天使美麗的小秘密 Candice Swanepoel的保養守則

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天使美麗的小秘密 Candice Swanepoel的保養守則

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既上次為妞兒們揭露維多利亞的天使們私下為了大秀前的努力後,大家一定更想知道天使為何可以如此美麗的秘密吧?這次要為大家介紹的,是天使中已然進入全球富比士排名,目前全球收入第十名高模特兒的Candice Swanepoel。究竟天使維持美麗的秘密是哪些保養守則呢?快來瞧一瞧。

 

Q:曾經從前輩那邊獲得值得參考的保養建議嗎?

Candice Swanepoel:從小我就有一個觀念,就是「何時開始保養都不嫌太早」。所以蠻早就開始注意皮膚狀況,包含飲食、健康的生活習慣等。如果單純講到保養肌膚的話,清潔、保溼、保持毛孔暢通應該是我的重點。

(天使們都約好了要宣導健康生活守則嗎?)

 

Q:你覺得身為維多利亞的天使,最大的好處的什麼?

Candice Swanepoel:身為天使,我覺得最棒的事情就是我們拍照時安排的那些沙灘了,實在是太美了。而且我們也都處得很好,就像大家庭一樣,工作起來很愉快。

(對阿,我們也很想去那些沙灘,妳確定沒有一些內幕要跟我們分享?)

 

Q:你覺得成為維多利亞的天使,必須具備哪些條件呢?

Candice Swanepoel:我想應該是對於生命的熱愛,還有自信心。天使們總是擁有正面積極的態度,還有健康的生活,這些也都是很重要的特質。

(妳好像忘記提魔鬼身材跟天使臉孔啦!)

 

Q:妳最喜歡的保養品是什麼呢?

Candice Swanepoel:我自己最愛用的產品是含有綠茶萃取的洗面乳、玫瑰化妝水,還有防曬乳,維多利亞的護唇膏跟香水也是絕對不能缺少的,我個人喜歡茉莉花香味的。

(快記下來,我們也想跟天使用一樣的香水)

 

Q:妳維持肌膚光澤的保養秘方是什麼呢?可以分享一下嗎。

Candice Swanepoel:我自己很喜歡做菜,多吃健康的食物可以讓肌膚看起來健康喔,比方像是魚類、蔬菜、莓果類,我幾乎天天都吃。但偶而我也會放縱自己吃一些想吃的食物,比方像是我超愛的豬肉三明治。

(天使們果然都好乖喔,天天都吃健康食物當然身材好囉)

 

Q:針對頭髮妳都怎麼保養呢?

Candice Swanepoel:我每個月會找我的設計師修剪一次,因為我有染髮,所以護髮是很重要的,幾乎每天晚上都會擦上髮膜才去睡覺,而且偶而也不使用洗髮精,好讓頭髮的自然油脂留在上面。

(兔編有聽過不用洗面乳洗臉,所以頭髮也適用嗎?)

 

Q:當妳穿著內衣跟比基尼拍照時,保持自信的秘訣是什麼呢?

Candice Swanepoel:我想當妳覺得自己健康又體態輕盈時,自然就會覺得有自信。我很用心照顧我的身體,這樣的成效自然也讓我覺得很有自信。

(說得沒錯!當妳身材好得嚇人時,絕對超有自信吧)

 

Q:妳最近有沒有在衝動下買了什麼戰利品呀?

Candice Swanepoel:我很少逛街耶,工作實在太忙了。最近買的一樣東西應該是我的新家具,對於設計師的作品我總是很喜歡的。當然為自己買個CHANEL包或是Cartier的首飾也很不錯,不時我也會寵愛自己一下。

 

Q:不工作的時候,妳通常都在做些什麼呢?

Candice Swanepoel:私下的生活我都還蠻隨性的,不過我會刻意安排的就是旅行了,我很喜歡到處去旅行呢,會讓我覺得活力充沛。我最喜歡倫敦女孩的打扮了,她們總是看起來好有型。

 

看完了Candice Swanepoel的保養守則,有沒有覺得天使們都像約好了似的提倡健康飲食與生活,大家也趕快加入健康生活的一員吧。

 

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Source: Candice Swanepoel On Being A Victoria's Secret Angel PLUS Her Top Beauty Tips – grazia dailyCandice Swanepoel- beauty bender

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日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推
日本70年燒鳥名店來台中!「横浜焼き鳥·達磨」海外首店開吃,關東流炭火直火技術+和牛牛舌老饕激推 燒鳥、横浜焼き鳥·達磨、
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不用飛日本!

