各位ONCE～「TWICE」的新歌〈Alcohol-Free〉，各位看過MV了嗎？（回歸介紹請點這裡），超美的夏日度假風，讓人隔著螢幕都感受到了活潑的氣氛，雖然歌名叫〈Alcohol-Free〉，卻整部MV都充滿著酒精氛圍，連歌詞裡頭都有提到許多夏日必喝的酒款，現在就讓妞編輯帶著大家跟TWICE一起喝起來吧！

 

 

 

1.Champagne

MV裡Sana跟Momo提到了一堆酒的名稱！「你的眼神就是我喝的Champagne、我的Wine」，首先要喝到的就是我們的葡萄酒啦～被當作是貴族性象徵的「香檳」，是許多浪漫的法式女伶在下午就會開喝的酒款，清爽的氣泡感非常適合在夏日來一杯！

 

 

 

2.Margarita

下一句更唱到「我的Tequila、Margarita」，大家都知道就是「龍舌蘭」，龍舌蘭的規範非常嚴格，只能使用「藍色龍舌蘭 blue agave」這款植物釀製，（不過妞編輯每次聽到Tequila，腦中想的就只有SHOT哈哈哈），但SANA在這裡唱到Tequila可是有它的意義的～因為Margarita這款酒的基酒就是Tequila啦！

 

 

 

「瑪格麗特Margarita」這杯酒是妞編輯自己也非常喜歡的一杯，酸酸甜甜的又能嚐到酒感，杯口會先用成鹽口杯，讓酒體的味道更有層次～瑪格麗特的由來其實是一段淒美的愛情，是一杯為了紀念已故愛人而誕生的雞尾酒，鹽是思念的眼淚、龍舌蘭基酒是一起共度的激情歲月，而糖漿的甜味是那段愛情曾經的甜蜜，最後的檸檬酸，是失去愛人之後的酸楚痛苦。

 

IBA指定配方

50ml Tequila
20ml Triple sec 白橙皮酒 
15ml lime juice萊姆汁

 

製作方式更是簡單，杯緣用檸檬片沾濕後，在盤子上沾上一層鹽巴，把材料與冰塊通通加進雪克杯中，搖好後倒入有鹽口的杯子就完成啦～

 

 

 

3.Mojito

再來MOMO唱到「Mojito with lime」～炎炎夏日怎麼能不來一杯「莫西多 Mojito」，萊姆與薄荷的清爽口味，剛好和蘭姆酒的濃烈口感互補，搭配餐點還可以解膩呢，調好一杯搭配上TWICE新曲〈Alcohol-Free〉，那一瞬間感覺自己也到了他們所在的海島上了呢。

 

IBA指定配方

 

40ml 古巴白蘭姆酒

30ml 新鮮萊姆汁

6片薄荷葉

2茶匙白糖

蘇打水

 

大家印象中Mojito都適用碎冰，但居家調酒可以用自己愛用的冰塊也沒關係啦，而且在古巴以及傳統做法中也是加塊冰喔，IBA國際調酒師協會指定用萊姆汁，但妞妞們想加重味道也可以加檸檬角，白糖加上薄荷葉（一整株也可以，先用空拍的方式可以讓薄荷味道更明顯），加入蘇打水先輕輕搗一搗，讓香氣釋放，再加入蘭姆酒，最後加入幾塊冰塊就可以囉！也可以再放薄荷葉上去裝飾更有清涼感。

 

 

 

4.Mimosa

這杯「Mimosa」就超適合當作下午酒的開場，酸酸甜甜的滋味，就像是一杯有著氣泡感和酒精的柳橙汁一般，材料也很簡單就是柳橙汁和香檳，不管是悠閒的午後想來杯調酒當下午茶，還是搭餐想配點果汁，通通非常適合～

 

IBA指定配方

75ml 柳橙汁
75ml 香檳

 

這杯適合妞妞們居家調酒，只需要在杯子裡倒入柳橙汁，再加入香檳就好，是不是很簡單～想要酒漂亮一點，也可以拿柳橙皮扭轉後裝飾在上面！

 

 

 

5.Pina colada

「鳳梨可樂達 Pina colada」可以說是海灘上最具代表性的調酒之一，是由西班牙名字「PIÑA COLADA」翻譯而來，原意是「過濾的鳳梨」，就跟它裡面的材料呼應喔！不同的地方可能有不同的做法，但妞編輯到了海邊最喜歡來一杯冰沙版的Pina colada，大口喝下超級消暑！

 

IBA指定配方

50ml 白蘭姆酒

30ml 椰漿

50ml 現打鳳梨汁

 

這杯調酒又更簡單了！把所有材料一起丟進果汁機，然後加入冰塊打成冰沙就可以囉～如果沒有果汁機，也可以用雪克杯搖，再倒入滿滿冰塊的杯子，炎熱的午後來一杯Pina colada真的超級適合！

 

 

 

妞妞們現在都學會了嗎？居家防疫的期間，看看我們可愛的TWICE，做一杯MV裡的調酒，讓我們一起跟他們跳起來吧～

 

 

source:pixabay、YouTube

 

 

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