來到日本怎麼不去拜訪各地的酒吧？除了夜生活精彩的銀座以外，澀谷也是許多年輕人玩樂的首選，而說到澀谷必訪酒吧，那絕對不能錯過得獎名店「The SG Club」啦！主理人「後閑信吾 Shingo Gokan」更曾經被選為酒吧業界最具影響力前百名；除了獲獎無數的The SG Club，他又陸陸續續開設了日式小酒館「SG Low」、葡萄酒餐酒館「swrl.」以及咖啡酒吧「æ (ash) 」，想知道店裡都有哪些好吃好喝的嗎？那就跟著妞編輯一起去看看吧～
日本澀谷必訪酒吧1.
The SG Club
Source：妞編輯Arena攝
來到澀谷絕對不能錯過的就是「The SG Club」，從2019年至2022年都獲得了亞洲50大酒吧的肯定，復古的英式氣氛讓人一走進去就能感受到他的微醺慵懶，The SG Club分為一樓的「Guzzle」和地下室的「Sip」，妞編輯來到的是樓下的Sip，整體裝潢風格像極了紐約黑幫的俱樂部。
Source：妞編輯Arena攝
而酒單更是提供許多大膽又細膩的創意特調，可以說是每一個愛喝調酒的人，都應該要來細細品味的、大人感空間！想要拍照打卡的妞妞可以點「BATHTUB YUZU DROP」、喜歡果香感的可以點「DRUNK GRANDMA'S APPLE PIE」香甜可口完全不會讓人失望。
Source：妞編輯Arena攝
除了有改編經典、帶點椒麻香的「SINGO'S "MA" RGARITA」以外，喜歡特別一點的妞妞，可以往後翻到「日本的食」系列，調酒師將許多日式美食轉化為調酒風味，妞編輯點了一款「CHARLE BROWN LOVES WAGYU」就是一杯擁有和牛風味的威士忌調酒呢！（而且調酒師都超帥，錄影拍照前記得先詢問一下喔～）
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The SG Club
地址：東京都澀谷區津南 1-7-8
營業時間：17:00～03:00
Instagram：The SG Club
日本澀谷必訪酒吧2.
SG Low
Source：SG Low
如果想吃點宵夜搭配好喝的酒款，那就來到日式居酒屋風格的「SG Low」吧！隱藏在住宅區二樓的「SG Low」以日式小酒館為基礎打造，整理裝潢很有紐約街頭嘻哈的風格，現場談話熱鬧、氣氛熱絡，很適合續攤吃宵夜或是當晚上的第一局。
Source：妞編輯Arena攝
現場的酒款大部分都是The SG Club所設計的，以酸酒Sour以及氣泡High Ball為主打，搭配日式料理超適合！上桌前，店員還會附上一款由他們SG集團自家製作的燒酎製作的餐前酒，為今晚的佳餚開啟序幕。（現場其實有電子英文菜單與紙本的日文菜單，但網路不好一直打不開檔案，以至於我們點餐都是用矇的，但沒有一個被雷到XD）
Source：SG Low、妞編輯Arena攝
如果大家吃得下，絕對要點「牛骨髓海膽義大利麵」，濃郁的香氣讓人用聞的就開始餓了！但當天我們已經喝飽了，所以只點了一些配酒小料理，不過大推店裡的「厚切牛味增煮」，軟嫩的肉質以及濃郁的湯汁，搭配切片麵包超級好吃，還有「湯葉海老燒賣」以及「納豆餅」都是妞編輯吃一口就難以忘懷的食物。
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SG Low
地址：東京都澀谷區津南 1-9-4 NC 大樓 2 樓
營業時間：17:00～23:00
Instagram：SG Low
日本澀谷必訪酒吧3.swrl.
Source：swrl.
喜歡喝葡萄酒的妞妞，絕對會愛上「swrl.」！swrl.甚至還不是直接提供葡萄酒，變換思路以「葡萄酒的調酒」為主打，店裡面每一款調酒都是以一個城市為主軸，像是「上海」就是用Moscato搭配茉莉花，讓人夢回80年代彷，彿邊喝邊響起〈夜上海〉的旋律。
Source：swrl.
再以這些特色的葡萄酒雞尾酒搭配現代拉丁美洲的食物，一遍一遍地在餐桌上，與廚師一起用風味環遊世紀。不過可惜的是，誕生於疫情間的swrl.，將按照原計劃於2023年7月31日關閉，妞妞們如果這陣子有去澀谷，絕對要把握機會去品嚐看看呀
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swrl.
地址：東京都澀谷區津南 1-7-9
營業時間：18:00～00:00（五、六至01:00）
Instagram：swrl.
日本澀谷必訪酒吧4.
æ (ash)
Source：æ (ash)
最後是酒鬼妞妞以及咖啡成癮者們必存的「æ (ash)」！Shingo找來了咖啡師合作，在澀谷打造了一個白日就可以微醺的綠洲，這裡白天是咖啡館入夜後則搖身一變成為一間販售快樂的酒吧！藍灰色的調性，讓人一走進店裡就有舒適、放鬆的感覺。
Source：æ (ash)
而店裡的雞尾酒也以零浪費、環保為主打，重新找尋他可以利用的空間，咖啡師Takayuki Ishiya不只是經選了來自世界各地最好喝的豆子，充分利用了帶有苦味的深烘焙豆和帶有果味的淺烘焙豆，打造一杯杯讓人喝了就走不了的咖啡系列調酒。
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æ (ash)
地址：東京都澀谷區津南 1-5-2
營業時間：12:00～00:00
Instagram：æ (ash)
SG系列的每一間酒吧都是可以在網路上事先訂位的，如果沒有訂位也能到現場詢問，說不定有機會碰巧遇到空位呢！各位酒鬼妞妞，快一起到日本澀谷喝起來吧～