台中燒鳥控衝了!來自日本橫濱有70年歷史,曾獲得Tabélog(食べログ)評選為「焼鳥百名店」的横浜焼き鳥·達磨,海外首間姊妹店插旗台中。傳承核心關東流炭火直火技術,結合台灣在地食材,從雞肉、牛舌、豚肉到海鮮與野菜,每道都帶來口感上的驚喜。無菜單套餐還能搭配日本酒、茶調飲等Pairing選擇,在台灣也能Chill享受正宗日本風味燒鳥。

 

目錄

 

橫濱超過70年《串焼きだるま》海外首店

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

《串焼きだるま》最早可以追溯到1950年戰後的橫濱,從一台小推車起家。在物資仍然稀缺的年代,初代目便開始思考「怎麼把一隻雞吃到極致」,從雞冠、雞皮到骨邊肉,慢慢琢磨出細緻的全雞分切技術,也讓這家店逐漸成為橫濱燒鳥文化的重要代表。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

後來落腳在日本最古老車站之一的櫻木町,不只是當地人口中的地雞料理名店,也被視為最早將Omakase概念帶進燒鳥世界的先驅。並曾獲《食べログ》評選為「焼鳥百名店」,一路走過70年,慢慢形成一種屬於達磨的風格——不追求華麗,而是專注在火候的直覺掌握與鹽味的平衡,讓每一串都回到最純粹的好吃。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

這套看似低調卻極講究的技術,也由二代目齋藤嘉信傳承下來,並親自指導唯一的台灣籍弟子Chef Han,使《横浜焼き鳥·達磨》成為品牌唯一的海外姊妹店,由齋藤主廚持續監修與培訓,把這份關東流燒鳥哲學帶到台灣。

 

炭火直火的職人哲學:火候之間的細節勝負

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

和多數使用烤網的關西流派不同,《達磨》採用的是更接近原始直火的方式——僅用兩根鐵棒架起串物,讓食材直接面對高溫備長炭。料理師傅會長時間站在近千度的炭火前,從串法、排列到翻烤節奏,全憑對食材狀態的判斷與瞬間反應。

 

 

保留傳統的「團扇控火」技法,透過風勢與火力的切換,讓表面形成迷人的炭香與焦脆感,同時鎖住肉汁。對《達磨》來說,「火、味、串」缺一不可,而真正讓人著迷的,往往正是那些無法被標準化複製的細節差異。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

主廚簡瑋漢(Han)擁有超過15年的燒肉料理經驗,並曾在橫濱本店修行。他坦言,燒鳥最困難的不是技術本身,而是「每天食材狀態都不一樣,如何透過手感去維持一致的風味」。

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

因此在選材上,Chef Han並未一味追求稀有雞種,而是選擇更貼近台灣風味的黑羽土雞,肉質緊實、甜味明顯且穩定性高;豬肉則採用大武山自然飼養240天的台灣黑蜜豬,希望透過在地食材,呈現最適合炭火的風味輪廓。

 

燒鳥無菜單套餐:15品割烹式料理

圖片來源:妞新聞

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

老饕來訪幾乎都會直接選無菜單套餐,一共15道料理,從雞肉、牛舌、豚肉一路延伸到海鮮與野菜,透過炙烤、燉煮與燻香等不同手法交錯安排節奏,最後再以手作抹茶冰淇淋收尾,就像一場有起承轉合的風味旅程。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

店內雞肉皆經過72小時以上熟成,部分部位還會再進一步風乾處理,搭配極簡鹽調味,讓炭火香氣與肉質本身的風味更直接被放大。至於醬燒風味,則刻意只保留在雞皮、橫膈膜與雞肉丸子等少數品項,並延續橫濱本店超過70年的秘傳醬汁「養缸」工藝,讓醬香與油脂在時間中慢慢累積、層層堆疊。

 

《達磨》人氣必吃:和牛牛舌、雞肝三明治

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

來訪《達磨》,老饕激推必吃的幾道代表性料理,也是最能看出《達磨》對火候與食材處理的細膩拿捏。首推是「和牛牛舌」,透過特殊串法與火候控制,讓外層帶出微微炭香與彈脆口感,內裡仍保有柔嫩多汁的層次變化。

 

 

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

圖片來源:妞新聞

喜歡吃海鮮料理的妞妞們,這道「白燒鰻」真的入口會驚艷!選用出口等級日本白鰻,由主廚以極簡調味呈現白鰻本身的油脂香氣,入口是乾淨又直接的炭火風味。

 

 

招牌起司雞肉丸子

圖片來源:横浜焼き鳥·達磨

雞肝三明治

圖片來源:妞新聞

圖片來源:妞新聞

火山爆發雞湯飯糰

雞肝三明治、咖哩手羽中、火山爆發雞湯飯糰,以及招牌起司雞肉丸子,也都是熟客幾乎每次來都會再點一次的人氣品項。

 

 

圖片來源:妞新聞

除了料理本身,《達磨》也提供日本酒、生酛純米酒、日本燒酎、Highball與茶調飲等Pairing選擇,讓整體用餐節奏不只是吃串燒,更像是一場從炭火一路延伸到微醺夜晚的體驗。

 

 

横浜焼き鳥·達磨

用餐類型:板前|卡座|夜景包廂

地址:台中市北屯區崇德五路388號4樓

電話:04-22993008

營業時間:17:30~22:30

套餐價格:NT$1,580 + 10%

Sake Pairing for 4 glasses +$1080

Tea Pairing for 4 glasses +$680

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