學會分辨好脂肪壞脂肪 跟脂肪和平相處的健康飲食觀

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學會分辨好脂肪壞脂肪 跟脂肪和平相處的健康飲食觀

學會分辨好脂肪壞脂肪 跟脂肪和平相處的健康飲食觀 瘦身、減重、保養、保健、食物、脂肪
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許多人看到脂肪就唯恐避之不及,以為吃下脂肪就等於屁股小腹要變大,其實是錯誤的觀念。除了大家耳熟能詳的反式脂肪是極度要避免的以外,其實脂肪也有有好脂肪跟壞脂肪之分喔,快快來認識它們,才能學會更健康的減肥方式喔!

 

為何我們需要脂肪?

首先我們要先瞭解人類對於脂肪的需求,由於每克脂肪可以提供9卡的熱量,相對於澱粉及蛋白質每克只能提供4卡熱量,脂肪是最快速的來源。在遠古時代常常餓肚子的時光,我們的祖先對於脂肪就有說不出的執迷與迷戀,這種需求寫在我們的DNA裡面,也難怪大部分人對於油炸物、速食等食品總是難以拒絕。

 

另一方面,脂肪也是吸收維他命 A, D, E及 K 的重要幫手,如果飲食內沒有足夠脂肪,不但無法充分吸收這些物質,也更容易覺得飢餓。所以在只吃一盤輕燙青菜後,你是不是總是想要吃些油膩膩的食物或是甜食?那就是因為身體正在尋求脂肪的訊號。

圖片Source: vaxa

 

選擇低脂產品真的好嗎?

當你為了體重斤斤計較而選擇市面上的「低脂」產品時,事實上你真的可以減肥嗎?答案可能讓你驚訝不已。市面上許多號稱低脂或是脫脂的食品,為了彌補脂肪的口感,往往會加入更多糖份,所以在熱量總和上不但沒有較少,對於身體自然也是沒有任何益處可言(原因上面已經說過囉,因為許多維他命需要脂肪才能充分被吸收)。

 

與其完全避免脂肪,不如慎重選擇脂肪來源,這樣飲食習慣才能長久維持,才真正是可執行又健康的飲食觀念。

圖片Source: eat sweat live

 

如何分辨好脂肪 v.s. 壞脂肪?

首先需要刪除的當然就是「反式脂肪」,就是人工奶油(乳瑪琳),或是在反覆油炸過程中產生的,是絕對不需要懷疑的得避免的,因此外面販賣的鹹酥雞、速食、油炸甜甜圈等食品,可以避免就盡量避免。

 

加工品提供的油脂比較次級,像是培根、火腿中含的油脂,可以少吃就少吃些。

 

完全自然的來源幾乎都是好脂肪,像是橄欖油、堅果、深海魚類、肉類等(可選擇瘦一些的部位),都是很健康又安全的來源,只是還是要稍微注意份量,不能因為覺得是好脂肪就大吃特吃,因為好脂肪只是比較不容易造成心血管疾病,還是會胖的!

 

選擇好脂肪時可以避免吃進太多油脂的方式

雖然選擇了好脂肪,但是多做一點點,可以讓我們吃得更健康,也更能維持我們想要的理想體重喔。

1.雞肉、魚肉去皮:皮下往往脂肪較多,肉裡就少許多了,僅僅去皮往往就把脂肪攝取量砍掉三分之一

2.吃前吸個油:如果菜餚很明顯就有著一層油,那就別怕麻煩拿張紙巾吸個油吧

3.吃前過個水:許多外食族覺得自己選擇餐點都很均衡,為何體重一直居高不下?因為外食為了符合大部分人的重口味,往往高油高鹽,多準備一個碗裝上熱水或是清湯,吃之前過個水,保證過出來的油份多得驚人(你才知道之前吃了多少下肚!)

多加三個步驟,就可以保證避免吃進太多油脂囉!

圖片Source: diy health

 

其實脂肪是個好傢伙,只要小心翼翼跟它相處,一定也可以又跟它做好朋友又維持好身材喔!

 

Source: women’s health mag

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威尼斯商人回歸台灣!義大利小眾香水THE MERCHANT OF VENICE推12款新香,疊香玩出專屬香氛
威尼斯商人回歸台灣!義大利小眾香水THE MERCHANT OF VENICE推12款新香,疊香玩出專屬香氛 香水、威尼斯商人、回歸、THE MERCHANT OF VENICE、小眾香水
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心動瞬間_

自己玩疊香!

香氛控們注意了!來自義大利的頂級小眾香氛品牌「THE MERCHANT OF VENICE 威尼斯商人」今年重磅回歸台灣,除了經典香氛系列外,更帶來全新「ACCORDI di Profumo 香譜系列」。全系列共推出12款香氣、4大香調家族,從柑橘、花香到木質調都能依照喜好自由搭配,透過疊香創造專屬香氛,不用怕出門撞香!

