妞活動:《後毒物時代》讀者專屬抽獎活動

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妞活動:《後毒物時代》讀者專屬抽獎活動

妞活動:《後毒物時代》讀者專屬抽獎活動
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多懂一點,家人的健康就多更多保障!


敢言敢寫的良心醫師揭露居家安全的最大殺手,
國際科學界尚未發表的第一手研究資料;
連安全標準最嚴格的歐盟也不敢插手的商業利益,
造就我們身毒在中不知毒的窘境,
將自己暴露在損害生命健康的危機中。

這是我們從未注意過的真相:許多合法的人工食用色素是幼兒過動症的元兇;皮膚科醫師推薦必備的防曬劑容易造成身體病變;家用清潔劑常見成份雙酚A會引發不孕、性早熟,甚至癌症……。這一切是政府忘了告訴我們,還是背後的極大利益讓專家們也噤聲不談。

我們花許多錢上健身房鍛鍊身體,買昂貴保健食品、有機食物、居家清潔品,以及五花八門的兒童玩具、嬰兒用品……,以為這樣就能為家人打造安全乾淨、快樂健康的居家生活,殊不知這一切可能都是假相。

如果連政府、醫生、專家都無法、不能幫我們把關居家生活中的食安、衛生、清潔,那我們就該挺身自救,為自己、家人、孩子的健康建立牢固的防護線!

這是一本家家必備的抗毒寶典。書中的居家環境常見的化學毒物列表,完整清楚,方便即看即查;書中引用的研究是具權威性的歐盟科學報告,同時都是第一手資料。

作者羅倫.薛瓦列醫師是法國知名的抗毒專家,致力於揭發日常生活中隱而不發的健康危害,他曾公開譴責可口可樂公司在產品中放的化學添加物,根本是傷害大眾身體。作者認為人類社會受科技影響不斷在食品或家用品上推陳出新,法律規範卻來不及配合,以維護大眾健康。但是大家有知的權利,清楚了解可能會有的風險及疑慮;選擇自己想要的生活和日常用品。

出版本書的用意不是在跟各大領域專家爭論是否這些添加物會傷人體,或如何提出證據證明,而是希望給予消費者多一些知的權利,不要迷失在化學符號、數字化的包裝,提供簡單、實用的應對方式和原則,讓讀者找到適合自己的消費方式,搭配自己選擇的生活型態來改變行為模式,以最低限度的標準保護自己,免受居家化學毒物的傷害。

 

拍下書中你最有感覺章節標題照片,就有機會抽中法國有機品牌Melvita保養品!

 


 

《後毒物時代》x 妞新聞-讀者專屬抽獎活動

 

活動日期:2014年4月25日~2014年5月1日

參加辦法:

步驟一:2014年5月1日 晚上23:59前於下方文末推文留言處,表示真心、發揮創意,告訴妞新聞「我最想知道關於哪一方面的毒物真相?」,即完成參加抽獎。

 

步驟二:2014年5月2日將陸續將發送得獎通知至得獎者註冊信箱並且公布於原文下方,請得獎者登入會員中心頁面,並於頁面上註明之指定時間前回覆獎品寄送資訊,逾時將取消得獎資格。

 

贈獎內容:《後毒物時代》

贈獎名額:共5名

領獎方式:得獎者回覆寄送資訊後,將統一郵寄掛號寄出

活動詳細說明

 

想得到第一手活動資訊嗎?歡迎加入妞活動粉絲團


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《不夠善良的我們》山中餐廳!日式老宅「樂埔町」回歸,再嚐夏季限定菜單「花朝月夕」

《不夠善良的我們》山中餐廳!日式老宅「樂埔町」回歸,再嚐夏季限定菜單「花朝月夕」 不夠善良的我們、樂埔町、新菜單、老宅、日式建築、法式料理、日式宿舍、法餐
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心動瞬間_

在老宅中吃飯好Chill!

因台劇《不夠善良的我們》而備受討論的日式老宅「樂埔町」,從修復到經營已過 9 年,近期重新回歸,並攜手法國知名藝廊「YellowKorner Paris」,展出「微塵大千攝影特展」,期間限定夏季菜單「花朝月夕」也同步推出,妞妞們快一起看下去!

 

 

 

樂埔町的前身為錦町日式宿舍,從修復到經營已過去9年,過去樂埔町結合日式庭園、手作工藝、創意美食的複合式展演空間,此次重新回歸,攜手法國「YellowKorner藝廊」共同策劃「微塵大千攝影特展」。置身於日式老宅中,感受與繁華、快步調城市的不同,身心靈都被洗滌,還有全新季節限定夏季菜單「花朝月夕」可以嚐美食!

