用他的塗鴉美好你的人生 不二良的夢想實踐旅途

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用他的塗鴉美好你的人生 不二良的夢想實踐旅途

用他的塗鴉美好你的人生 不二良的夢想實踐旅途       不二良、STAYREAL、五月天、阿信、塗鴉、插畫、設計、創作、藝術
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你也許知道五月天是樂團、阿信是主唱、而他有個品牌服飾叫做STAYREAL,但你知道他的設計師是不二良嗎?這個聽起來對許多人來說,也許不耳熟也不眼熟的名字,卻是許多藝人愛的設計師,更是STAYREAL 的核心靈魂人物,一個三十幾歲卻看起來始終年輕的設計師。身為STAYREAL 的設計師,他揹負的不只是一個品牌的名聲,更是一個設計的理念,一個希望可以用創作讓世界更接近真實的美好的理念。今天妞新聞跟不二良有段私房小對話,讓你更了解不二良的想法,也會更加明白只要你夠勇敢,夢想終有一天會變成現實。

 

 

 

 

妞:為什麼叫做不二良呢?

不二良:因為本名叫做陳柏良,叫很快陳柏良的諧音就像不二良了。另一方面也因為很喜歡藤子不二雄,於是乎在創作的時候就以這個名字為主了。

 

 

妞:請以自己的方式形容品牌

不二良:它是一個夢想著用創意讓世界更美好的品牌。  

 

 

妞:身為品牌主理人的一天都怎麼度過呢?

不二良:上午大多是自己的創作時間,會較隨性的從事創造性的發想與工作;下午安排處理公司營運相關的管理與溝通事務;晚上則是最安靜的設計執行時間。

 

 

妞:成立品牌的原因?

不二良:當初創業的動機十分單純,有一天接到阿信電話,希望我為他設計搭配秀服的T-Shirt,結果很開心地受到大家的好評,於是也因此誕生了第一款品牌T-Shirt「童夢」。另一方面,就是阿信跟我常常買不到喜歡的T-shirt,於是便萌生我們自己來設計開發的想法了。而對於T-shirt這個很生活化的商品,我們覺得它就像是一個圖像設計的舞台,也像是一個穿在身上的畫布,是可以任由我們發揮創意的,因此對於T-shirt設計的鑽研便成為我們創業時的核心工作。

 

妞:成立品牌心路歷程 

不二良:就像是好不容易生出一個小孩,又要一路把他拉拔長大的過程。尤其是陸續與許多國際知名品牌的聯名計畫,不僅讓品牌代表物小鼠結交到更多不同領域的好友,也在與不同對象合作過程中學會各種溝通技巧,一同腦力激盪出符合雙方性格與喜好,符合雙方期待的完美效果。

 

 

妞:最令你印象深刻的事件 

不二良:回想成立後,第一件令我最印象深刻的事情,就是參與了Hello Kitty 35週年聯名的合作。當時接受到三麗甌的邀請時,感到非常興奮,但在稍為冷靜後,發現雖然她是非常受歡迎的卡通肖像,但身為男生的我們,只知道她是卡通肖像的經典女王, 雖然沒有嘴巴,但40年來卻風靡了全球,擄獲女性的心。我和阿信討論了很久,最後終於找到一個共識—如果能讓男生也敢穿上Hello Kitty就成功了!

於是,開始著手發想該如何詮釋,我們運用了男生從小喜歡的元素,像是機械感、金屬零件…等,融入在甜美的Hello Kitty中,顛覆打造了之前從未見過的機械凱蒂,很幸運地,當時造成很大的迴響。終於,有機會讓男生也能穿著她上街了(笑)另外,品牌也首次針對這合作案推出純女性化系列商品,展露了小小的微性感。

包含圖像、剪裁、布料…等,也因為這次設計的過程,倒是有機會讓我學習到很多女生挑選服裝在意的部份,比方說:希望巧妙地顯瘦、小露鎖骨但避免太低胸……等小地方,是個很有趣的經驗。

 

 

妞:第一個客人是? 

不二良:身邊的朋友,他看到我們的第一件衣服,雖不知是什麼品牌就請我們幫他買一件,這件事給了我們很大的鼓勵。

 

 

妞:第一件作品是? 

不二良:「童夢」。這件作品就是阿信在演唱會搭配秀服的T-shirt。它是關於童年、人類與環境的相互關係,這也是品牌擅長運用的「擬真」風格的開端。上面設計了一個小鑰匙孔,看起來像是需要鑰匙才能打開,象徵著人因夢想而偉大,夢想是打開未來的鑰匙,盡情去點亮屬於自己的天空。

 

 

妞:最有成就感的事

不二良:看到我們的商品美好了顧客的生活。

 

 

妞:平常去哪裡找靈感? 

