酥胸中的酥胸 馬卡龍名店Pierre Hermé

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酥胸中的酥胸 馬卡龍名店Pierre Hermé

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與浪漫之都 ─ 巴黎最相稱的美食是什麼呢?我投甜點一票!而說到巴黎的甜點,就不能不提甜點名店Pierre Hermé。

 

 

甜點世家第四代Pierre Hermé自14歲起便跟著法式糕點之父Gaston Lenôtre學藝,10年內就當上Fauchon的甜點總監,並被選為法國年度甜點師;由於出自他手的甜點媲美藝術品,法國Vogue雜誌封他為「甜點界的畢卡索」。

 

 

你也愛上近年來風靡全台的少女酥胸馬卡龍了嗎? Pierre Hermé正是馬卡龍中的名門,因此他們家的馬卡龍可說是酥胸中的酥胸啊(誤)

 

 

ISPAHAN是Pierre Hermé的招牌甜點之一,玫瑰、覆盆子和荔枝手牽手一起在口中跳著甜美的粉紅圓舞曲

 

 

Pierre Hermé的巧克力蛋糕被列入《觀察家報》的世上最美味食物Top50

 

 

名字超可愛的手工巧克力Bonbons de chocolat

 

 

入口即化的松露巧克力們

 

 

讓人吃到飛起來的馬卡龍天國,每種口味都想嚐嚐看啊!

 

 

究竟Pierre Hermé的甜點有何過人之處呢?讓我們從他的烘焙哲學就能窺知一二:其一是甜點世家出身,又受到糕點之父指點,Pierre Hermé的手藝是公認的超凡絕倫,並秉持著無瑕疵的嚴謹態度製作每一份糕點;他堅持每樣放入糕點中的食材都必定有存在的意義,襯托著彼此的美味和口感,因此他本人就十分唾棄在甜點上擺著純粹裝飾用的薄荷葉...

 

 

Pierre Hermé的烘焙哲學之二是絕妙的創意,將意想不到的食材組合在一起,不斷推出新奇的好滋味,帶給品嚐者一次又一次的驚喜。例如聽到將八角、羅勒、豌豆等放入馬卡龍你可能會皺起眉頭,但只需咬下一口就會對Pierre Hermé的神來之筆心服口服了。

 

 

若有機會到Pierre Hermé朝聖一番,你最想試試哪個糕點呢?

 

 

source: Pierre Hermé


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壽司郎《貓貓蟲咖波》聯名開跑!4款餐點+14款周邊一次看,盲盒絨毛吊飾加購抽
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心動瞬間_

開吃!

壽司郎強勢攜手超人氣插畫IP《貓貓蟲咖波》合作,將自5月11日至6月14日於全台壽司郎展開一場「咖波躲貓貓大戰」。除4款特別設計的聯名餐點,還推出多達14款的限定周邊,等著粉絲們帶回家。現在就一起來看看吧~

 

目錄

壽司郎《貓貓蟲咖波》聯名餐點有哪些?

本次聯名餐點的設計靈感,就是來自咖波「看到什麼都想吃」的可愛形象。一共推出4款限定餐點,將咖波貪吃獵奇又醜萌的形象巧妙融入,讓大家可以一邊品嚐美味,一邊感受咖波的魅力!

 

青森縣產鱒鮭拼盤

售價:220元

首先登場的是「青森縣產鱒鮭拼盤」,特別把來自青森縣的鱒鮭以多元料理方式呈現,一盤就能吃到多重美味,大大滿足壽司控的味蕾。

 

 

 

日式烤牛肉雙饗

售價:60元

說到咖波,怎麼能忘了他愛吃肉的設定!「日式烤牛肉雙饗」嚴選鮮嫩的牛肉,搭配蒜片和海苔,口感豐富又有層次。

 

 

 

鹽漬熟成鮪魚極上赤身

售價:70元

「鹽漬熟成鮪魚極上赤身」運用熟成工法讓魚肉的旨味更上一層樓,吃起來緊實又柔滑,讓人忍不住一口接一口!

 

 

 

咖波躲躲碳酸冰聖代

售價:120元

獨家推出的「咖波躲躲碳酸冰聖代」,以壽司郎首次推出的特殊製程碳酸冰為亮點,把彈珠汽水的清爽風味融入冰中,搭配香草冰淇淋和經典糖漬櫻桃,實在太欠吃!

 

 

壽司郎《貓貓蟲咖波》聯名周邊怎麼買?

壽司郎本次更一口氣推出多達14款的獨家周邊,除了餐點附贈的盲袋鑰匙圈和飲料組送的冷水杯之外,還有加價購和滿額贈活動,馬上來看看要怎麼把咖波通通帶回家吧~

 

 

 

點「指定聯名餐點」贈盲袋鑰匙圈

聯名期間凡點購「青森縣產鱒鮭拼盤」,即可獲得「盲袋壓克力吊飾」乙款。總共6種款式,內含1款隱藏版,大家快來試試手氣,看能不能抽到稀有款!

 

 

 

點「限定飲料組」送咖波杯

只要內用點購特定飲料組(可口可樂/雪碧/可爾必思/冷泡茶),就能把超萌的「咖波壽司列車杯」帶回家,咖波迷們一定要收藏!

 

 

 

「盲盒咖波絨毛吊飾」加價購

從5月18日起,只要在壽司郎內用消費,單筆發票滿500元,就可以299元加購盲盒「咖波躲躲絨毛吊飾」乙個。款式共5款,最多可以加購3個,售完為止。看著咖波變身壽司,真的好想收集全套!

 

 

 

滿額贈「咖波壽司盤」必收

滿額贈的部分共推出兩波活動,分別從5月25日及6月1日開始,凡內用消費單筆發票滿1,200元,即可獲得「咖波壽司盤-迴轉壽司款」及「咖波壽司盤-偷吃鮪魚款」。兩款盤子都超級可愛,根本逼人吃兩次!

 

 

 

壽司郎《貓貓蟲咖波》主題店在哪裡?

壽司郎也特別規劃了全台6家主題限定店,包含台北公館店、中壢中正店、三重Citylink店、台中黎明市政南店、台南永康店、高雄義享天地店,全以「咖波躲貓貓大戰」為主題,讓狗狗、兔兔變身小偵探,拿著放大鏡到店裡找尋調皮的咖波!

 

 

壽司郎《貓貓蟲咖波》特別活動有哪些?

聯名期間,壽司郎也將同步推出「咖波50盤大挑戰」活動,只要來店用餐累積盤數,每10盤可獲得1點,集滿指定點數就能參加抽獎,帶走《貓貓蟲咖波》的限量周邊!其中,集滿5點更可參加壽司郎限定「咖波茶碗蒸抱枕」抽獎,大家一定要挑戰看看!

 

 

source:壽司郎 

 

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