復古才是健康養生王道?原始人飲食法利弊分析

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復古才是健康養生王道?原始人飲食法利弊分析

復古才是健康養生王道?原始人飲食法利弊分析 減肥、保養、節食、健康、 Paleo diet
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有許多科學家主張,現代人的許多疾病、肥胖的主因,都來自於我們過度精緻的飲食文化,因此近年來健康保養界吹起了一股回歸復古風潮,主張越自然不加工的食物才是王道,甚至出現了「原始人飲食法Paleo diet」,究竟這種飲食法適不適合現代人呢?請聽妞編輯為你整理的分析。

 

原始人飲食法(Paleo diet)就是只吃原始人可以獲得的食材來源,包含蔬菜、水果、肉、魚類,但需要排除穀類、乳製品、豆類、鹽這些進入農業社會才有的飲食(是在上歷史課嗎?),另外當然加工品、精緻類的食物更是不用說,一定要大大打叉。

圖片Source: ultimate paleo guide

 

 

原始人飲食法的優點:

排除所有精緻食物

加工品及精緻食物裡,多半缺乏礦物質及維生素這些人體必須的營養素,精緻糖份也容易讓我們陷入肥胖,且有更高機率的機會得到心血管疾病。加工食物也代表著過多的含鈉量,許多現代人的每日攝取含鈉量都幾乎超出標準的兩倍,就是因為加工食品及外食內,含有大量鹽分的緣故!這會讓我們很容易得到胃癌、骨質疏鬆還有水腫。

 

每日建議的鈉總攝取量為2400毫克,也就是食鹽6克,沒有概念嗎?下次吃東西前看看包裝,包準鈉含量高的嚇死你!

Source: udnBaike

 

增加優質蛋白質攝取

由於單純吃肉的脂肪含量都比加工食品要相對低很多,單純的肉類脂肪含量約為10%至30%不等,需依照肉的種類跟部位肥瘦而定。而加工食品的脂肪含量就可能非常高,甚至有反式脂肪的存在。

 

而增加優質蛋白質攝取的好處呢?這能有益於降低血壓,並抑制脂肪的囤積,還可以增加身體肌肉的質量。

Source: wikipediafoodrenegade

 

強化蔬菜水果的攝取

蔬菜、水果對身體都是很好的營養來源,除了含有豐富的礦物質、維生素外,水果內的糖份是單醣,對於身體的吸收快速,能有效快速給予身體能量;蔬菜則含豐富纖維質,幫助腸道蠕動且能有效降低食慾,並減緩血糖飆高的速度。

圖片Source: ultimate paleo guide

 

 

原始人飲食法需要加強的部份:

額外增加豆類、乳製品及穀類攝取

由於原始人飲食法排除這三大類食品,但是這三大類食品其實對於人體是很有益的,不但能預防骨質疏鬆、亦能降低心血管疾病發生率,所以不妨加入這三類食物吧!

圖片Source: eat Wisconsin cheese

 

聽完了原始人飲食法的介紹,又在增加了些許補強後,想不想跟妞編輯一起試試看「摩登原始人」的飲食法呢?相信我們一定可以跟他們一樣健康又快樂喔!

圖片Source: lovelyweekend12

 

Source: women’s health mag

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香港美心打造「月餅,請上車!」沉浸式快閃店!攜手賦樂旅居EAST END推五感體驗雙人下午茶
香港美心打造「月餅,請上車!」沉浸式快閃店!攜手賦樂旅居EAST END推五感體驗雙人下午茶
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今年中秋,香港美心以 「香港味道.美心製造」 為全球主題,於台北忠孝SOGO打造「月餅,請上車!」沉浸式快閃店,台中大遠百亦同步設置期間限定櫃位。以「香港台灣特快列車」為概念,透過月台、列車與車站場景,將香港中秋文化與經典滋味帶到台灣;一盒盒月餅化身為承載心意的「風味行李」,載著香港味道駛向台北站,與台灣消費者共享佳節團圓滋味。