不二良:只要從當時工作的環境抽離,任何地方都可以。

 

 

妞:私人嗜好有哪些呢? 

不二良:籃球、閱讀、電影、卡通。

 

 

妞:最喜歡店裡哪個角落/東西? 

不二良:最喜歡店面櫥窗時常有不同主題傳達的氣氛。

 

 

妞:請提供一張你最喜歡的時刻照片 

不二良:這是一張出差途中拍攝的車站夕陽,我喜歡忙碌中依然可以發現寧靜的美好瞬間。

 

 

妞:鄰居推推/ 好店推推 

不二良:發福漢堡。是家美式漢堡店, 食材十分有料扎實,口味也有許多選擇, 因為離公司很近成為最常帶朋友去的餐廳。

 

 

妞:未來期許 

不二良:期許能將品牌的概念與服務推廣到更多的都市。

 

 

妞:如果你遇到溝通不良的時候怎麼解決 

不二良:先傾聽充分理解對方立場,再思考如何回應。

 

 

妞:你的偶像是誰?為什麼? 

不二良:1980年代的美國街頭繪畫藝術家和社會運動者:凱斯·哈林(Keith Haring,1958年5月4日-1990年2月16日)。他的生命雖然不長,但他幾乎從年輕時期就開始投入自己的塗鴉藝術,並且從沒放棄與停止透過藝術表達自己對生活、生命的態度,也運用其受大家歡迎的塗鴉風格幫助許多弱勢的小朋友們。

 

 

妞:你的人生是哪個童話故事? 

不二良:傑克與仙豆,哈哈。 從一無所有到碰上難得的機會,接著就看自己怎麼把握機會並創造可能了。

 

 

妞:你最喜歡哪個童話人物? 

不二良:最喜歡胡桃鉗國王,他是個為理想而奮戰的勇士。

 

 

妞:你最喜歡台灣哪個地點? 

不二良:我相當喜歡南台灣墾丁的氣候以及緩慢的生活步調。

 

 

最後不二良送給妞新聞的讀者們一句話喔!

 

Hi 妞新聞的讀者,大量閱讀、勇敢作夢,多看妞新聞讓你更有魅力!

 

 

 

自2007 年起,不二良阿信共同創立了STAYREAL,許多人也許覺得有了藝人的加持,品牌才能這樣受歡迎,但能走得長遠,靠的絕對不只是明星的光環與名氣。不二良不停開發與創新,始終抱持著當初追求理想的信念:用創作表現自己,將這樣的理念展現在作品上,走到了今天,相信許多人都已經感受到不二良創作的堅持與熱情。

 

 

 

今夏STAYREAL卯足全力,推出一系列以美國夢設計概念的「KT for STAYREAL」聯名創作。STAYREAL向來熱衷於美式搖滾的自由精神,保有Hello Kitty甜心教主的萌樣,融入象徵美國國旗的符號,拆解成紅、白、藍的基調與運用五角星與條紋的設計,延伸出多樣化的聯名單品。

 

 


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饗A Joy聯手江振誠推秋季新菜!把「家」的味道端上桌,青花剝皮椒烏骨雞湯、月見蝦籽麵期間限定開吃
饗A Joy聯手江振誠推秋季新菜!把「家」的味道端上桌,青花剝皮椒烏骨雞湯、月見蝦籽麵期間限定開吃
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心動瞬間_

準備開吃!

時序即將入秋,全台最高精品 Buffet「饗 A Joy」這次找來國際名廚江振誠聯手出招,從「家」的味道出發,把走過世界、旅途中最讓人想念的熟悉滋味,重新端回台灣餐桌,推出3道期間限定秋季新菜。從小時候常吃的「大餅包小餅」,變身創意十足的「月見手工蝦籽麵車海老」;記憶中的家常湯,則融入江振誠超過30年的法餐經驗,化身風味獨具的「青花剝皮椒烏骨雞湯」。9月10日起限定登場,想朝聖的妞妞們可要把握機會!

