酥胸中的酥胸 馬卡龍名店Pierre Hermé

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酥胸中的酥胸 馬卡龍名店Pierre Hermé

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與浪漫之都 ─ 巴黎最相稱的美食是什麼呢?我投甜點一票!而說到巴黎的甜點,就不能不提甜點名店Pierre Hermé。

 

 

甜點世家第四代Pierre Hermé自14歲起便跟著法式糕點之父Gaston Lenôtre學藝,10年內就當上Fauchon的甜點總監,並被選為法國年度甜點師;由於出自他手的甜點媲美藝術品,法國Vogue雜誌封他為「甜點界的畢卡索」。

 

 

你也愛上近年來風靡全台的少女酥胸馬卡龍了嗎? Pierre Hermé正是馬卡龍中的名門,因此他們家的馬卡龍可說是酥胸中的酥胸啊(誤)

 

 

ISPAHAN是Pierre Hermé的招牌甜點之一,玫瑰、覆盆子和荔枝手牽手一起在口中跳著甜美的粉紅圓舞曲

 

 

Pierre Hermé的巧克力蛋糕被列入《觀察家報》的世上最美味食物Top50

 

 

名字超可愛的手工巧克力Bonbons de chocolat

 

 

入口即化的松露巧克力們

 

 

讓人吃到飛起來的馬卡龍天國,每種口味都想嚐嚐看啊!

 

 

究竟Pierre Hermé的甜點有何過人之處呢?讓我們從他的烘焙哲學就能窺知一二:其一是甜點世家出身,又受到糕點之父指點,Pierre Hermé的手藝是公認的超凡絕倫,並秉持著無瑕疵的嚴謹態度製作每一份糕點;他堅持每樣放入糕點中的食材都必定有存在的意義,襯托著彼此的美味和口感,因此他本人就十分唾棄在甜點上擺著純粹裝飾用的薄荷葉...

 

 

Pierre Hermé的烘焙哲學之二是絕妙的創意,將意想不到的食材組合在一起,不斷推出新奇的好滋味,帶給品嚐者一次又一次的驚喜。例如聽到將八角、羅勒、豌豆等放入馬卡龍你可能會皺起眉頭,但只需咬下一口就會對Pierre Hermé的神來之筆心服口服了。

 

 

若有機會到Pierre Hermé朝聖一番,你最想試試哪個糕點呢?

 

 

source: Pierre Hermé


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心動瞬間_

今年沒有波點就不是時髦女孩!

時尚圈風水輪流轉(笑),『波點(Polka Dots)』曾風光一時變為「過氣」、「幼稚」代名詞,在今年進化回歸時尚圈主舞台!可復古、可前衛、可個性,當然也可以詮釋出甜美可愛風格,深受各國明星、名人的喜愛,SNS上洗版各種「大圓點、小圓點OOTD」,來~以下平價品牌的最新波點服飾、配件已經幫妞妞們搜集好,拿出魔法小卡一起跟上吧!

目錄

2026波點大爆紅圓點單品哪裡買推薦?

adidas Originals

原文:https://www.instagram.com/p/DWn2SKHgfyQ/?img_index=2

圖片來源:adidas Originals

adidas Originals JERSEY SS_NTD2,490/波點運動外套NTD3,290/波點修身短袖上衣 NTD1,890/波點魚尾長裙 NTD2,890/SPRINTER SHORTS_NT.1,890

圖片來源:adidas Originals

 

「404 Not Found in the system~404 The new era era!」以一首〈404(New Era)〉洗版全網的韓國人氣女團、IVE師妹團「KiiiKiii」,成員Haum、Leesol身上穿的那件「adidas Originals波點運動外套」被問爆,台灣已經默默上架,寶寶藍+咖啡棕、或是層次黑配色有夠特別,妞編輯推薦混搭澎澎裙、蛋糕裙高甜下半身,最時髦的甜酷風就要這樣穿~

 

 

 

 

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圖片來源:adidas Originals

 

另外,在adidas Originals還挖到以輕薄材質打造飄逸裙擺的「波點魚尾裙」、波點也注入到短袖上衣、球衣、短褲等休閒、百搭單品,不敢整身圓點也沒關係,擁有一件就能巧妙搭進日常穿搭。

 

 

CHARLES & KEITH

CHARLES & KEITH Hazel 波點水桶包 NT.2,190/Hazel 波點手提包 NT.1,990

CHARLES & KEITH Hazel 波點水桶包 NT.2,190/Hazel 波點手提包 NT.1,990

圖片來源:CHARLES & KEITH

 

當滿版波點遇到粉嫩海鹽藍…仙女的御用包包就是它了!而且還是走很前面的時髦仙女,小CK本季推出的「Hazel系列包款」以波點元素延伸,展現出俏麗的復古時尚,波點水桶包以清爽的藍搭配圓潤外型及蝴蝶結穿繩,超適合夏日約會搭配,而「波點手提包」則以奶油色調的底色柔化了整體視覺氛圍,在可愛與優雅之間取得完美平衡。

 

 

D+AF

法式點點網紗蝴蝶結瑪莉珍鞋 NT.1980

圖片來源:D+AF

本季必備的「瑪莉珍鞋」,換上『波點』外衣也太夢幻了吧?D+AF的2色法式點點網紗蝴蝶結瑪莉珍鞋,鞋面上的若隱若現網紗圓點裝飾,低調展現優雅感,皮革滾邊、方頭鞋楦設計,不但細節滿滿,還能修飾腳型,同時搭配防滑橡膠大底、Q彈厚實墊芯,平底版型卻不用擔心腳板不舒服~

 

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