中秋節就是要吃蛋黃酥!提到蛋黃酥名店,鹿港傳統糕點品牌「新口味」絕對榜上有名,經典蛋黃酥不僅擄獲無數老饕味蕾,每到中秋檔期更總是掀起排隊熱潮,就連女神田馥甄都曾分享過。這次,甜點品牌 COMMA 首度攜手鹿港蛋黃酥名店「新口味」,把招牌艾許奶油曲奇結合新口味經典紅豆沙與鹹蛋黃內餡,推出中秋限定「蛋黃酥曲奇」,將熟悉的台式蛋黃酥風味融入香濃酥鬆的曲奇餅乾中,讓人一吃就停不下來。
鹿港蛋黃酥名店「新口味」夯翻全台!經典酥皮紅豆沙口味成中秋送禮首選

圖片來源:COMMA
港月蛋黃酥風味曲奇禮盒NT.499
來自彰化鹿港的傳統糕點老店「新口味」,憑藉經典蛋黃酥打響名號,酥鬆外皮搭配綿密紅豆沙與鹹香蛋黃,入口甜而不膩,成為許多老饕心中的中秋必吃名單。品牌多年來堅持傳統糕點工藝,嚴選食材、講究製作細節,將台灣在地風味延續下來,不僅圈粉無數蛋黃酥愛好者,連女神田馥甄也曾分享喜愛,每逢中秋節更是許多人準備伴手禮、送禮時的熱門選擇。
COMMA聯名鹿港「新口味」玩出新花樣!蛋黃酥曲奇把中秋經典變成法式甜點

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每到中秋節,蛋黃酥總是許多人心中不可缺少的應景美食,但今年不妨換個新口味,來點不一樣的蛋黃酥體驗!以法式甜點工藝打響名號的 COMMA,這次找來鹿港蛋黃酥名店「新口味食品行」聯手,推出期間限定「蛋黃酥曲奇」,將台灣人熟悉的紅豆沙、鹹蛋黃元素,融入 COMMA 招牌艾許奶油曲奇之中。酥鬆奶油曲奇結合經典蛋黃酥內餡,透過法式手法重新詮釋中秋滋味,在熟悉的鹹甜香氣裡加入全新口感,打造一款兼具台灣味與創意的中秋限定點心。
COMMA「蛋黃酥曲奇」融合鹿港新口味經典!一口吃到紅豆甜香與鹹蛋黃濃郁層次

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這次 COMMA 與鹿港蛋黃酥名店「新口味食品行」聯手,想做的不是單純復刻蛋黃酥,而是把大家熟悉的中秋滋味換上一個全新模樣。保留蛋黃酥最經典的紅豆沙與鹹蛋黃元素,新口味食品行嚴選紅豆泥,搭配紅土醃製鹹鴨蛋黃,將傳統糕點的靈魂融入一塊小巧曲奇之中;COMMA 則以招牌艾許奶油曲奇為基底,調整配方比例,讓濃郁奶油香氣與紅豆的綿密甜香、鹹蛋黃的鹹香層次完美交織。

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入口時,先是曲奇酥鬆化口的奶油香氣在嘴裡散開,接著感受到紅豆沙溫潤細膩的甜味,最後由鹹蛋黃帶出濃郁尾韻,將記憶中的蛋黃酥風味,以更輕巧、更創新的方式重新演繹。
不只好吃還很好拍!COMMA×新口味「蛋黃酥曲奇」禮盒融入鹿港元素,中秋送禮超有面子

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除了口味讓人期待,這次 COMMA 與鹿港「新口味」聯名推出的「蛋黃酥曲奇」禮盒,包裝也偷偷藏了不少小巧思!為了呼應中秋團圓氛圍,設計加入鹿港傳統文化元素,像是古典窗花、祥雲與廟宇圖騰等熟悉意象,再搭配現代簡約線條重新詮釋,讓整體看起來既有台灣傳統韻味,又多了一份時髦質感。

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不管是擺在家裡當中秋伴手禮,或是送給親朋好友,都很有節日儀式感。精緻外盒搭配創意蛋黃酥曲奇,打開禮盒的瞬間就能感受到滿滿心意,今年中秋想挑一款特別的禮盒,這款絕對值得列入清單!