niuslab女生研究室台灣也有土生土長的可可豆！專業甜食控吃都知道巧克力還要會看地圖 | 女生研究室、巧克力、品牌、推薦、台灣 | 生活發現

妞妞們知道台灣其實不只種可可豆，種植時間更有15年資歷了嗎？還有內行人吃巧克力其實都會看、地、圖！？更多巧克力小知識都整理在文章裡囉～

在巧克力界媲美金球獎與奧斯卡獎的「英國皇家學院巧克力大賽」與「世界巧克力大賽」，可說是所有巧克力工藝師與愛好者的夢幻殿堂，在這場盛宴中榮獲二金四銀四銅的台灣巧克力，妞妞們知道從可可豆到巧克力塊（Tree-To-Bar），全是台灣製造的嗎？

台灣也種可可豆！？

source：妞新聞／妞編輯喬依思

台灣不只種可可豆，在屏東內埔、萬巒一帶種植可可豆的時間已有15年資歷，因為可可豆需要半遮陰的生長環境，農友陳瑞光便在原有的檳榔樹下種植可可豆。

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雖然可可豆一年四季皆可生產，不過初夏（3至6月）、初秋（9至11月）為兩大重要產季，可可豆披著薄薄一層果肉，帶著龍眼、荔枝般的微酸微甜的香氣，中心的果實則帶著鮮明的苦澀感。

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可可豆經過發酵、乾燥、洗淨、烘焙、去殼研磨最後調溫入模，最少需要20至30天的時間，從原豆研磨到製造，全程都在台灣完成的巧克力就這樣完成啦～

品嘗巧克力不可不知的4大步驟

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如果妞妞們要拿MIT巧克力與超商的巧克力相比，售價絕對是奇貴無比，但若細細感受箇中滋味，你會驚覺原來吃巧克力就像喝咖啡一樣，有著各種味型與層次，絕不是甜甜了事的糖果而已。

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品嘗巧克力的4大步驟為看、聽、聞、嘗，先觀看巧克力的顏色與外型，整體成型結構是否頭好壯壯；掰下一塊巧克力後，聽聽它的清脆度以評斷優劣；再聞聞巧可力的香氣，這可是最重要的環節；最後再細細品嘗，感受巧克力的口味、口感與餘韻。

內行人吃巧克力還會看地圖

source：The International Institute of Chocolate and Cacao Tasting@FaceBook

如果妞妞們擔心自己的味覺走偏了，還可以按「圖」索驥，IICT風味地圖讓你不走冤枉路，將巧克力分為水果、糖蜜、土質、香料與巧克力5大風味。

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如福灣莊園巧克力的台灣一號巧克力62%為坐標的原點範圍，帶著堅果般厚實的香氣、太妃糖般的甜度，整體風味均衡滑順，這個味道是大眾印象中的巧克力。

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福灣莊園巧克力的台灣八號巧克力62%則明顯不同，優雅釋放可可豆最原始熱帶水果的酸香氣，讓成熟穩重的巧克力風韻，個性變得十分鮮明。

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因為台灣一號巧克力味型均衡，得以融合台灣紅玉、鐵觀音、炭焙烏龍、馬告、米香、紅藜、南杏仁、玫瑰荔枝，甚至是櫻花蝦與泰式咖哩，讓世界也能品嚐台灣風土。

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以後想吃巧克力別只找Hershey’s、GODIVA，這片島嶼自己就出產了好多獨家口味的巧克力，不必多繳關稅跟運費就能吃到巧克力界奧斯卡獎認證的巧克力，身在台灣的妞妞們真的太幸福啦～（換國外友人求幫買了XD）

持續發燒的旅遊熱潮你有跟上嗎?不論是去日韓、東南亞或歐美等，旅遊功課都得做足做滿，尤其別小看前面的收拾整理，學問可深了，妞編就要來分享2024行李打包攻略，介紹內行人都懂得必帶神物，有了它不僅加分機場穿搭時尚Look，飛機上使用還可以降噪讓感官享受直接升級頭等艙，有出國旅遊規劃的妞妞們可千萬要筆記，旅行包裏必備RRRRR

#出國旅遊必備神物！

不只是耳機同時也是時尚配件♡

這款網友力薦出國旅遊必備的神物就是【ag COTSUBU(悠豆) MK2真無線藍牙耳機】及【日本final – UX2000 降噪頭戴式耳機】，近期流行鬆弛感life style，機場穿搭當然也少不了時尚Look造型，隨意穿上簡約休閒的襯衫搭配質感耳罩，拖著行李走在往機場的道路上，都會不經意散發出一股高階悠閒、靜奢時尚的迷人氣息，讓旁人忍不住都想多看幾眼 (笑) 而且【日本final – UX2000 降噪頭戴式耳機】使用Hybrid複合式降噪技術，透過徹底追求驅動單元的音響特性，成功抑制長期聽藍芽耳機而感到疲乏的聲音，同時實現更加深沉的低音讓音質的流暢度達到完美平衡；妞妞們搭乘飛機時如果擔心耳朵不舒服，也可以在未播放音樂的情況下，單獨開啟耳機的主動降噪功能提高隔音效能，享受安靜的聆聽時刻，增加飛行時的舒適度。

到了異地後，風景名勝絕對是不可少的必訪地點。妞編特別喜歡附有游泳池、沙灘、海邊的飯店住宿，在暖風和煦、陽光燦爛的晴空萬里下，戴著質感耳罩，眺望遠方那美不勝收的風景，恣意快活的chill~加上【日本final – UX2000 降噪頭戴式耳機】可隨著使用者頭部的大小和形狀，靈活地進行上下調整與左右旋轉，完美貼合各種頭形，幫助降低長時間配戴的壓迫感，一次充電最高可以維持60小時，讓妞妞們盡情享受音樂。

#想聽就聽！高級音質隨身帶著走～

想聽就有～太方便了♡

除了飯店泳池，有些國外飯店的健身房也很值得去溜一溜 (不能放過異域風情的帥哥們XD)，異地街景也很適合慢跑運動，這時候戴上一副兼顧音質與舒適度的【ag COTSUBU(悠豆) MK2真無線藍牙耳機】，堪稱這個系列中最輕巧的商品，讓你外出也能無負擔的攜帶～耳機與耳道的緊密結合，讓配戴的時候不會覺得耳朵有異物感！另外也因為「耳廓服貼調整結構」讓你不論是"垂直"或"水平"位置配戴都能夠完美的服貼於耳廓～所以即便沒有主動降噪功能，也能隔絕環境噪音，沈浸在自我的音樂饗宴中！

#在旅遊的過程中增加精彩亮點！

不會出錯的繽紛亮眼配色～

而且【ag COTSUBU(悠豆) MK2真無線藍牙耳機】選用繽紛馬卡龍色系，多巴胺的亮眼設計讓耳機也成為日常穿搭的時髦配件之一；另外耳機搭載了「關閉觸控感應」新功能，輕鬆觸控就可以播放/暫停，降低配戴時按壓按鈕的不適感～此外連續輕觸五次可開啟「關閉觸控感應功能」，隨後的觸控操作、LED顯示燈以及語音功能也將被關閉，再次連續輕觸五次即可恢復到正常模式。貼心的設計除了可防止無意觸摸耳機造成的困擾外，也能提升專注力！讓使用上更加的方便～戴著耳機漫步在異國風情十足的街道上，沉浸在旅遊放鬆的慢活氛圍中，聽著輕快悅耳的音樂聲特別解壓，如果不想被旁人打擾 (社恐是膩？！) ，戴著真無線藍牙耳機絕對是一個必備的行頭！