妞妞們喜歡中式風格嗎?不管是古典的詩詞還是旗袍屏風的細緻刺繡圖案,一個個放進酒吧內的真的會讓人有種時空錯亂的錯覺!而這4間台北的「中國風」酒吧,融合了東西方風格,讓人欲罷不能,去了還是想再去呢~

 

 

 

R&D Cocktail Lab 

R&D=Research and Development,是隱藏在台北嘉興街上的酒吧(在捷運世貿101和信義安和站中間)。沒有招牌不太好找,要記得這個LOGO就對了,外觀走極簡設計路線,店裡則是古典中國風

 

 

 

中藥櫃、花窗設計與上方匾額「詩朋酒侶」,R&D像是一間時髦的中國傳統藥房,很難聯想到老闆是外國人。他們發現台灣有著豐富的水果物產,為了找到最好的食材,開始前往各個小縣市拜訪這些農民,希望運用研發與創新,將台灣的在地新鮮食材融入調酒

 

 

 

R&D曾榮獲2016亞洲前五十最佳酒吧 Asia’s 50 Best Bars的殊榮。店裡每個人都經過專業培訓,都能根據客人的要求製作適合妳的飲料。

 

 

 

以歐美草莓大黃派為發想,調配出酸甜有層次的季節性雞尾酒。還有大麥與威士忌的完美結合,經過煙燻的步驟使口感更加有層次。「R&D Cocktail Lab」的調酒外觀比較樸實無華,但絕對不枯燥的!內在比外在重要,要好好享用喔。

 

 

 

對了,這裡的食物也值得一嚐!「牛肉漢堡」大麥香氣漢堡包夾入台灣現宰牛結合油脂平衡的日本牛肉排,搭配紫洋蔥、酸黃瓜、芝麻葉與自製番茄芥末美奶滋,光用看的就覺得又餓了。

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地址:台北市大安區嘉興街36號

電話:沒有電話,請洽

營業時間:周一19:00-00:30、周二至周四 19:00-02:00、週五、六 19:00-03:00、週日 19:00-00:30

 

source: R&D@facebook

 

 

 

GREY ME 瑰秘餐酒館

黑色工業風的水泥牆門後,有著中國山水畫、宮廷屏風、吉祥如意的題字。「瑰秘」融合了東西方風格,將東方茗茶加入西方調酒的做法很有特色,非常好拍,很適合跟閨蜜一起來吃飯小酌。

 

 

 

先看看「雲頂」這浮誇的外觀,然後聞一下烏龍茶的清香~喝起來十分清爽沁涼,茶香酒氣融合得恰到好處。不喜歡酒味濃厚的人,就點這杯啦!

 

 

 

「女爵」登場!選用蘭姆酒搭配甘草的甘甜,酒體濃厚、清香入鼻,結構紮實、有層次,口感馥郁令人難忘,是傳統與現代結合的調酒代表之一。

 

 

 

「自古英雄多善喝!英雄只喝廾龍門!」,「廾龍門 Gantry」是58金門高粱與高山青茶完美組合。點了廾龍門,可以選擇十二生肖的杯子,自己的生肖、或是今年的生肖,喝這一甕感覺好有大俠風範呢。

 

 

「瑰秘龍軒」這杯是日月潭紅茶結合蘭姆酒,加上一層厚厚的奶蓋,最後再撒些玫瑰花瓣。喝起來充滿香甜,酒味並不濃烈,不管男生還是女生對它都沒有抵抗力,找天和閨蜜或龜蜜來「瑰秘」吧!

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地址:台北市大安區通化街259號

電話:02-27324436

營業時間:週一~四18:00-01:00,週五~日18:00-02:00

 

source: 瑰秘GREYME@facebook

 

 

 

紙醉金迷 RELAX TAIPEI

這間酒吧位於熱鬧的延吉街上,妞編輯經過時,還以為這是間文青咖啡廳呢,一不小心就走過頭了,所以請認明門上閃金光的「紙醉金迷」四個字喔!

