閃電也能雕塑嗎?！你沒聽錯，美國伊利諾伊州雕刻家波特·赫克曼，
使用高達500萬伏的粒子加速器對著玻璃板"轟"出完美的圖案，瞬間的強大電流，讓樹枝狀的閃電像是凍結在玻璃中，像是冰雕一般，成為獨一無二的雕塑品！
這些玻璃上的圖案，有花草樹木、蝴蝶、太極、幾何圖案等各種不同的造型，就好像閃電被突然凍結在玻璃中一樣，赫克曼稱這一過程為“捕捉閃電”。
赫克曼說，雕刻的時候要先將玻璃雕刻出極細的花紋路徑，然後使用500萬伏電流的粒子加速器將電流注入玻璃內，強大電流的電荷就會沿著原先雕刻好的路徑爆發出去，形成迷你的閃電風暴，造就出超酷炫的特殊圖案。
早在1777年，德國物理學家利希滕貝格首次記錄了這種自製閃電奇觀，因此這些奇特的圖案也被統稱為“利希滕貝格圖樣”之名。雕塑家赫克曼說，每個閃電雕刻在網上可以賣出30美元到500美元，還可以依照收藏家的要求去做出特殊的圖案呢！
製作過程中閃電在玻璃中流竄滋滋作響，看起來超酷的！平常看到的閃電都是一瞬間就沒了，閃電玻璃雕刻卻能將閃電保留下來，正所謂“凡走過必留下痕跡”這種圖案是不是超特別的呢?
讓我們來看看閃電雕刻是怎麼做的
隨著氣溫驟降，妞妞們最愛的草莓季終於正式宣告來臨！對於講究生活儀式感的甜點控來說，冬季的奢華不在於繁複的裝飾，而在於能否品嚐到那一抹時令最鮮甜的滋味。高雄洲際酒店今年以「花漾莓好食光」為主題，推出一系列讓人一眼心動的藝術系甜點，準備要來攻佔大家的味蕾與手機記憶體啦！
這次的草莓季由法式藍帶出身的西點主廚王健翰（Hank Wang）親自操刀。主廚堅持「減法哲學」，捨棄不必要的糖分與膠質，只為了讓產地直送的新鮮草莓成為絕對主角。透過精準的溫度管理與切分刀工，將嬌嫩的果實轉化為五款兼具視覺美感與味覺深度的精品。
這款蛋糕絕對是今年冬天的顏值擔當！主廚選用了色澤墨綠、香氣沉穩的西西里開心果製作慕斯，外層圍繞著經典的手指餅乾（Ladyfingers），頂層則是堆得滿滿的寶石紅草莓。堅果的濃郁香氣與草莓的酸甜果汁在口中交織，層次感極其豐富，每一口都是優雅的法式風情。
承襲法式甜點精髓的芙蓮蛋糕，是草莓控絕對不能錯過的經典款。從側面就能看到一顆顆飽滿鮮紅的草莓切面，這畫面太犯規了！主廚將大量鮮甜果實大方地嵌入口感細緻的香草慕斯林中，每一層都紮實飽滿，完美平衡了乳脂香氣與果酸，吃起來清爽又不膩口。
喜歡濃郁乳香的妞妞們請鎖定這一款！使用北海道十勝乳霜打造出迷人的「半熟核心」，質地就像奶油般滑順入口即化。最厲害的是尾韻保留了當季草莓原汁的清爽感，巧妙地中和了巴斯克蛋糕容易有的厚重感，讓人忍不住一口接一口。
下午茶時光怎能少了馬卡龍的陪伴？這款草莓馬卡龍有著酥脆的粉色蛋白霜外殼，內餡夾入了濃郁的開心果奶餡，還藏著酸甜的草莓果肉。一口咬下，酥脆、綿密、多汁三種口感一次滿足，是專屬於少女的甜蜜滋味。
看似簡單卻充滿巧思的草莓夾心餅乾，是主廚將童年回憶轉譯為當代優雅甜點的代表作。低調的焦糖慕斯與巧克力酥餅相互襯托，中間夾著新鮮草莓與鮮奶油，既有大人的成熟風味，又保留了純粹的餅乾香氣。
這一系列超夢幻的「花漾莓好食光」主題甜點，即日起已經在高雄洲際酒店一樓的 Delicatesse 烘焙坊限量登場囉！每日銷售數量會依照當天新鮮食材的供貨狀況而定，想要品嚐這波冬日限定美味的妞妞們，建議可以先打電話預訂，才不會撲空喔！
店家資訊
高雄洲際酒店 Delicatesse 烘焙坊
地址：高雄市前鎮區新光路33號1樓
預訂專線：07-339-0303
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