最近日本相當流行把熱清酒+雪見大福一起吃,還有不少網友提供威士忌&冰淇淋的吃法。今天妞編輯就來實測這樣混搭到底好不好吃?除了大福外,還挑了其他6款能在超商買到的冰品,現在就一起來加熱清酒吧~

 

 

 

source:妞編輯Choco/妞新聞

今天所使用的清酒是這一款「白鶴——圓滿清酒」,妞編輯個人認為清酒如果沒有特殊的水果香氣,喝起來就會偏苦、辣,這一款亦然,所以必須要搭配一些菜餚來中和口中的甘味&酸味。尤其是盒裝的清酒會比較難保持清酒最原始的清香,為了趕快消耗妞編輯家裡的清酒,今天就一起用它加熱來實測吧~

 

 

 

 

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日本網友使用的是右圖的雪見大福,但台灣的超商買不到同款,妞編輯就買了草莓大福!(草莓清酒感覺不錯)其他4款用的是小美冰淇淋、益生菌冰棒、布丁雪糕、明治38%巧克力脆皮雪糕。會選這幾款沒有什麼特別的原因,純粹是覺得常見的幾個口味都必須試一下!

 

 

 

source:妞編輯Choco/妞新聞

No.1草莓大福:實測過後......妞編輯們一致覺得不好吃!當大福的外皮吸飽了清酒,就會變得很軟爛且充滿酒精味,裡面的餡料又沒有酒的味道,不給過!

No.2小美冰淇淋:這款就比較中規中矩,喝起來就像香草清酒,一開始很甜,酒精味後面才爆發,所以有一種清酒&冰淇淋不太融合的感覺。

No.3益生菌冰棒:最令人驚豔的竟然是多多冰棒!酸酸甜甜的口感,直接顛覆你對清酒&冰棒的印象,如果想消耗家裡的清酒,非常可以試試這樣搭配喔~

No.4布丁雪糕:嗯......最不好吃的就是這款了(大笑),布丁的雞蛋味太重,跟清酒完全沾不上邊。(但焦糖那部分還可以)

No.5明治雪糕:妞編輯給這款第二名!吃起來就很像外面賣的巧克力酒糖(咬一口會有酒流出來的那種)

 

 

 

source:妞編輯Choco/妞新聞

因為多多冰棒實在太驚豔了,妞編輯推測清酒跟酸甜口味的冰款應該會非常搭,所以同場加映檸檬棒棒冰,結果也是非常好喝呢,喝起來有點像Vodka Lime,證實了清酒最適合加入酸甜的東西(檸檬汁、多多應該都可以)

 

 

 

結論:益生菌冰棒=檸檬棒棒冰>明治38%巧克力脆皮雪糕>小美冰淇淋>草莓大福>布丁雪糕。草莓大福不好吃的原因可能跟牌子、口味&酒款都有關,如果想挑戰的妞妞們可以買原味大福試試,如果家裡有喝不完的清酒,想消耗一下,妞編輯非常推薦加入酸甜的飲料或冰品喔~