最近台北真的好熱鬧，不只餐飲品牌陸續展店，就連國外品牌也紛紛登台，像是日本漢堡排「嘉」、美國炸雞「Popeyes」首次進軍台灣，還有「TOK盡興食光」、「IKIGAI 」也持續展店，下列整理2024雙北10家新開幕餐廳！
2024雙北新開幕餐廳1.TOK盡興食光
https://www.instagram.com/p/C7TkZRlP4AU
圖片來源：IG@tok_eats_treats
今年6月開幕的「TOK盡興食光」二號店位於遠東Garden City大巨蛋，因為品牌主打全日型享樂餐廳，所以白天有供應早午餐、燉飯、義大利麵，晚上則有炸物、甜點、下酒菜，而且新分店的裝潢還打造了綠色復古吧檯，整體風格更為活潑清新的感覺。
為了迎接二號店開幕，TOK盡興食光還推出多道新品，像是「紐約客牛排佐蛋捲小洋芋」，粉嫩的牛排搭配焦香蛋捲，喜歡美式早午餐的人必點！
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餐廳資訊
TOK盡興食光
地址：台北市信義區忠孝東路四段515號
營業時間：11:00-22:00
2024雙北新開幕餐廳2.Popeyes
https://www.instagram.com/p/C6DIQLWpkTL
圖片來源：IG@popeyes_tw
今年5月開幕的「Popeyes」是來自美國路易斯安那州的速食餐廳潮牌，登台首店不只帶來兩大人氣商品「極磅爽脆炸雞」和「勁厚布里歐雞腿堡」，還有「鬆脆小鮮肉雞塊」、「鬆脆雞柳條」、「私房秘製比司吉」、「肯瓊裹漿脆脆薯條」、「靈魂起司三重奏通心麵」等餐點。
其中妞編輯最推台灣獨家販售的「爽脆香香啃骨雞」，是以台灣美食小吃「鹽酥雞」作為靈感延伸，結合Popeyes經典的肯瓊風味，香濃酥脆，炸物控必吃！
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餐廳資訊
Popeyes
地址：台北市中正區許昌街30號1樓
營業時間：10:00-22:00
2024雙北新開幕餐廳3.切麥狐狸
https://www.instagram.com/p/C543-oyP4Dx
圖片來源：IG@udondekitsune
今年4月開幕的「切麥狐狸」是一家日式烏龍麵專賣店，有別於關西湯頭，這家店是師承京都流派，湯頭是以日曬、煙燻、乾燥等特殊工法熬製，所以帶有一股煙燻香氣，味道也比較重一點。
肉食控的妞妞們可以點點看「和牛烏龍麵」，選用日本岩手縣A5等級和牛入料，高湯輕涮過後的肉片嚐起來油花細膩、肉質軟嫩，一口Q彈麵條，再一口炸牛蒡絲，豐富的口感與味道，吃完仍然齒頰留香。
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餐廳資訊
切麥狐狸
地址：台北市中山區樂群三路303號
營業時間：11:00-22:00
2024雙北新開幕餐廳4.嘉
https://www.instagram.com/p/C44gkfgvIRk
圖片來源：IG@hamburg_yoshi.tw1
今年5月開幕的「嘉」是來自日本的炭火漢堡排專門店，海外第二家分店就選擇來台灣，並且落腳於中和環球購物中心。他們家的菜單品項有和牛漢堡排、牛舌漢堡排、特選牛舌排，其中妞編輯最愛「牛舌」系列，經過炭烤之後香氣更為逼人，搭配羽釜鍋烹煮的白米飯，看似簡單的一份套餐，卻是許多人念念不忘的味道！
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餐廳資訊
嘉
地址：新北市中和區中山路三段122號4樓
營業時間：11:30至售完為止
2024雙北新開幕餐廳5.Ochre Grill & Bar
https://www.instagram.com/p/C6yCzCYL6lx
圖片來源：IG@ochre.tw
今年3月開幕的「Ochre Grill & Bar」是瑪黑家居旗下的新餐飲品牌，整家店的色系和風格給人沈穩、內斂的感覺，從外觀的暖黃磚牆、空間中的赭紅色地磚，還有木質飾面內牆、珊瑚粉座椅等都是暖色調，也呼應品牌專注於「火」的意象料理。
妞編輯私心最喜歡的一道菜為「海南雞飯」，選用泰國香米製作，加入南薑、香茅、雞高湯一起煮，再加入炭烤薩索雞腿，以及醃漬紫蘿蔔、自製發酵辣椒、五香醋醬汁等配醬，用法式香料烤飯的方式呈現南洋料理，既有創新的賣點，味道上也不同於我們平常所吃的海南雞飯。
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餐廳資訊
Ochre Grill & Bar
地址：台北市大安區光復南路240巷3號
營業時間：12:00–14:30、17:30–22:30
公休日：週一
2024雙北新開幕餐廳6.IKIGAI 燒肉專門店
