毫無食慾的早晨，來點酸酸甜甜的水果當早餐吧，與其囫圇吞棗地吃下，不如多花點心思擺盤一下。之前妞編輯也介紹過水果擺成的動物園，想不想自己也來試試看呢，保證讓妳的早晨會更元氣滿滿喔！
我們今天準備的水果有：草莓、藍莓、香蕉、哈密瓜（先切塊準備），別忘了我們還需要刀子跟牙籤。
先來試試看太陽花吧，用香蕉切塊加上半顆藍莓當花蕊，旁邊再擺上切半的草莓，最後加上一長條哈密瓜，完成囉。
哈密瓜車快開進我嘴裡吧。
盤子汪洋上的一條小船。
巧妙運用草莓剖面作成蝴蝶，心情也跟著飛揚起來。
什麼？這樣的程度對你而言只是雕蟲小技？好吧，讓我們試試看更複雜的造型！
用小西瓜切片作成憤怒鳥！
圖片Source: littlefoodjunction
或是兔子讓你比較有食慾？
圖片Source: littlefoodjunction
把水果稍微做些變化，早晨是不是就多些期待呢？想不想自己做份水果早午餐來吃呢？
Source: Alphamom
隨著氣溫驟降，妞妞們最愛的草莓季終於正式宣告來臨！對於講究生活儀式感的甜點控來說，冬季的奢華不在於繁複的裝飾，而在於能否品嚐到那一抹時令最鮮甜的滋味。高雄洲際酒店今年以「花漾莓好食光」為主題，推出一系列讓人一眼心動的藝術系甜點，準備要來攻佔大家的味蕾與手機記憶體啦！
這次的草莓季由法式藍帶出身的西點主廚王健翰（Hank Wang）親自操刀。主廚堅持「減法哲學」，捨棄不必要的糖分與膠質，只為了讓產地直送的新鮮草莓成為絕對主角。透過精準的溫度管理與切分刀工，將嬌嫩的果實轉化為五款兼具視覺美感與味覺深度的精品。
這款蛋糕絕對是今年冬天的顏值擔當！主廚選用了色澤墨綠、香氣沉穩的西西里開心果製作慕斯，外層圍繞著經典的手指餅乾（Ladyfingers），頂層則是堆得滿滿的寶石紅草莓。堅果的濃郁香氣與草莓的酸甜果汁在口中交織，層次感極其豐富，每一口都是優雅的法式風情。
承襲法式甜點精髓的芙蓮蛋糕，是草莓控絕對不能錯過的經典款。從側面就能看到一顆顆飽滿鮮紅的草莓切面，這畫面太犯規了！主廚將大量鮮甜果實大方地嵌入口感細緻的香草慕斯林中，每一層都紮實飽滿，完美平衡了乳脂香氣與果酸，吃起來清爽又不膩口。
喜歡濃郁乳香的妞妞們請鎖定這一款！使用北海道十勝乳霜打造出迷人的「半熟核心」，質地就像奶油般滑順入口即化。最厲害的是尾韻保留了當季草莓原汁的清爽感，巧妙地中和了巴斯克蛋糕容易有的厚重感，讓人忍不住一口接一口。
下午茶時光怎能少了馬卡龍的陪伴？這款草莓馬卡龍有著酥脆的粉色蛋白霜外殼，內餡夾入了濃郁的開心果奶餡，還藏著酸甜的草莓果肉。一口咬下，酥脆、綿密、多汁三種口感一次滿足，是專屬於少女的甜蜜滋味。
看似簡單卻充滿巧思的草莓夾心餅乾，是主廚將童年回憶轉譯為當代優雅甜點的代表作。低調的焦糖慕斯與巧克力酥餅相互襯托，中間夾著新鮮草莓與鮮奶油，既有大人的成熟風味，又保留了純粹的餅乾香氣。
這一系列超夢幻的「花漾莓好食光」主題甜點，即日起已經在高雄洲際酒店一樓的 Delicatesse 烘焙坊限量登場囉！每日銷售數量會依照當天新鮮食材的供貨狀況而定，想要品嚐這波冬日限定美味的妞妞們，建議可以先打電話預訂，才不會撲空喔！
店家資訊
高雄洲際酒店 Delicatesse 烘焙坊
地址：高雄市前鎮區新光路33號1樓
預訂專線：07-339-0303
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