【SAI SAI JALAN JALAN #5】 SILENT SIREN 吉田菫(Suu)蠟燭製作初體驗♡代官山「Candle Studio」

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【SAI SAI JALAN JALAN #5】 SILENT SIREN 吉田菫(Suu)蠟燭製作初體驗♡代官山「Candle Studio」

【SAI SAI JALAN JALAN #5】 SILENT SIREN 吉田菫(Suu)蠟燭製作初體驗♡代官山「Candle Studio」
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女子樂團SILENT SIREN的團員們,介紹東京知名景點的連載企劃,這個月是主唱吉田菫(Suu)登場!本身就喜歡蠟燭,家中也有許多蠟燭的Suu醬,這次要試著挑戰製作蠟燭。

這次拜訪的是,位於代官山的「Candle Studio(キャンドルスタジオ) 代官山」。並參加了蠟燭製作一次性的課程。製作完後的成品可以直接帶回家喔。

關於初學者們的單次課程,有JCA認定的蠟燭手工藝課程、蠟燭藝術家課程、工業技術課程等,可說是以專業作為目標的完備學習場所。

這次Suu醬所挑戰的是,單次4000円的課程。可從植物蠟燭與香薰植物蠟片中挑選一種類製作兩個,或是兩種種類各做一個。再來選擇喜歡的乾燥花與顏色、香味,親自製作出自己的蠟燭。

這次,特別決定各做2個來試試。

穿著圍裙,開始製作。「雖然不知道會不會順利完成,但我會加油的!」

首先來製作植物蠟燭。一開始選擇蠟燭顏色。Suu醬選了藍色與橘色的蠟燭。

把作為基底的蠟燭放入模具裡,再選擇喜歡的花把空隙塞滿,有提供乾燥花、保鮮花等多樣乾燥花素材,開心地選擇喜歡的材料來製作吧!

用剪刀剪取喜歡的花,並使用鑷子放入。把想被看到的花擺放在外側。若放入較薄的花,在點蠟燭時,會產生透明感,有想要點蠟燭的各位,可以作為參考。別想得太多直接放入喜歡的花是成功的秘訣喔。

塞滿花後,開始選取喜歡的香料。Suu醬選擇了小紅莓與玫瑰香。

把要倒入的蠟加熱至65℃〜70℃,並將選擇的香料用一匙湯匙放入。

將入香料後的蠟再次加熱,放入模具裡。

抽乾裡面的空氣後,整理浮起來的乾燥花,並放著等它凝固。

接下來製作蠟片。先選擇蠟片底色,Suu醬決定以白色作為基底。

在透明的蠟中混合白色顏料。為了讓它看起來有奶油色的感覺,再加入少許的香草顏料混合,顏料加完後,可以開始選擇香料。Suu醬選擇了雞蛋花與芒果香味的香料。

開始擺放乾燥花。因為要在蠟片模具裡倒入蠟後,再加入乾燥花,所以先擺放好蠟片模具,然後開始想如何擺放花。

想好了大概要製作的樣子後,在模具裡倒入蠟。

讓蠟稍微冷卻後,於表面貼上膜,再擺放想放的乾燥花。Suu醬做了個花束的形狀。

另一個蠟片,擺放乾燥花與水果。剩下的就是等它慢慢凝固!

在製作蠟片的期間,一開始做的蠟燭差不多也好了。可以把蠟燭取出來。

再把蠟燭芯整理整理擺放好就完成了!

蠟片的部分凝固後就可以從模具裡取出。

穿個洞,選擇喜歡的繩子綁起來就完成了!

蠟燭與蠟片都完成了!

