本篇要向大家介紹由營養管理師橫川仁美小姐和編輯部所推薦的14款Kombucha。Kombucha含有各種豐富的成分，有益於減肥瘦身而備受矚目。其排毒效果在模特兒之間也享有人氣。藉由酵母菌之力，讓美麗由內部喚起。文章後面還介紹了線上購物網站上的暢銷看商品排名，請參考看看吧。

 

横川 仁美 料理作家 注重食物，健康與美容「smile I you」的代表，味噌湯食譜的研究家，活躍於味噌湯食譜的營養師，已在20多間媒體與雜誌的健康專欄上連載食譜。現在主要從事線上飲食諮詢。仁美小姐強調人的「現在」與「從今以後」飲食關係連結的重要性。

 

 

▌目次

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▼Kombucha是怎樣的飲料呢？
▼何為Kombucha Cleanse？
▼Kombucha的飲用方法
▼Kombucha的挑選方法
▼推薦Kombucha排行榜TOP9
▼編輯部精心推薦的5款Kombucha
▼「Kombucha」推薦商品比較一覽表

▼參考購物網站的最新人氣排行榜

 

 

▌Kombucha是怎樣的飲料呢？

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Kombucha可不是昆布（海帶）做的茶喔，而是在紅茶或綠茶中放入菌膜使其發酵而成的飲料。在海外也是以Kombucha為名而聞名世界。

 

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Kombucha之所以備受矚目是因為它含有乳酸菌及多酚等營養，對於減肥瘦身有所幫助。只要把它當作飲料每天也容易持續，因而飽受愛美女性們的寵愛。

 

▌何為Kombucha Cleanse？

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photo by paylessimages

 

Kombucha Cleanse的「 Cleanse」有著淨化（排毒）之意，另一個含義就是對消化有幫助。例如早上飲用Kombucha飲品，或是取代搭配小餐點的飲料，不但能幫助腸胃消化，也有益健康。

 

 

▌Kombucha的飲用方法

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photo by paylessimages

 

液態的Kombucha，只要加水或是炭酸水即可飲用，十分簡單。對於想減肥而又無法花太多時間的女性而言是最適合不過了。而且隨時都可飲用，能配合生活起居在毫不勉強的情況下持續下去。

 

 

▌Kombucha的挑選方法

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首先讓我們一起來看看Kombucha的挑選方法。這裡介紹了營養管理師橫川仁美小姐的貼心建議，請參考本文挑選出合適您飲用的一款吧。

 

以 Kombucha的主要成分來挑選

 

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對於以美容或纖體為目的朋友而言，最重要的莫過於Kombucha中添加了哪些成分。選購時可留意原料標示的開頭部分，可挑選標有「紅茶菌培養」或是「紅茶發酵俊」等標示的商品，或是開頭部分沒有標註「液糖類」的商品。此外爲了增添風味，不少商品會添加甜味劑。既然是每天要喝的飲料，固然要小心熱量及糖分的含有量。

 

 

並留意液態以外的商品。

Kombucha除了主流的液態商品之外，依攝取方法分有幾種類型，可從裡面挑選合適的類型。

 

追求簡單方便，請選保健食品型

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如果覺得泡茶麻煩，可選擇好吞服的保健食品型，即使是出門在外也能方便服用，忙碌時也能攝取Kombucha的營養成分。而且味道不強，即使是不習慣Kombucha氣味的朋友也能服用。對於純粹想攝取Kombucha營養成分的朋友而言十分方便。

 

如果想節省支出，也可以自己動手做

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就像優酪乳一樣，Kombucha可以簡單的自家栽培。用自己喜歡的紅茶或日本茶來沖泡，十分方便，換著口味持續飲用也比較不會喝膩。價格便宜可沖泡的量多可說是一大魅力。對於在乎每一天支出的朋友而言十分好用，也不用擔心會不合自己的口味。

 

挑選自已喜歡的風味

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Kombucha就是要每天持續飲用才能感覺得出效果，風味基本上是以果香紅茶居多，其他還有像是蘋果、柚子等口味。建議挑選自己喜歡的口味。

 

針對挑選Kombucha，營養管理師的建議是？

料理作家 橫川仁美小姐這麼說

Kombucha不是只有飲料，除了可自己動手做，也可以像保健食品般攝取。依成分或攝取目的，選擇方式也有所不同。如果飲料能自己動手做，可添加自己喜歡的優酪乳或是碳酸水，能自由調味也是魅力之一。若是只講求方便，可以選擇類似保健食品的類型。

 

 

推薦Kombucha排行榜TOP9 

這裡要向大家介紹營養管理師橫山仁美小姐推薦的各種Kombucha，

並以排行榜形式介紹。從第9名到第1名依序發表！

 

第9名

Body care SSR 

竹炭和Kombucha的黑生Cleanse

 