 

 

目錄

 

威尼斯商人全新香譜系列登場!12款小眾香水、4大香調自由疊香

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

在講究個人風格的現在,「不撞香」已成為不少香氛控挑選香水時的重要考量。現在台灣香民又多了一個小眾香水新選擇!來自義大利的高級香氛藝術品牌「THE MERCHANT OF VENICE 威尼斯商人」再次回到台灣,這次帶來全新「ACCORDI di Profumo 香譜系列」,以12款核心香氣打造淡香精,詮釋香水藝術中最重要的「Accords(香調)」概念。

 

全系列以4大核心香調為主軸,包含柑橘調、花香調、琥珀調與木質調,每款作品皆選用珍稀天然原料作為香氣核心,並以香材原產地命名,呈現原料最純粹、自然的氣息。不只能單獨噴灑,更能依照個人喜好自由疊香,調配出專屬於自己的香氣。

 

 

沒有標準答案的香水玩法!自由疊香調出專屬氣味

圖片來源:妞新聞妞新聞

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

不同於傳統香水的既定框架,「ACCORDI di Profumo 香譜系列」把香氣的主導權交到自己手上,沒有規則、沒有標準答案,喜歡怎麼搭就怎麼搭!透過不同香氣自由疊香,讓每一種香氣彼此交融、碰撞出意想不到的迷人魅力。4大香調家族分別以不同色彩象徵各自的嗅覺風格,每個香調家族各有3款淡香精,就像拿著調色盤玩香氣,每一次疊香都是一次全新的創作,調配出最適合自己的專屬氣味。

 

 

「ACCORDI di Profumo 香譜系列」柑橘調

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

 

 

義大利.沐陽佛手柑淡香精

圖片來源:THE MERCHANT OF VENICE 

喜歡清新明亮香氣的妞妞,不妨先從「義大利.沐陽佛手柑淡香精」入手!佛手柑是柑橘家族中明亮又優雅的果實,取自義大利南部陽光孕育的佛手柑,透過獨特萃取工藝,完整捕捉果皮與果肉散發的自然香氣。清新柑橘調一上身,明亮中帶著優雅氣息,彷彿置身陽光灑落的地中海沿岸,清爽又迷人。

 

 

巴西.愉悅甜橙淡香精

圖片來源:THE MERCHANT OF VENICE 

如果偏好陽光感果香,這款「巴西.愉悅甜橙淡香精」一定要聞聞看!甜橙取自南半球,每年1至3月採收,散發明亮又充滿愉悅感的柑橘氣息。香氣以橙皮冷壓萃取,再經分子蒸餾精煉,將甜橙清新多汁的氣息細緻呈現,除了明亮果香外,更交織淡淡綠意、乾爽氣息與溫潤木質調,層次豐富又不失清爽感。

 

 

巴拉圭.閃耀苦橙葉淡香精

圖片來源:THE MERCHANT OF VENICE 

想找一款清新又帶點活潑感的柑橘香氣,可以試試「巴拉圭.閃耀苦橙葉淡香精」!取自苦橙樹的枝葉,透過蒸氣蒸餾萃取,散發清新明亮的綠意氣息,聞起來輕盈又充滿活力。再融合中國檸檬香茅(Litsea Cubeba),交織出明亮柑橘、清爽草本與細緻果香層次,整體香氣活潑清新,就像迎面而來的一陣綠意微風。

 

 

「ACCORDI di Profumo 香譜系列」花香調

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

 

 

摩洛哥.皇室橙花淡香精

圖片來源:THE MERCHANT OF VENICE 

喜歡優雅花香、又不想太過甜膩?推薦先鎖定「摩洛哥.皇室橙花淡香精」!香氣取自北非苦橙樹花苞,運用古老蒸氣蒸餾技術萃取,將清新明亮的柑橘氣息與細緻花香交織融合,散發輕盈又充滿生命力的迷人氣息。以17世紀義大利Nerola公主命名,更為香氣添上一抹皇室般的優雅與高貴,彷彿漫步在陽光灑落的花園之中,清新花香隨風而來。

 

 

印度.夜魅晚香玉淡香精

圖片來源:THE MERCHANT OF VENICE 

濃郁、甜美又帶著迷人誘惑感,「印度.夜魅晚香玉淡香精」將晚香玉最迷人的一面完整呈現。珍貴晚香玉來自印度泰米爾納德(Tamil Nadu),每年9至12月收成,並於清晨以手工採摘,細緻保留花朵最完整的香氣。作為白花香調中濃郁且極具魅力的花種,晚香玉以濃郁精油精煉呈現,散發甜美醉人的花香與包覆感,馥郁卻不失細膩,營造出令人難以忽視的迷人氛圍。

