吃膩了一般的餅乾嗎？
試試看漢堡造型的餅乾吧！可愛有趣又討喜的造型，包准讓你一口接著一口，無法停下來喔。以下分享的食譜共可以完成16個小漢堡造型餅乾。
準備材料：
餅乾粉1袋（500g）
中筋麵粉3茶匙
奶油1/3杯，放軟備用
蛋一個
糖霜（白色）1/2杯
薄荷夾心巧克力糖（可用巧克力餅乾代替）
椰子絲（染成綠色）2茶匙
裝飾糖粒（黃色與紅色）1小瓶
蜂蜜1茶匙
清水1茶匙
芝麻2茶匙
製作步驟：
-準備一個中型碗，將餅乾粉、麵粉、奶油跟蛋都倒進去充分攪拌，接著將乾料均勻分為16份後，在烤盤上鋪上烘培紙再放上，記得每個餅乾都要距離3公分左右。
-以200度烘烤10至12分鐘，直到邊緣都有淺淺金黃色為止，關火後在烤箱冷卻1分鐘再拿出來，直到完全冷卻為止。
-在每片餅乾上都抹上白色糖霜後，每個小漢堡的的製作流程是，先用一片當底，接著放上巧克力餅乾當肉片，然後是綠色椰子絲假裝蔬菜、裝飾糖粒假裝醬料，最後再蓋上另一片餅乾就完成啦。
-接著將蜂蜜與清水調和後，刷在每個小漢堡餅乾上，最後灑上芝麻就完成了。
成品看來是不是很美味呢！快在家裡自己試試看吧。
Source: Tablespoon
在熱鬧喧囂、步調緊湊的台北，想要找個靜謐的地方，坐下來悠閒喝杯咖啡、聽音樂，讓思緒慢下來，體驗不同的生活節奏，推薦可以去哪？座落在2026年最受關注的「光在錦町」園區內，由音響選品品牌Frisson攜手餐飲品牌Sweet & Sour合作，結合了聲音、日式老屋空間、咖啡與輕食，打造全新的複合式場域空間，好適合休假日來這放空。
目錄
來到位在金華街的「光在錦町」園區，映入眼簾的木造建築、靜謐的環境，讓人也忍不住跟著放慢腳步。原先為1930 年代建造的日式宿舍聚落，經由歷經修繕與活化後，現已成為2026年打卡最夯的人氣地標。座落在「光在錦町」園區的Frisson，在這打造品牌首座實體空間，不同於一般的咖啡廳，音樂往往只是背景聲陪襯，Frisson將聲音與老屋空間結合，在店內的不同空間，展示著各式經典設計物件，就像欣賞著一場展覽，並引入 Ballon de Paris、Bang & Olufsen、Devialet 等國際品牌，把音樂與生活完美的具體化。
當音樂、咖啡與生活節奏整合在同一個場域，會有什麼樣的火花？Frisson特別邀請餐飲品牌Sweet & Sour進駐，發表第三個品牌支線Sweet & Sour Coffee Wave，在菜單的設計上，義式咖啡首次推出中焙與深焙兩款配方豆供選擇，亦可升級為 S.O.E，手沖咖啡則精選單一產區精品豆，同步延伸特色調飲。來這推薦必喝「招牌維也納咖啡」，輕盈的鮮奶油打發後呈現綿密口感，和咖啡的基底苦甜交錯又平衡，喝的時候還有撲鼻的堅果及焦糖香氣。
走進這座日式老屋建築，正適合來杯手抹茶飲品！人氣推薦必點之一的「手刷抹茶歐蕾」，特別選用來自京都宇治百年名店「森半製茶所」的抹茶，透過茶筅快速前後刷動，將細緻的抹茶與水均勻調和，展現泡沫綿密、滑順濃郁的茶色，同時散發出青翠茶香，搭配柔順而不膩口的牧場小農鮮奶，不只好拍入口也清爽，非常適合夏天。
除了強調對選豆的講究，Sweet & Sour Coffee也推出多款輕食選擇，採用職人手作的酸種麵包，結合無花果、牛番茄、酪梨等新鮮食材，打造Tartine開放式三明治。還有濃郁奶香的布拉塔起司、炙燒海鮮沙拉等選擇。在這裡邊聽音樂、喝杯咖啡，再來份輕食，度過悠哉的午後，感受一下簡單卻幸福的日常。
Frisson 光在錦町門市 ･ Sweet & Sour Coffee Wave 錦町門市
店址︰台北市大安區杭州南路二段 61 巷 33 號
營業時間︰每日 9:30 - 17:30 （Last Order 17:00）
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