 

Suu醬:「因為是首次嘗試,所以感覺有點難,但集中注意力所製作的過程是有趣的! 過程中也十分療癒。店內還有做其他類型的蠟燭,下次要再來試試!」

在店內預約下次的課程,帶著滿足感十足的這次活動,完滿落幕。

這次造訪的「Candle Studio 代官山」將於11月1日起舉辦聖誕節限定雪球蠟燭、聖誕設計蠟片製作課程(雪球蠟燭1個、聖誕設計蠟片製作3個/5000円)。對初學者也有專人教導,有興趣的人一定要來體驗看看。

 

■Information

Candle Studio 代官山 代官山校

地點:東京都目黒區上目黒1-10-3 代官山三番館3樓

電話號碼:03-6873-7850

營業時間:10:00〜、13:00〜、16:00〜、19:00〜(2時間制)

URL:https://candle-studio.jp/index.htm

PROFILE

SILENT SIREN(サイレントサイレン)

由主唱、吉他手(吉田菫)、爵士鼓(梅村妃奈子)、貝斯手(山内あいな)、電子琴合成器樂手(黒坂優香子)組成的讀者模特兒出身之四人組合。

2015年,在日本女子樂團中,創了史上最快於武道館舉辦單獨公演的團體紀錄。

2018年11月14日將發行新單曲「Go Way!」!並於2018年12月30日(日)横濱文化體育館舉辦SILENT SIREN年底特別演唱會2018「平成最後だョ!サイファミ全員集合」活動。

http://silent-siren.com/

Writer:Sayoko Ishii

Photographer:Kayo Sekiguchi

 

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心動瞬間_

台中最近太多強店啦!

愛玩妞前進台中!台中近幾年來成為國旅聖地,從勤美誠品綠園道、臺中國家歌劇院到PARK2 草悟廣場等,先前介紹過「台中早午餐必吃推薦20間」,妞編輯特別精選「2024台中6間餐廳推薦」,包含咖啡廳、居酒屋、餐酒館、法餐等,不僅餐點美味、氣氛爆棚,還有故事,無論是情侶、閨蜜還是家庭旅遊都很適合,這篇請收!

   

 

 

2024台中美食必吃推薦1.

JAI宅勤美店

source:宅

發跡於台中的尊鴻餐飲集團,旗下擁有「HUN混」、「嵩sung」和「JAI宅」,全新咖啡廳「JAI宅勤美店」跳脫過往品牌風格,將包浩斯簡約概念融入室內設計當中,兩層樓的用餐環境採白色挑高建築,大面落地玻璃將自然光引入室內,與包浩斯對光線運用的理念相呼應。整體空間以白色及木質地板為主調,選用線條感俐落的金屬燈具,多種材質結合鋼管結構的桌子、茶几,並搭配多巴胺色系擺設佈置,讓客人一踏入享受多巴胺色彩沈浸體驗,無論是視覺、味覺五官都被滿足的美學飽滿!

 

 

source:宅

早午餐推薦「智利冷煙燻鮭魚」,選用智利進口新鮮鮭魚製成加上澳式早午餐的靈魂;「卡門貝爾起司紅酒燉牛頰佐水波蛋」外酥內軟的麵包沾附脂香濃郁的牛頰肉,水波蛋黃流出濃郁感更上一層樓,以及「碳烤玉米筍佐檸檬優格」和「酥炸魚條佐塔塔醬」,就連HUN混招牌必吃的「橘醬爆炸蛤蜊」這裡也吃得到,經典橘醬搭配產地直送新鮮飽滿的蛤蠣,Q彈有嚼勁的筆管麵均勻吸附湯汁,是JAI宅的明星商品!

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餐廳資訊>>

JAI 宅 勤美店

地址:台中市西區美村路一段185號

電話: 04-2302-1588

時間:11:00-22:00

訂位:JAI 宅 勤美店

FB:JAI 宅 勤美店

IG:JAI 宅 勤美店

 

 

 

2024台中美食必吃推薦2.

Laylow

source:Laylow

「LAY LOW」位在台中市西區美術園道轉角一隅,將超過20年的復古紅磚老宅注入新靈魂,由多位來自不同領域專長的海歸主理人共同經營,結合空間設計、飲食調酒、音樂文化、文藝交流,白天提供咖啡、早午餐;夜晚搖身一變成餐酒館,打造成台中新型態社交沙龍空間「LAY LOW」。店裝由曾旅居紐約的設計師Jack操刀,以「Mid-century Modern 」為概念延伸,一整面的黑膠唱片牆與老式錄音卡帶收藏櫃,與來自各國的現代畫作及DJ混音控制器相互呼應,復古與現代的交錯,展現不同時空的衝突層次!

