酥胸中的酥胸 馬卡龍名店Pierre Hermé

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酥胸中的酥胸 馬卡龍名店Pierre Hermé

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與浪漫之都 ─ 巴黎最相稱的美食是什麼呢?我投甜點一票!而說到巴黎的甜點,就不能不提甜點名店Pierre Hermé。

 

 

甜點世家第四代Pierre Hermé自14歲起便跟著法式糕點之父Gaston Lenôtre學藝,10年內就當上Fauchon的甜點總監,並被選為法國年度甜點師;由於出自他手的甜點媲美藝術品,法國Vogue雜誌封他為「甜點界的畢卡索」。

 

 

你也愛上近年來風靡全台的少女酥胸馬卡龍了嗎? Pierre Hermé正是馬卡龍中的名門,因此他們家的馬卡龍可說是酥胸中的酥胸啊(誤)

 

 

ISPAHAN是Pierre Hermé的招牌甜點之一,玫瑰、覆盆子和荔枝手牽手一起在口中跳著甜美的粉紅圓舞曲

 

 

Pierre Hermé的巧克力蛋糕被列入《觀察家報》的世上最美味食物Top50

 

 

名字超可愛的手工巧克力Bonbons de chocolat

 

 

入口即化的松露巧克力們

 

 

讓人吃到飛起來的馬卡龍天國,每種口味都想嚐嚐看啊!

 

 

究竟Pierre Hermé的甜點有何過人之處呢?讓我們從他的烘焙哲學就能窺知一二:其一是甜點世家出身,又受到糕點之父指點,Pierre Hermé的手藝是公認的超凡絕倫,並秉持著無瑕疵的嚴謹態度製作每一份糕點;他堅持每樣放入糕點中的食材都必定有存在的意義,襯托著彼此的美味和口感,因此他本人就十分唾棄在甜點上擺著純粹裝飾用的薄荷葉...

 

 

Pierre Hermé的烘焙哲學之二是絕妙的創意,將意想不到的食材組合在一起,不斷推出新奇的好滋味,帶給品嚐者一次又一次的驚喜。例如聽到將八角、羅勒、豌豆等放入馬卡龍你可能會皺起眉頭,但只需咬下一口就會對Pierre Hermé的神來之筆心服口服了。

 

 

若有機會到Pierre Hermé朝聖一番,你最想試試哪個糕點呢?

 

 

source: Pierre Hermé


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心動瞬間_

爆炸性聯名組合第二波來了!

還記得去年潮流圈最爆炸性的強強聯動嗎?誕生於日本原宿的品牌「A BATHING APE®(BAPE®)」與美國休閒品牌「Crocs」在去年3月首度搭上線,以經典洞洞鞋「Classic Clog」為鞋型變身成繽紛迷彩版本,立刻掀起全球搶購風潮,今年5月二度聯手推出第二波聯名鞋款,解鎖爆款鞋型、顏值更酷帥、硬派了!

目錄

BAPE® x CROCS 2026春夏聯名亮點介紹!

海軍藍、葡萄紫、大紅色新色空降

圖片來源:BAPE®

圖片來源:BAPE®

BAPE® x CROCS ECHO RO CLOG NTD. 3,880

圖片來源:BAPE®

BAPE® x CROCS 2026第二波聯名鞋款「Echo RO Clo克駱格中性鞋」換當主角啦(笑)!大膽前衛的立體線條、搭配全長橡膠外底,尤其厚實的硬派鞋底是它的一大招牌,結合BAPE®標誌性的COLOR CAMO迷彩圖案,展現了設計、舒適與個性的完美結合,想當帥歐膩?絕對得擁有一雙。

 

 

 

圖片來源:BAPE®

BAPE® x CROCS ECHO RO CLOG NTD. 3,880

圖片來源:BAPE®

繼上次的甜酷風「粉、綠、藍」,這波選用更有個性的大紅色、葡萄紫以及海軍藍3大配色,「深海軍藍COLOR CAMO」款,以多層次的深藍色調呈現,從鞋面延伸到鞋底和邊帶,營造出和諧又充滿質感的視覺效果。鞋側還加入了PVC STA牌的亮點裝飾,向BAPE®的經典元素致敬。是不是讓人立刻聯想到夏日海邊出遊穿搭呢?

 

 

 

 

BAPE® x CROCS ECHO RO CLOG NTD. 3,880

圖片來源:BAPE®

BAPE® x CROCS ECHO RO CLOG NTD. 3,880

圖片來源:BAPE®

 

https://www.instagram.com/p/DYFS6EHj9Ol

 

「猩紅COLOR CAMO」則是以鮮明的紅色與酒紅色調混合而成,強調了色彩的對比與視覺的溫暖感,走在路上絕對是最亮眼的存在!葡萄紫的「紫色COLOR CAMO」顏色夠特別吧?融合了冷靜的紫色基調與微微的粉色調,妞編輯最愛這一色~

 

 

 

BAPE® x CROCS聯名可以怎麼DIY?

猿人頭鞋扣腳尖大變身

 

 

圖片來源:BAPE®

聯名系列更融入了BAPE® DNA的可自訂Jibbitz™吊飾!包含了超可愛的「GO APE!」、「APE HEAD」和「BABY MILO®」等圖案,讓妞妞們能無限玩轉自己的風格,展現獨一無二的個性,BAPE® x CROCS SS26系列將於5月9日起,在全球部分BAPE®店鋪及BAPE.COM線上同步上市喔~

 

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