https://www.instagram.com/p/Ckh_lEKPaUo
圖片來源：IG@ikigai.yakiniku
今年3月再開二號店的「IKIGAI 燒肉專門店」是全家國際餐飲品牌，主打高貴卻平價的「一人精緻燒肉」，此次他們選擇進駐美食一級戰區信義三越A8，可見其信心與高人氣。
推薦妞妞們可以試試看全新菜色「Prime級嫩肩牛肉套餐」，是選用一般燒肉店很少用到的「美國PR高等級肉」，肉質甜美鮮嫩，搭配新品「要辣不辣牛肉飯」，一個人也能高級吃！
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餐廳資訊
IKIGAI 燒肉專門店
地址：台北市信義區松高路12號B1
營業時間：11:00–22:00
2024雙北新開幕餐廳7.BO BO
https://www.instagram.com/p/C1Wy_K4L6lH
圖片來源：IG@bo_bo_tw
今年3月開幕的「BO BO」是瓦城泰統集團推出的新餐飲品牌，全台首店選擇進駐新莊宏匯廣場，內外觀採夢幻又繽紛的撞色設計，餐點的部分則是主打12道獨創泰式炒河粉，以及各式泰式街頭小吃。妞編輯覺得最特別的一道是「酥的不得了炒河粉」，不只有白蝦、炸櫻花蝦，就連河粉也是酥炸脆皮口感，甜辣的風味超涮嘴！
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餐廳資訊
BO BO
地址：新北市新莊區新北大道四段3號6樓
營業時間：週日～週四11:00–21:30、週五～週六11:00–22:00
2024雙北新開幕餐廳8.貳樓
https://www.instagram.com/p/C0v0j1HvIzF
圖片來源：IG@secondfloorcafe
台北很有名的美式早午餐品牌「貳樓」，在今年3月的時候於新北林口開設第20家分店，並且以全新「露營」概念為主題，不只有碎石地面、壁爐、三角旗幟、戶外燈串來佈置環境，還有露營蛋捲桌、露營摺疊椅，想要體驗露營愜意氛圍的人，除了懶人露營之外，貳樓也是另一種選擇！
既然來到新分店，當然要試吃門市限定的「Greek Style野炊系炭烤雞肉早午餐」，炭烤過的雞肉再搭配希臘優格的酸甜，整體清爽、解膩，又有飽足感，而且還有妞編輯最愛的「橙香丹麥吐司」，吃起來柔軟濕潤，淡淡奶香氣一上桌就聞到！
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餐廳資訊
貳樓
地址：新北市林口區民富街108號
營業時間：平日10:00–22:00、假日10:00–21:30
2024雙北新開幕餐廳9.板前中山
https://www.instagram.com/p/CzYmB1GrUlP
圖片來源：IG@itamae.zonzen
今年1月開設第二家分店的「板前中山」，是一家和牛燒肉無菜單料理，雖然插旗貴婦百貨Bellavita，但其實它是位於地下二樓的美食街，反而有一種親民的感覺（？），而且餐廳內的「板前座位區」還可以直接看見職人料理，這種設計也讓用餐體驗增添幾分趣味。
板前中山是以A5日本和牛為主打，用無菜單料理形式呈現，套餐共有18道餐點，一次就可以吃到多達10個不同部位。此外，他們家的海鮮也很厲害，甚至有網友稱之「最會做海鮮料理的燒肉餐廳」，而且隔壁就緊鄰同品牌的四行倉庫，可以現撈、現煮，吃到最新鮮！
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餐廳資訊
板前中山
地址：台北市信義區松仁路28號B2
營業時間：平日12:00–15:00、17:30–23:00；假日17:30–23:00
公休日：週一、週二
2024雙北新開幕餐廳10.BRUN不然
https://www.instagram.com/p/CsX-ruwpMlj
圖片來源：IG@brun.taipei
今年1月開設第三家分店的「BRUN不然」，就坐落在複合式購物空間UR LIVING內，主打透過時尚服飾、生活選物、餐飲美⻝來構築美好生活的理念。用餐環境採光極佳，還有許多綠意植栽，搭配簡約俐落的金屬線條，時髦又有質感。
喜歡吃甜點的人推薦「乳酪可麗餅與野莓雪酪」，將自製的乳酪餡包覆在可麗餅中，再搭配酸甜的雪酪、焦糖榛果脆餅，吃起來柔軟綿密又有一點脆脆的口感，小小一份當作飯後點心也很無負擔。
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餐廳資訊
BRUN不然 ATT店
地址：台北市信義區松壽路12號2F
營業時間：週日～週四8:30-22:00、週五～週六8:30-23:00
愛玩妞，妳的最佳旅伴。
《食神》
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