有助於腸胃保健，方便服用的Kombucha保健食品
這一款Kombucha保健食品添加了各種營養素，有助於腸胃蠕動是其特徵。含有4種炭能抓住體內的老舊廢物，調整腸內環境，幫助增進隔天腸胃的蠕動。還添加了黑芝麻、黑大豆所含的多酚。

【商品資訊】種類：保健食品／原料：難消化性糊精（日本國內製造）、鎌倉珪竹炭、椰殼活性碳等／内容量：60顆／口味：ー

 

 

 

第8名

My Lover's KOMBUCHA BOTANICAL

不含其他配方，最單純的保健食品

如果是為了掩飾Kombucha獨特的味道而添加了糖分，就會令人在乎熱量。而這一款商品為了呈現原始的風味並沒有添加其他的成分，可算是非常純粹的保健食品。

每天服用4顆就能攝取560mg的Kombucha。再添加糞腸球菌及植物發酵精華，打造最適合女性的保健食品。

【商品資訊】種類：保健食品／原料：紅茶菇粉末、有胞子性乳酸菌、糞腸球菌、植物發酵精華／内容量：120顆／口味：ー

 

 

 

第7名

ORIHIRO 植物酵素Kombucha

含有豐富Kombucha精華！

攝取保健食品時，Kombucha的含量也是一大重點。這一款保健食品，一次服用的基準量為3顆（990mg），其中有500mg為Kombucha成分。其含有量之高可說是本商品的魅力所在。建議活用保健食品的方便性，好好的來補充Kombucha精華吧。

【商品資訊】種類：保健食品／原料：發酵紅茶精華粉末、植物發酵精華粉末、椰殼活性炭等／内容量：90顆／口味：ー

 

 

 

第6名

FULCRUM 麴和60種生酵素和Kombucha

堅持使用日本國產酵素所製成的保健食品

即使添加的營養素再多，或許有些朋友會對國外製造的商品感到不安。這一款保健食品所使用的是日本國內生產的酵素，在生產過程中品質經過嚴格把關，可安心飲用。

所使用的麴和酵素都是在活性的狀態下封閉製造，可用方便簡單的方式輕鬆的補充容易缺乏的酵素。

【商品資訊】種類：保健食品／原料：麴和60種生酵素、Kombucha、五層龍／内容量：60顆／口味：ー

 

 

 

第5名

協和食研 Kombucha和竹炭的Cleanse生酵素

 

以竹炭之力幫助減肥

這一款保健食品含有3種竹炭配方，有助於竹炭減肥。建議一天攝取2顆，膠囊本身不大易於吞食。能輕易的開始，便於長期持續使用，對於沒有毅力持續的朋友也很合適。

【商品資訊】種類：保健食品／原料：難消化性糊精、乳酸菌、黑芝麻粉、椰殼活性炭、赤松碳等／内容量：60顆／口味：ー

 

 

 

第4名

協和食研 麹和Kombucha的生酵素

 

添加成分以活性的狀態送至腸內

在Kombucha酵素中添加了麴酵素、野草生酵素、酪酸菌及乳酸菌。採用低溫膠囊製法，不經加熱，在不阻礙菌類活動的情況下，活生生的將生菌封入膠囊中。可說是一款能活用生酵素的保健食品。加工工廠是經由GMP認可的日本國內工廠，經過嚴格的衛生管理，可以安心服用。

【商品資訊】種類：保健食品／原料：椰子油、發酵紅茶精華粉、太陽花油、橄欖油、酵母等／内容量：30顆／口味：ー

 

 

 

第3名

NGC KOMBUCHA HEALCEBO DIET

濃縮原汁，可嘗試各種調味

這款Kombucha的濃縮原汁可加水或是熱水沖泡，調出自己喜歡的口味。像是加入碳酸水則可得到清爽口感，淋在優酪乳上就成了一款獨家甜點。一杯原液就含有一餐份的營養素、可活用於代餐減肥。甘甜美味芒果口味，自然而然的令人想持續飲用。

【商品資訊】種類：液體（濃縮）／原料：果糖葡萄糖液糖、植物發酵精華、低聚異麥芽糖漿等／内容量：720ml／口味：芒果口味

 

 

＼＼專家推薦！／／

第2名

生活的木

KOMBUCHA～ KOMBUCHA Essence～ 300ml

料理作家 橫川仁美小姐這麼說

以原液送達，可隨個人喜好添加碳酸水或是優酪乳，方便好食用。

 

每天都能享受美味，廣受歡迎！

以發酵蔬菜，水果和草本製成的濃縮萃取物所提煉的Kombucha。濃郁的味道和清爽的口味很容易飲用，不會因為獨特的味道而感到難以飲用，可算是本商品的特點。

原液本身的味道就很不錯，可隨個人喜好用水或是碳酸水稀釋、要調整濃度也很容易。搭配熱飲也很合適，好喝又容易持續。

【商品資訊】種類：液體（濃縮）／原料：低聚異麥芽糖漿（日本國內製造）、石榴果汁、有機龍舌蘭糖漿、植物發酵物等／内容量：300ml／口味：味道香醇喝過後口感清爽

 