 

 

土耳其.初綻玫瑰淡香精

圖片來源:THE MERCHANT OF VENICE 

清晨的玫瑰園,伴著晨露綻放的第一縷花香,「土耳其.初綻玫瑰淡香精」將玫瑰最細膩優雅的一面收進香氣裡。玫瑰取自土耳其伊斯帕爾塔湖區的梯田玫瑰園,每年5至6月於清晨手工採摘,再經溶劑精煉萃取,呈現濃郁而高雅的玫瑰花香。溫暖柔美的花香中,還揉入一抹蜂蜜般的甜意,宛如漫步在晨露點綴的玫瑰花園,浪漫又令人陶醉,這款也是妞編輯私推必收。

 

 

「ACCORDI di Profumo 香譜系列」琥珀調

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

 

 

委內瑞拉.暖韻零陵香豆淡香精

圖片來源:THE MERCHANT OF VENICE 

焦糖、可可與咖啡般的甜暖香氣交織,「委內瑞拉.暖韻零陵香豆淡香精」一登場就散發令人難以抗拒的迷人氣息。零陵香豆來自委內瑞拉 Caura(考拉)盆地,每年4至5月於清晨手工採集自然落下的種子,經乾燥、焙烤後再精煉成濃郁精油,將零陵香豆獨有的香甜魅力完整釋放。馥郁的美食調氣息溫暖而誘人,焦糖的甜、可可的醇與咖啡的深邃彼此交融,營造出甜而不膩、令人忍不住想一聞再聞的迷人香氣。

 

 

伊朗.金珀藏紅花淡香精

圖片來源:THE MERCHANT OF VENICE 

珍稀藏紅花化身濃烈而性感的琥珀香氣,「伊朗.金珀藏紅花淡香精」以多層次辛香展開一場迷人的嗅覺冒險。香氣從溫暖木質與辛香調開始,逐漸交織蜂蜜、煙草與皮革氣息,馥郁又充滿誘惑。創作中更巧妙運用西班牙岩玫瑰樹脂(Cistus)重現藏紅花的獨特香韻,添入金黃琥珀般的溫暖質感,整體香氣濃郁深邃、性感迷人,散發令人難以抗拒的成熟魅力。

 

 

馬達加斯加.絲絨香草淡香精

圖片來源:THE MERCHANT OF VENICE 

溫暖甜美的香草氣息輕輕貼近肌膚,宛如裹上一層柔軟絲絨,「馬達加斯加.絲絨香草淡香精」散發低調卻令人難忘的迷人氣息。香氣取自馬達加斯加頂級香草,捕捉香草最純淨細緻的氣息,溫潤甜美中帶著優雅質感,隨著香氣在肌膚上慢慢延展,留下柔和又令人回味的迷人尾韻。

 

 

「ACCORDI di Profumo 香譜系列」木質調

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

 

印尼.大地廣藿香淡香精

圖片來源:THE MERCHANT OF VENICE 

沉穩而充滿大地氣息的廣藿香,為「印尼.大地廣藿香淡香精」注入深邃又迷人的香氣層次。選用來自印尼蘇拉威西島的廣藿香葉,經晾乾、發酵讓香氣充分釋放,再透過蒸餾萃取精油,帶出濃郁泥土氣息與微醺般的煙草香韻。深沉木質調一路延展,層次豐富而富有個性。

 

 

澳洲.秘境檀香木淡香精

圖片來源:THE MERCHANT OF VENICE 

深沉溫潤的檀香木,是香水界歷久不衰的經典,「澳洲.秘境檀香木淡香精」則將這份珍稀木質魅力細膩呈現。選用來自澳洲 Kalaako(卡拉科)、Bullardoo(布拉杜)與 Yilgam(伊爾甘)地區的珍稀檀香木,品牌在採購過程中也支持當地原住民社群。木材全年經蒸餾萃取,散發濃郁、絲滑且帶有乳香感的木質氣息,深沉中透著柔和質感,營造出低調卻極具存在感的迷人香韻。

 

 

海地.煙燻香根草淡香精

圖片來源:THE MERCHANT OF VENICE 

乾爽的泥土氣息揉入煙燻香韻,再添上一抹細緻堅果底蘊,「海地.煙燻香根草淡香精」呈現出深沉又富有層次的木質魅力。香根草取自海地 Les Cayes(萊凱斯)地區,採收期長達7個月,透過蒸餾萃取根部精油,完整展現香根草獨有的乾燥泥土感與煙燻氣息。多層次木質香氣緩緩延展,彷彿乘著一張通往異國秘境的魔毯,深邃、迷人又充滿神秘感。

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