發現好聲音:來自民間的音樂 Iron and Wine

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發現好聲音:來自民間的音樂 Iron and Wine

發現好聲音:來自民間的音樂 Iron and Wine       音樂、Iron and Wine、Twilight
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相信這首歌許多人都覺得相當耳熟,甚至一聽就知道從哪裡出來的。這是2008年Twilight的原聲曲目 Flightless Bird, American Mouth,出自於Iron and Wine。

 

 

聽起來像是個樂團或是樂隊的名稱,其實是Samuel Beam的個人樂團。 在成為音樂人之前,Samuel Beam其實是一位電影老師,因為閒暇時的音樂靈感讓他發現自己竟然有這麼多歌想寫。藍調與鄉村為基底的音樂風格,讓他的歌曲充滿了一種靈性,空心吉他配上他溫和的嗓音,他用簡單的旋律撫平人混亂的思緒,狀造出一種不造作的音樂世界。

 

2002年的處女作The Creek Drank the Cradle,沒有絢麗的音效或是刻意的歌詞,淡泊自然的曲風是他音樂的特色,這些音符從他的音樂中傾瀉而出,即使悲傷似乎也不那麼沉重。

 

他對自己音樂下了一個註解:「在我大量接受採訪之前,我從沒考慮過我的音樂歸類,我想我喜歡『民謠』這個標籤,我意識到民謠是除了古典音樂之外的一切音樂,無論哪種音樂,民謠就是來自民間的音樂。」

 

Iron and Wine - Naked As We Came 

 

2004年的Our Endless Numbered Days是Iron and Wine的第一張錄音專輯,它意味著Iron and Wine從業餘愛好者到音樂家的轉變。Naked as We Came依然是Iron and Wine招牌式的動聽旋律,而他的妹妹Sara也貢獻了悅耳的和聲,兄妹二人生來和諧的聲線在Fever Dream中展現無遺。

Fever Dream


 

 

Iron and Wine - Boy with a Coin 


妞編輯私心推薦這首boy with a coin,是2007年The Shepherd's Dog中的曲目。不僅音樂讓人覺得沉醉,MV也相當有意思。他的音樂明明聽起來是這麼的放鬆又自然,卻配上整齊劃一的舞者,凸顯出一種違和感。

 

 


當你聽見Iron and Wine的音樂時,所有的神經幾乎都可以是放鬆的,他沒有任何壓力的音律和聲線,真的會讓人有如置身於森林中的感覺,雖然不致空靈這樣的虛無飄渺,但絕對是可以撫慰人心的聲音。

 

Source: Iron and Wine 

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高雄洲際酒店草莓季奢華登場 法式藍帶主廚獻藝5款藝術甜點

高雄洲際酒店草莓季奢華登場 法式藍帶主廚獻藝5款藝術甜點 高雄洲際酒店、草莓季、花漾莓好食光、高雄美食、法式甜點、草莓蛋糕、下午茶
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冬日最令人期待的粉紅饗宴來了

隨著氣溫驟降,妞妞們最愛的草莓季終於正式宣告來臨!對於講究生活儀式感的甜點控來說,冬季的奢華不在於繁複的裝飾,而在於能否品嚐到那一抹時令最鮮甜的滋味。高雄洲際酒店今年以「花漾莓好食光」為主題,推出一系列讓人一眼心動的藝術系甜點,準備要來攻佔大家的味蕾與手機記憶體啦!

 

 

藍帶工藝詮釋減法哲學

這次的草莓季由法式藍帶出身的西點主廚王健翰(Hank Wang)親自操刀。主廚堅持「減法哲學」,捨棄不必要的糖分與膠質,只為了讓產地直送的新鮮草莓成為絕對主角。透過精準的溫度管理與切分刀工,將嬌嫩的果實轉化為五款兼具視覺美感與味覺深度的精品。

 

必吃亮點1:草莓開心果夏洛特蛋糕

這款蛋糕絕對是今年冬天的顏值擔當!主廚選用了色澤墨綠、香氣沉穩的西西里開心果製作慕斯,外層圍繞著經典的手指餅乾(Ladyfingers),頂層則是堆得滿滿的寶石紅草莓。堅果的濃郁香氣與草莓的酸甜果汁在口中交織,層次感極其豐富,每一口都是優雅的法式風情。

 

 

必吃亮點2:草莓芙蓮蛋糕

承襲法式甜點精髓的芙蓮蛋糕,是草莓控絕對不能錯過的經典款。從側面就能看到一顆顆飽滿鮮紅的草莓切面,這畫面太犯規了!主廚將大量鮮甜果實大方地嵌入口感細緻的香草慕斯林中,每一層都紮實飽滿,完美平衡了乳脂香氣與果酸,吃起來清爽又不膩口。

 

 

必吃亮點3:草莓巴斯克蛋糕

喜歡濃郁乳香的妞妞們請鎖定這一款!使用北海道十勝乳霜打造出迷人的「半熟核心」,質地就像奶油般滑順入口即化。最厲害的是尾韻保留了當季草莓原汁的清爽感,巧妙地中和了巴斯克蛋糕容易有的厚重感,讓人忍不住一口接一口。

 

 

必吃亮點4:草莓馬卡龍

下午茶時光怎能少了馬卡龍的陪伴?這款草莓馬卡龍有著酥脆的粉色蛋白霜外殼,內餡夾入了濃郁的開心果奶餡,還藏著酸甜的草莓果肉。一口咬下,酥脆、綿密、多汁三種口感一次滿足,是專屬於少女的甜蜜滋味。

 

 

必吃亮點5:草莓 Cookies

看似簡單卻充滿巧思的草莓夾心餅乾,是主廚將童年回憶轉譯為當代優雅甜點的代表作。低調的焦糖慕斯與巧克力酥餅相互襯托,中間夾著新鮮草莓與鮮奶油,既有大人的成熟風味,又保留了純粹的餅乾香氣。

 

 

活動資訊

這一系列超夢幻的「花漾莓好食光」主題甜點,即日起已經在高雄洲際酒店一樓的 Delicatesse 烘焙坊限量登場囉!每日銷售數量會依照當天新鮮食材的供貨狀況而定,想要品嚐這波冬日限定美味的妞妞們,建議可以先打電話預訂,才不會撲空喔!

 

 

店家資訊
高雄洲際酒店 Delicatesse 烘焙坊
地址:高雄市前鎮區新光路33號1樓
預訂專線:07-339-0303

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