30秒帶妳看完24孝 時尚新潮攝影

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30秒帶妳看完24孝 時尚新潮攝影

30秒帶妳看完24孝 時尚新潮攝影 BLANQ、24孝、攝影、時尚、藝術、藝術
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看到「24孝」大家是不是嫌老套啊?各位看官且慢關掉視窗,妞新聞知道大家的時間很寶貴,所以找了個30秒就可以瀏覽完24孝、而且是時尚品牌BLANQ的作品,他們意在透過中華文化對於「孝道」無限擴張、以及現代人膜拜時尚的現象結合,找出二者對於信仰癡迷到極致的那種不理性,創作一系列的精彩攝影。

戲彩娛親,雖說女為悅己者容,但到最後究竟是為了觀看者的喜悅,還是為了滿足被觀看者的虛榮?

 

刻木事親,如果說對著木製雙親雕像說話是難以理解的,那對於品牌ICON崇拜又該如何解釋?

 

賣身葬父,古人賣身為了葬父,現代人有部分是為了時尚新品賣身。

 

為母埋兒,我的孩子怎樣都沒關係,只要名牌包沒事就好(大誤)。

 

恣蚊飽血,如果能把脂肪一起吸走就好了。

 

怠不姑乳,為了不讓長輩挨餓而用乳汁孝養婆婆,毫不懈怠的孝行,時尚版的則是為了變美,毫不鬆懈地注射玻尿酸。

 

嚙指心痛,曾子與其母的心電感應故事,有鑑於時尚感染力甚強,我不用嚙指妳也會知道這季流行單品為何、然後一起穿著當季衣物各自生活。

 

單衣順母,可憐沒衣穿的閔子騫,如果到了現代他會是下一個犀利哥;又或是,會對於時尚將衣物剪破刷白的潮流百思不解。

 

聞雷泣墓,孝子害怕已歿的母親地下有知打雷仍會害怕;時尚女子則是怕打雷會把身上昂貴單品弄壞,寧可赤腳。

 

鹿乳奉親,孝子穿上鹿皮是為了父母,女子穿上毛皮是為了回歸自然與流行。

 

拾桑供母,如果有珠寶跟天然桑葚可以選,要哪個呢?

 

母供傭行,我用侍奉母親的殷勤,對待我好不容易買到的衣服包包鞋子。

 

衿溫枕扇,太捨不得這些時尚精品寶貝們,所以要抱著睡覺、用保鮮膜好好保護它們。

 

滌親溺器,孝子每晚不忘替母親服務,我也不忘保養我的寶貴愛鞋。

 

嘗糞憂心,女子憂的是這顆黑珍珠是不是天然。

 

懷橘遺親,女子則是試圖將中意珠寶拿走。

 

臥冰求鯉,這次求的是能穿下這雙限量鞋。

 

負米養親,女子養的是時尚,用美麗果腹已足。

 

親嘗湯藥,時尚是嘗過便無法忘懷、令人上癮的蜜糖毒藥。

 

湧泉躍鯉,孝心能感動天,那我能不能恢復還沒整形的樣子?

 

棄官尋母,女子願捨棄一切只為了奔向時尚。

 

哭竹生筍,在眼淚裡看見的是繁華落盡、大夢初醒的自己。

 


孝感動天,對於時尚的癡迷會不會因而受到眷顧?

 

少了一孝對不對?沒有仔細看的看官可以數數,只有23張,少了哪張呢?應該是缺了扼虎救父這張,是父親被野生動物攻擊、小女孩突然大力士上身,將父親救出虎口的故事,或許換成時尚版的會是:為了將老虎做成美麗毛皮,而大膽入虎穴。這系列融合東方傳統與現代時尚的作品,雖是2007年的作品,不過現在看來仍然有很多有趣的言外之意,或許下個世紀對於孝道的詮釋,又會有更多不同面貌也說不定。

 

Source:blanqworld

 

 

 

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饗饗也能吃道地法餐!聯手米其林殿堂級法籍主廚Loïs Bisson推5限定餐點,紅酒燉豬頰、法式薄餅必吃
饗饗也能吃道地法餐!聯手米其林殿堂級法籍主廚Loïs Bisson推5限定餐點,紅酒燉豬頰、法式薄餅必吃 饗饗、
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心動瞬間_

饗饗又有新的異國料理了!

走進饗饗也能吃道地法國料理!每次開放訂位常常都秒殺的饗饗,年度餐飲企劃《世界的饗饗 TASTE THE WORLD, INPARADISE》這次找來米其林殿堂級法籍主廚Loïs Bisson合作,推出5道限定聯名料理,從開胃菜、主食一路到甜點都有,將法國料理的飲食文化與講究帶上餐桌。不用飛到法國,在饗饗就能一次品嚐道地法式風味。

 

目錄

 

不用飛法國!饗饗也能吃經典法餐

圖片來源:INPARADISE 饗饗

鴨肝、洋蔥湯、紅酒燉豬頰、法式薄餅……這些經典法國料理,不一定非得走進正式餐廳才能享用,現在來到饗饗也能吃得到!持續推出的年度餐飲企劃《世界的饗饗 TASTE THE WORLD, INPARADISE》,從義大利、西班牙一路吃到法國,透過不同國家的經典料理,帶大家用味蕾認識各地飲食文化。