 

 

＼＼專家推薦！／／

第1名

World KOMBUCHA

KOMBUCHA Starter kit 紅茶菌2個裝

料理作家 橫川仁美小姐這麼說

無論是製作過程或是飲用，都可享受在家自己動手做的樂趣。

 

可自己培養，做出想喝的飲料。

Kombucha原料紅茶菌的包裝組，其特點是可添加茶葉或藉由調味，釀出合自己口味的Kombucha。製作方法簡單，在冷飲中添加砂糖、紅茶菌後待其發酵即可。而紅茶菌本身就屬於有機食材，只要對其他的材料加以考量，在家裡就可以做出有機的Kombucha飲品。

【商品資訊】種類：手做（培養型）／原料：紅茶培養精華、蔗糖、培養菌／内容量：243g×2 ／口味：ー

 

 

編輯部精心推薦的5款Kombucha

 

皆下來要介紹的是雖然有遺珠之憾，

卻是編輯部精心推薦的Kombucha保健食品及飲品！

 

Ferment Works 

KOMBUCHA Classic 720ml

 

成分單純卻非常好喝！

原料只有蔗糖及有機茶葉非常的單純，可說是這款商品的特徵。不但沒有腥味，還有著濃郁的香味及酸甜的口感，非常容易入口。因為不是濃縮液，可直接飲用十分方便。只要冰起來就算是做好準備。是一款講究原料、又能品嚐出原味的Kombucha飲品。

【商品資訊】種類：液體 (原汁)／原料：蔗糖、紅茶（使用100％印度產有機茶葉）／内容量：720ml／口味：微帶酸甜

 

Ionas Kombucha及82種植物酵素

鎖住酵素不易流失的保健食品

在Kombucha中添加了木瓜及鳳梨酵素，經濃縮後所製成的保健食品。還添加了豐富的膳食纖維及維他命，是減肥難熬過程的好幫手。此產品為藥錠而非沖泡飲用，無論在任何地點都能方便攝取。藥錠為葡萄柚口味，吃起來就像是吃點心般一樣可口。

【商品資訊】種類：保健食品／原料：發酵紅茶精華粉末、葡萄糖、還原麥芽糖、植物發酵精華等／内容量：60顆／口味：葡萄柚口味

 

 

 

HATURE HEALTHY LABO

KOMBUCHA SUPER CLEANSE TABLET

份量充足一次買齊！

通常保健食品會有一個月份的含量。但是這一款商品可一次購足6個月份。像Kombucha這種需要每天攝取的商品，可省去購買的麻煩而不間斷的持續攝取。

除了Kombucha之外還添加了乳鐵蛋白及低聚糖等配方，能輔助Kombucha之功效，從身體內散發美麗。

【商品資訊】種類：保健食品／原料：難消化性糊精(法國製)、發酵紅茶精華粉末、低聚糖、植物發酵精華等／内容量：360顆／口味：ー

 

 

 

YUWA

SUPER KOMBUCHA 1000mg 56粒

增加了兩倍的高含量保健食品

和同一間公司所出品的Kombucha保健食品相較下，這一款保健食品的Kombucha含量約為兩倍，一次服用就能攝取約1,000mg的Kombucha精華，對於想確實感受到效果的朋友十分推薦。

【商品資訊】種類：保健食品／原料：糊精（日本國內製造）、發酵紅茶精華、難消化性糊精、植植物發酵精華等／内容量：56顆／口味：ー

 

 

 

YUWA KOMBUCHA STICK 30包

感受甘甜莓果的美味

Kombucha的酸味和莓果的甘甜十分相配，所沖泡的飲料十分可口。易容於水的粉末型可自由的調節濃度，泡出符合自己的口味。在飲用時，粉狀物質要確實的溶於水中。含有500mg的Kombucha精華，濃度高，是減肥瘦身的好幫手。

【商品資訊】種類：粉末／原料：難消化性糊精（法國製造）（含小麥）、糊精、發酵紅茶精華、乳酸菌發酵番茄萃取物粉末、米麹等／内容量：30包／口味：莓果口味

 

 

 

▌「Kombucha」推薦商品比較一覽表

 

 

 

看看Kombuch保健食品的熱銷商品

▌參考購物網站的最新人氣排行榜

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選購商品時，可以參考Amazon的Kombucha熱銷排行榜。

Amazon：Kombucha熱銷排行榜

※ 上述連結的排行榜會因各家購物網站的統計期間與統計方法而略有不同。

 

 

▌編輯部的建議

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經由茶葉發酵所製成的Kombucha，含有多種成分，其功效有助於減肥瘦身，是目前廣受世界女性們矚目的商品。含有整腸作用，每天持續飲用可由體內散發美麗，可說是當今的人氣商品。此外還有方便服用容易持續的保健食品型及好喝的飲料型種類十分豐富。希望大家能挑選容易持續而符合自己的產品，有效活用Kombucha吧。

 

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