 

 

source:Laylow

餐點以西式料理的烹調技巧為基礎,透過結構重組的方式,重新詮釋台灣傳統小吃,大推靈感來自19世紀法國巴黎銀塔餐廳的「白玉胭脂鴨雲吞湯」,搭配台灣老師傅特製手工大雲吞;獨家風味料理「外婆辣菜脯起司」香濃起司中加入辣菜脯。除此之外,極富台灣氣息的酒款也是他們的主打,像是使用台中名產—東泉辣椒醬製作的「東泉辣妹」、散發玉蘭花香的「中港路走九遍」、鄧麗君經典曲目「甜蜜蜜」等!

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餐廳資訊>>

LAY LOW

地址:台中市西區五權西四街108號

時間:11:00-01:00

訂位:LAY LOW

官網:LAY LOW

FB:LAY LOW

IG:LAY LOW

 

2024台中美食必吃推薦3.

小麥所

source:小麥所

鄰近台中審計新村、位於巷弄內的「小麥所旨火串烤」居酒屋,有別於傳統居酒屋的日式風格,將透天老宅重新改造,外觀保留台灣早期建築上常見的磚牆,一樓大面積深色木質調設計,搭配日式窗格拉門;入內後一側牆面擺飾著主理人從各國蒐集而來的小物件,另一側則採用特殊塗料工藝,透過混合泥土和稻草,注入濃郁復古風情,二樓座位區可容納40人用餐,其中一區以磚花作為隔間,讓用餐過程能保有些許隱秘性,桌椅同樣選擇古董老件「孔雀椅、圓桌」,大面落地玻璃能眺望巷弄街景!

 

 

source:小麥所

將旨味概念融入在料理方式中,藉由明火碳烤呈現食材最純粹的風味,開發多款具有台灣特色食材的經典日料,選用台灣野生烏魚子、桃園熟齡竹地雞珍貴卵巢、台灣豬絞肉等在地食材,像是烏魚子麻糬燒、卡門貝爾香料豚、南蠻唐揚雞等。妞編輯推薦打入一顆新鮮元氣雞蛋黃的「月見醬漬生牛肉」、布里歐麵包並擺上高麗菜絲後,放上三種手工肉排「三兄弟迷你堡」!

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餐廳資訊>>

小麥所旨火串烤勤美店

地址:403台中市西區昇平街61號

時間:17:00-00:00,無公休日

電話: 04-2301-0601

訂位:小麥所旨火串烤勤美店

FB:小麥所旨火串烤勤美店

IG:小麥所旨火串烤勤美店

 

 

 

2024台中美食必吃推薦4.

Locus by David

source:Locus by David

David的足跡遍及台北、香港、東京、西班牙、丹麥、美國等地的知名餐廳,帶著全新品牌「Locus by David」登場,Locus即英文軌跡之意,象徵著主廚David一路走來猶如環遊世界的餐飲經驗和文化體驗,疫情過後最終回到台灣並落腳台中,與過去曾在MUME和logy一起共事的Hank,攜手以開放的態度研發及創作料理,他們透過精選在地食材與獨特料理手法表達人生閱歷,每道餐點都承載著他們各自工作的歷練和旅行回憶,在這裡不僅可以品嚐頂級私房料理,還能享受輕鬆隨性的餐酒館氛圍!

 

 

source:Locus by David

先前曾經推出以火腿三明治的概念轉化的「溫泉蛋」、以帶有香草香氣的萬壽菊奶油香煎「玉米筍」、選用台中知名的烘焙工作室「小麥過敏麵包」,亦有干貝、豬肋排、小卷、茄子蛋、鯖魚、淡菜、松葉蟹燉飯、真鯛、竹地雞等,其中最特別的就是「海膽麵包布丁」,以西式傳統甜點食材麵包布丁為基底,上頭則為日式經典食材海膽,可說是合併日式與西式的創意料理呈現!