 

 

圖片來源:INPARADISE 饗饗

這次第三站《味旅・法蘭西》找來法籍主廚 Loïs Bisson 合作,他曾在全球最多米其林星名廚 Alain Ducasse 的餐飲體系淬鍊逾10年,這回將熟悉的法國味帶進饗饗,一口氣端出5道限定聯名料理。從節慶宴席上的鴨肝、經典洋蔥湯,到紅酒燉豬頰搭配法式燉菜,還有適合家庭共享的法式薄餅,一次吃遍經典法國風味,感受法國人對飲食的細膩與講究。

 

 

法國料理也能輕鬆吃!經典味道搬進Buffet

圖片來源:INPARADISE 饗饗

想到法國料理,是不是容易聯想到正式的用餐場合,甚至覺得要懂很多才能好好品嚐?這次饗饗就要打破這個印象,與 Alain Ducasse 合作,特別挑選代表法國人飲食記憶的經典味道,在保留料理核心的同時,也依照Buffet的用餐形式調整出餐方式與細節。

 

不用拘泥於正式的用餐禮儀,也不用擔心「不懂法餐怎麼辦」,在輕鬆自在的Buffet環境裡,一樣能感受法國人如何透過一道道料理,分享日常、季節與相聚的時刻。即日起到12月31日全餐期供應。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理1:松露鴨肝慕斯泡芙

圖片來源:INPARADISE 饗饗

法式料理經典的冷前菜,這次主廚把鴨肝變身成一口就能享用的「松露鴨肝慕斯泡芙」。鴨肝是法國西南部重要的珍味,也經常出現在節慶餐桌上,這回將鹹甜交織的松露鴨肝慕斯填入酥脆的法式泡芙外殼,不用拘泥於餐具,拿起來就能直接享用。入口先是酥香鹹味,接著鴨肝豐腴柔滑的口感在口中散開,再帶出干邑白蘭地的酒香與酸甜滋味,讓整體風味更有層次。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理2:鮭魚蒔蘿乳酪沙布列

圖片來源:饗饗

另一道法式冷前菜「鮭魚蒔蘿乳酪沙布列」,以煙燻鮭魚包覆薄切櫛瓜與蒔蘿奶油乳酪,再點綴黃檸檬絲增添酸香,底層搭配帕瑪森起司餅補上乾爽酥脆的口感。入口先吃到煙燻鮭魚的鹹香,搭配乳酪的濃郁與檸檬的清爽酸香,整體吃起來輕盈又有層次。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理3:法式焦糖洋蔥湯

圖片來源:INPARADISE 饗饗

法國料理相當經典的洋蔥湯,據傳是路易十五因打獵後嘴饞,洋蔥湯誕生皇室的廚房,延續到十九世紀因巴黎中央市場 Les Halles 周邊餐館在深夜供應,更成為法式酒館受喜愛的經典料理。這次主廚也特別端出「法式焦糖洋蔥湯」,洋蔥以慢火耐心翻炒至焦糖色,將原有辛香轉化為濃郁的天然甜味,再加入雞湯共同熬煮,堆疊出醇厚鮮香。

 

法國麵包充分吸收湯汁,覆上康堤起司炙烤至融化上色,形成帶有堅果香氣的焦脆表層;推薦開吃時直接將麵包浸潤到湯,再以湯匙搖取享用,麵包與起司由酥脆至柔軟、從鹹香到甘甜,層層推進。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理4:紅酒慢燉豬頰佐普羅旺斯燉時蔬

圖片來源:INPARADISE 饗饗

相當費功夫的「紅酒慢燉豬頰佐普羅旺斯燉時蔬」,選用富含筋膜與膠質的豬頰,以紅酒、洋蔥、胡蘿蔔、黑胡椒與百里香長時間慢燉,使結實肉質轉為柔嫩,紅酒醬汁也因膠質釋出更顯濃稠圓潤。

 

搭配茄子、櫛瓜與牛番茄燉成的普羅旺斯燉時蔬,以蔬菜酸甜及南法香草平衡肉香。Ratatouille普羅旺斯燉時蔬源自法國南部尼斯,是善用當季盛產蔬菜烹成的鄉村料理,為濃郁燉肉帶來明亮層次。

 

 

INPARADISE 饗饗 ☓ 法國主廚 Loïs Bisson 聯名料理5:法式薄餅佐巧克力甘納許

圖片來源:INPARADISE 饗饗

甜點控這道可別錯過!出生於法國西北部布列塔尼的 Loïs 主廚,正好來自法式薄餅的發源地!這次端出的甜點「法式薄餅佐巧克力甘納許」,也將熟悉的法式風味搬上饗饗餐桌。柔軟帶著蛋香的薄餅淋上焦化奶油,以奶油加熱後散發的榛果香氣呼應烘烤榛果,再搭配絲滑巧克力甘納許與酥脆玄米,最後撒上法國鹽之花提味,入口可以感受到柔、滑、脆不同口感交替,會忍不住想要再續盤來一份。

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