 

 

 

酒吧裡霓虹logo還有很顯眼的匾額「似醉如痴」,讓人彷彿到了另一個時代空間。吧檯後方的櫃子是仿照中藥店,拉開櫃子取材調酒也是蠻有趣的。

 

 

 

紙醉金迷有菜單、酒單,調酒的名字和容器都頗有古代客棧特色。一開始先來杯聲光效果兼具的世外桃源淨化一下(合十),清酒壺和木枡還有乾冰的雲霧繚繞的確有世外桃源的意境。因為有小黃瓜、薄荷、青蘋果果泥,所以整體喝起來非常清爽。

 

 

 

要接下戰帖嗎?高粱當基底其實是有難度的,醉臥沙場」用鳳梨、金桔和佛手柑的組合與很有個性的高粱抗衡,喝完雖不到醉臥沙場,但喜愛高粱的人會被收服喔。

 

 

 

道地南部滷肉飯,會讓你吃到以為來到有名小吃攤,五花肉很大塊,另外放上溏心蛋、醃蘿蔔,適合搭配一杯清爽調酒。

 

 

 

還有「李白的酒」、「把酒問月」、「醉翁之意不在酒」等等酒名,加上用心的中國風裝潢、調酒師貼心服務,因此就算一個人來紙醉金迷也絕對不孤單!

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地址:台北市大安區延吉街62巷12號

電話:02 2776 0603

營業時間:週五~日19:00-02:00、週一~四19:00-01:00

 

source:紙醉金迷@facebook 

 

 

 

青樓 餐酒館

創造一個屬於台灣人吃飯喝酒的中式餐酒館,於是,青樓就這樣誕生了。濃厚中式風情的「青樓」位在車水馬龍的市民大道,是衣櫥餐酒Closet Restaurant & Bar團隊所創立,從空間設計、料理、酒飲都看得出十分用心。

 

 

 

濃厚中國風設計感,仕女牆面的古典特色,雕花窗櫺作為隔屏,帶點神秘又有點性感,最特別的是連服務生都身著旗袍,整體氛圍古色古香彷彿一秒穿越古代。

 

 

 

團隊本身的強項就是調酒,以茶壺盛裝的壺酒,「龍飛鳳舞」含有燒酎、梅酒、鳳梨汁、檸檬汁,滋味清爽好入口,適合只想小酌的女孩們。

 

 

 

若是喜愛酒感重,還有用風乾菊花、紹興、黑牌威士忌、麥茶調和的「菊花台」;當然店裡也有啤酒、茶類飲品可以選擇,體貼為不同喜好需求的客人著想。

 

 

 

餐酒館最重要的是料理、調酒都要美味!餐點主要以創意川、粵料理為主。「俺不是臭豆腐」概念取自「客家小炒」以切塊臭豆腐取代豆乾,搭配豬五花、蔥等食材,打造充滿嚼勁,讓人難忘的菜色。

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地址:台北市松山區市民大道四段217號

電話:02-2578-8856

營業時間:12:00~14:30 / 18:00~01:00

source:青樓@facebook 

 

安慰劑 Placebo Taipei

坐落信義區的繁華大街上,「安慰劑 Placebo」的知名度就不用多說了。充滿濃厚中式復古風情,像是穿越時空,來到了中國古代的客棧般。

 

 

一塊「我將安慰」的小匾額,十分可愛,店內牆壁上處處提字、詩與喜愛飲酒的古代文人海報。不知道酒過三巡後,會不會和Bartender開始吟詩作對呢~

 

 

妞編輯最喜歡的一杯是「鐵娘子的愛情世界裡想哭就哭想笑就笑」,雖然基酒是高粱,但卻一點也沒有刺鼻的嗆辣味呀!之前推出安格氏系列調酒,三款苦口良藥、深知你心的特調,「當你為過去贖罪時,你失去的是現在」、「幸福只是昨日黃花」、「不哭不哭眼淚是珍珠」,更是安慰了不少傷心的酒友啊!

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地址:台北市信義區基隆路二段83號


電話:02-8732-2345


營業時間:週日到週四 20:00~02:00、週五及週六 20:00~03:00

 

source:安慰劑@facebook 

 

 

以上這幾間中國風酒吧,妞妞們去過幾個呢?喜歡這種類型的裝潢媽,歡迎去到店裡走走,喝個幾杯,享受週末夜晚吧!