 

 

 

 

 夏季菜單「花朝月夕」

 蛤蠣、筊白筍、番茄

新鮮蛤蜊加入茭白筍和發酵番茄高湯凍,層層鋪疊,再點綴以黃色的茼蒿花,增添視覺和味覺的雙重享受。檸檬皮碎與巴西里油,為這道菜帶來清新口感;薄脆的塔殼與帶有鮮味的澄清番茄凍完美結合,是專屬夏日的清新美味!

 

 

 

南瓜、海膽、燈籠果

烤至鬆軟的布里歐麵包與新鮮海膽、發酵燈籠果泥結合,麵包的黃油香氣和柔軟口感,搭配海膽的鮮甜與燈籠果的酸,層次豐富、味覺平衡,口味獨特!
 

 

 

 

鯛、紫蘇、酪梨

昆布醃漬的鯛魚片嚐得到鮮美海味和細膩質感,杏鮑菇片薄切嫩滑,與增添香氣的紫蘇葉,還有綿密的酪梨泥,更巧妙加入青龍辣椒,入口微辣刺激,再以柚子胡椒調味,增添辣味層次,融合了鮮美、嫩滑、酥脆和微辣等多種口感,風味層次豐富,每一口都充滿驚喜!



 

蝦、玫瑰、芹菜根

鮮甜多汁的白蝦包覆玫瑰醋漬的紫包心生菜,為整道菜增添清爽的口感;還有富含鮮味的磯雪昆布、發酵草莓果香,提升整體風味層次;玫瑰醋和玫瑰油的芳香,帶來獨特的花香酸味;芹菜根泥與甘酒的細膩口感,融合了清爽、酸甜和草本等多種口感與風味。

 

 

 

白蘆筍、干貝、茉莉花

新鮮的台灣白蘆筍,經過精心煎製,保留了其脆嫩的口感和自然的甜味;干貝煎至金黃色,濃郁的海洋鮮香吃得到;發酵處理的白蘆筍帶有微酸的獨特風味,為口感增添了一抹細膩的酸甜;特製醬汁由茉莉花、自製甘酒和干貝高湯製成,茉莉花的清新香氣與甘酒的甘甜相互映襯,輕盈又豐富,帶來一種和諧共鳴的風味。

 

 

 

海魚、小黃瓜、煙燻奶醬

以金目鯛為主角,配上爽脆的山苦瓜和清新的小黃瓜醬汁,將大海的鮮美與田園的清新完美結合。新鮮金目鯛經過精心烤製香味獨特,煙燻奶醬的濃郁香氣與無花果葉油的清新果香相互交織,鮮嫩魚肉在口中化開,最後以無花果葉油的微妙香氣作為結尾,每一口都讓人回味!

 

 

 

戰斧豬、白芝麻、茄子

選用胡蘿蔔豬經過21天乾式熟成處理,使肉質更加鮮嫩多汁,外皮酥脆金黃的焦香,搭配醃漬路蕎的微酸爽脆,形成一個完美的互補;白芝麻醬濃郁而滑順,為戰斧豬增添了獨特的香氣;炭烤茄子製成細膩的泥狀,茄子泥的綿密口感為整道菜增添獨特的味覺享受。

 

 

 

羊排、白花菜、橄欖

選用來自紐西蘭的帶骨里肌和羊羊排,和羊質地細嫩,直火碳烤後,外層香酥,內裡嫩滑;白花、青豆和炸羅勒葉,為菜品增添了多樣的口感和香氣;橄欖酸豆泥作為點睛之筆,帶來鹹香與微酸的獨特風味,每一口都是驚喜。

 

 

 

牛小排、洋芋、筍

選用頂級美國Prime等級牛小排,肉質細嫩多汁,口感豐富;特製醬汁由蒸餾牛高湯和蒸餾紅酒熬煮而成,風味濃郁而層次分明;牛高湯的豐富肉香與紅酒的細膩果香相互交織,為牛小排增添了迷人的風味,而竹筍的爽脆口感與牛小排的柔嫩形成完美對比,可嚐到食材間的微妙平衡與相互融合。

 

 

 

樂埔町招牌土鍋飯

採用林龍星冠軍米,在昆布高湯的滋潤下,充分吸收了章魚的鮮甜和芋頭的綿密甜香;豬油油蔥的濃郁香氣為米飯增添了深厚的底蘊,而章魚與芋頭的搭配,則帶來了豐富的口感變化。



  

微醺座位區

微醺座位區點得到主廚特製三道式套餐「蛤蠣 、胭脂蝦、 筊白筍」、「海膽 、牛肉、 燈籠果」、「鹿肉 、玫瑰 、芹菜根」。

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餐廳資訊>>

樂埔町

地址:台北市大安區杭州南路二段67號

電話:(02)2395-1689

營業時間:週一至日11:30-14:30、18:00-22:00(每週二休)

官網:樂埔町

菜單: 樂埔町

 

 

 

 

 

 

source:時藝/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

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