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Locus By David

地址:台中市西區美村路一段149巷5號

時間:週四至週一17:30-22:30,週二、三固定公休。每人低消$800+10%

電話:0960-708-070

訂位:Locus By David

FB:Locus By David

IG:Locus By David

 

 

 

2024台中美食必吃推薦5.

爛漫小料理

source:爛漫小料理

隱身台中的巷弄住宅區裡,無數塊木板拼接的門面低調且神秘,而門外僅寫著「爛漫小料理」是日本料理中的一種服務型態,介於高級的割烹與隨性的居酒屋之間。小料理屋內雖然氣氛輕鬆,但仍強調料理技術與獨特的私房菜,講究日式料理中「旬」的概念,帶來時令食材的風土滋味,除了料理之外,飲品也是爛漫團隊十分重視的一環,除了擁有唎酒師資格的侍酒師,為顧客精選各式清酒,不喝酒精的妞妞們,也有五款無酒精飲品,從清爽到濃厚,呈現出五種風味象限!

 

 

source:爛漫小料理

來到爛漫小料理,絕不可錯過傳承日式居酒屋文化的道地下酒菜,除了干貝胭脂蝦蘋果醋凍、馬鈴薯絲沙拉、當日鮮魚生魚片、香魚、炸水果玉米、炸紫蘇海膽、炭烤鮮魚配澎湖海菜、鹽烤牛舌之外,網友大推的就是由主廚特別帶來的鹽辛煮與生筋子等「酒盜料理」一次呈現軟糯與Q彈的米飯口感的店內招牌「正宗日式釜飯」,最後一定要用甜點「昭和布丁」收尾,僅以蛋、奶與糖三大原料獨家比例調配製成!

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餐廳資訊>>

爛漫小料理

地址:台中市西區美村路一段102巷9號

時間:週四至週一17:00-00:00(最後點餐22:00),週二固定公休,週三不定休

電話:0903-869-079

訂位:爛漫小料理

FB:爛漫小料理

IG:爛漫小料理

 

 

 

2024台中美食必吃推薦6.

L’Atelier par Yao

source:L’Atelier par Yao

2021年下半年開幕就入選米其林指南餐廳推薦的台中Fine Dining「L’Atelier par Yao」,座落在鬧中取靜的住宅區,主打「精緻法式料理」,L’Atelier是以法文工坊為名,Yao則是主廚「江曜宇」。除了對於法式餐飲的執著,L’Atelier par Yao 更從餐廳空間與用餐流程體驗完整精心策劃,入口別出心裁地設置「等待區」,提供台中特有的「羅氏秋水茶」進行迎賓,奉上哲香氛專為品牌調製的精油擦手毛巾,逐步至二樓,可見墨綠色窗簾,搭配暖色實木桌,以及藝術家手作食具,隨之展開法式味蕾旅程!

 

 

source:L’Atelier par Yao

侍酒師Aaron悉心了解每位顧客對於風味的喜好,讓餐酒 pairing 擁有更多客製化的可能性,可彈性依照個人需求設計酒款與無酒精飲品,為饕客創造出與料理之間獨有的交流。本季菜單共10道,以「生食」為多,透過眾多種類的燒灼、清酒、威士忌等日本酒,餐點有「小羊胸腺/青龍椒/花椰菜」、「陳年康提起司/鹹泡芙」、「蘆筍/金華火腿/甜豆」、「海鱺魚/馬賽魚湯/茴香頭」、「珠雞/羊肚菌/四季豆」,茶點還有覆盆莓軟糖、鳳凰酥、可麗露可吃!

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餐廳資訊>>

L'Atelier par Yao

地址:台中市太平區新福十六街68號2樓

時間:週二至週六,18:30-22:30

官網:L'Atelier par Yao

FB:L'Atelier par Yao

IG:L'Atelier par Yao

 

 

 

以上就是「2024台中6間餐廳推薦」,妞妞們快點收藏,準備出發台中吧!

 

 

source:妞編輯1993/妞新聞 

 

*實際售價和活動以官方公告為主

*未成年請勿飲酒

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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