!
     
  • 美背妙招⑤:
    嚴重荳荳患者建議一定要就醫,並且遵照醫師指示口服或外用藥物,如果你的肌膚問題已經不是能靠沐浴、保養品解決的話就建議還是要看醫生喔!千萬不要耽誤了治療的黃金時間呀~

 

 

♡光滑美背救星這邊請進>>>https://niusne.ws/h3gb8

 


攝影:韓爵蔚

share
妞活動 _
贊助商廣告
贊助商廣告
latest news _
latest
READ MORE
New Member_
加入會員
歡迎使用fb帳號直接註冊加入會員。提醒您,別忘了驗證您的手機號碼,才擁有妞活動抽獎資格唷!
同意收到妞新聞電子報
已了解並同意 妞新聞會員權益聲明與隱私權條款
妞會員註冊
FACEBOOK快速註冊
粉墨誌女生研究室
Q.
姓名:
Email:
生日:西元
性別:
*請務必確認個人抽獎資料之正確性,若資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項,視同放棄中獎資格。
下一題