 

目錄

 

國際名廚江振誠出手!饗 A Joy秋季菜單把「家的味道」端上桌

圖片來源:饗 A Joy

被譽為全台最高精品 Buffet、總是讓人一位難求的「饗 A Joy」,今年邀請國際名廚江振誠以《四季交饗曲》為主題,將春、夏、秋、冬譜寫為四個季度的味覺篇章。繼春季以「策展」概念重新編排 Buffet 的用餐節奏後,進入秋天,江振誠則把味覺帶往餐廳「山、海、原、城」四大空間中的「原」。

 

圖片來源:饗 A Joy

說到「原」,想像的不是複雜華麗的料理,而是藏在記憶裡、讓人一吃就想起家的味道。這次江振誠從食材、火候到自身走過世界各地的飲食經驗出發,把旅途中最懷念、最熟悉的滋味重新演繹,端上饗 A Joy的秋季餐桌。

 

 

秋之「原」玩火功!8種烹調手法把秋天的味道端上桌

圖片來源:饗 A Joy

秋天的味道是什麼?在饗 A Joy,答案可以交給「火」來說。這次秋季菜單一次集結煎、煮、炒、炸、炙、烤、焗、扒8種烹調方式,從火候掌握到料理時間,每一種做法都讓食材呈現不同風味,吃進嘴裡不只是香氣,更有一種秋天特有的溫暖感。

 

圖片來源:饗 A Joy

而這次江振誠想端上的,不是遙不可及的高級料理,而是「走過世界後,最想念的味道」。從中秋節一家人圍在一起吃飯的回憶,到媽媽煮的一鍋家常煲湯,再把台灣食材、日本料理形式與法式料理手法放進同一道料理裡,熟悉的家味經過巧思變化,變成饗 A Joy餐桌上的秋季限定。

 

 

饗 A Joy期間限定菜單1|月見手工蝦籽麵車海老

圖片來源:饗 A Joy

對在台北士林長大的江振誠來說,「大餅包小餅」是從小吃到大的熟悉味道。這次他保留了「大餅包小餅」的熟悉結構,再加入走過世界後的料理靈感重新演繹。乾烙墨西哥餅皮包入高麗菜絲、山蘿蔔葉與秋季肥美的車海老,再裹上酥炸蝦籽細麵,搭配松露蛋黃醬、明太子、白蘿蔔泥與蔥薑醬一起入口。從台灣小吃的記憶,到墨西哥餅皮、日本醬汁與港式蝦籽麵,熟悉的「大餅包小餅」變成一張包著世界味道的大餅。

 

饗 A Joy期間限定菜單2|青花剝皮椒烏骨雞湯

圖片來源:饗 A Joy

天氣一轉涼,就會忍不住想喝上一碗熱湯。對江振誠來說,「湯」更是從小就有的味覺記憶,媽媽煲的一鍋家常湯,陪著他一路長大,也是離家後最想念的味道

 

 

這碗「青花剝皮椒烏骨雞湯」保留家常煲湯的溫暖感,同時加入江振誠走過世界後的料理經驗。以老母雞慢火熬出湯底,再加入剝皮辣椒、藤椒與青花椒,讓原本溫潤的雞湯多了清新的辛香與淡淡麻香;烏骨雞腿、花菇與蕪菁也分別處理後加入湯中,讓每一口都吃得到豐富層次。

 

 

圖片來源:饗 A Joy

從媽媽煲的家常湯,到融合法餐高湯概念與川菜香氣的全新演繹,這一碗「青花剝皮椒烏骨雞湯」,喝得到熟悉的家的味道,也喝得到江振誠走過世界後留下的料理印記。

 

 

饗 A Joy期間限定菜單2|馬賽海鮮湯玄米最中

圖片來源:饗 A Joy

「講法語的亞洲人」,會端出什麼樣的料理?江振誠這次把法國南部的經典「馬賽海鮮湯」,變成亞洲人熟悉的茶泡飯吃法,法式海味遇上日本米食記憶,碰撞出意想不到的新滋味。

 

以小赤鯮、劍蝦、番茄、白酒與番紅花熬成濃郁的馬賽海鮮湯,再搭配野生鱸魚、帝王蟹肉與昆布海鮮醋飯,並加入白蝦、烤玄米粒等配料。上桌後直接把熱騰騰的海鮮湯沖進碗裡,麥麩餅吸飽湯汁後變得柔軟,和醋飯、海鮮一起入口。法國南部的濃郁海味,遇上日本茶泡飯的熟悉吃法,再加上台灣食材,讓這碗「馬賽海鮮湯玄米最中」吃得到不同文化交織出的風味。

 

 

秋季菜單將於 9月10日至11月30日 限定登場,準備好來一場「家的味道」Buffet之旅了嗎?

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