 

 

此外,香港美心首度攜手「台灣首間入選 Asia’s 50 Best Bars的飯店型酒吧」賦樂旅居EAST END,推出「美心月餅.五感體驗雙人下午茶」。四款美心月餅搭配四款轉譯經典香港美食的鹹點,再由以伯爵茶和鴛鴦奶茶為靈感所設計的特調穿梭其間、讓鹹甜彼此襯托,將香港飲食文化展現於當代餐桌。香港美心持續以創新方式演繹「香港味道美心製造」,讓經典走出禮盒,以空間、味覺與互動,為經典中秋滋味注入更多創意與活力。

 

香港美心產品、西餅及烘焙部(中國內地)首席營運官 蘇鴻基先生表示:「香港美心作為節慶文化倡導者,『香港味道,美心製造』不僅是全球主題,更代表我們對品質、工藝及創新的堅持。我們希望透過香港台灣特快列車、沉浸式快閃店及限定下午茶,將香港中秋文化與美心經典滋味帶到台灣,讓消費者以不同方式感受來自香港的節日魅力。」

 

台灣大昌華嘉消費品事業部總經理葉慧欣補充:「大昌華嘉長期作為香港美心在台灣最堅實的夥伴,我們致力於為國際品牌注入在地行銷活力。今年非常榮幸能再次攜手美心團隊,從線下沉浸式快閃店到跨界合作,將美心的經典工藝轉化為台灣消費者喜愛的節慶亮點,讓承載香港滋味的心意,以最動人的體驗傳遞到消費者手中。」

 

香港美心「月餅,請上車!」

香港台灣特快列車台北、台中站  選禮、拍照與驚喜共築中秋旅程

「月餅,請上車!」走進台北忠孝SOGO快閃店,眼前是香港美心以「香港台灣特快列車」為靈感打造的中秋月台:品牌經典酒紅化作列車色彩,溫潤木紋、金屬線條與皮革行李箱,交織出可以遊逛、拍照與選購的沉浸式場景。流心奶黃、雙黃白蓮蓉、東方之珠禮盒,及多款話題新品,則被裝進一盒盒等待啟程的「風味行李」,載著香港味道與中秋祝福來到台灣。

 

台北快閃店更設有夾娃娃機互動體驗,台中大遠百期間限定櫃位則以扭蛋機延續旅程趣味,讓選禮、拍照與驚喜沿途發生,也為今年中秋增添一個值得專程到站的理由。

 

 

「月餅,喝一杯!」

美心月餅.五感體驗雙人下午茶 by EAST END

美心首度攜手賦樂旅居EAST END,台灣首間入選Asia’s 50 Best Bars的飯店型酒吧,共同打造「美心月餅.五感體驗雙人下午茶」。延續今年全球主題「香港味道.美心製造」,以創新方式重新演繹香港經典滋味,讓月餅不再只是中秋送禮之選,更成為融合日常餐飲與品味體驗的節慶之作。

 

整席以「傳統港式風味 × 現代元素」為設計核心:四款美心月餅擔任甜點主角,搭配四道由香港茶餐廳、粵式飲茶、懷舊蝦多士與避風塘海鮮等經典風味記憶延伸的 finger food 鹹點 ;EAST END調酒團隊則循著月餅的蛋香、可可、果酸與茶韻,以伯爵茶及港式鴛鴦奶茶為靈感設計酒精與無酒精特調。鹹甜交織、層次鮮明,將熟悉的香港味道以更精緻且嶄新的形式呈現於當代餐桌。

 

從叉燒多士的鹹甜、鹹水角的外酥內糯、鮮蝦餅的酥香,到避風塘章魚的蒜香微辣,四道鹹點在每一口之間轉換風味;四款月餅與雙款特調則延續蛋香、可可、果香與茶韻。香港美心以一席兼具熟悉記憶與現代巧思的下午茶,讓香港滋味從節慶禮盒走進當代生活,也為中秋相聚多添一種值得專程品嘗的方式。

 

 

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