妞妞們喜歡喝日本「燒酎」嗎？去年的2月「鹿兒島燒酎祭」在台北JR東日本飯店舉辦了一場大型盛宴，今年更與全台13個店家合作，讓大家能更悠閒的實際體驗鹿兒島燒酎與餐點的搭配，而且只要到活動餐廳點選指定料理並完成線上問券就可以免費享用鹿兒島燒酎喔～
2023⿅兒島燒酎祭1.燒酎王國
⽇本九州南端的⿅兒島縣，在台以⿅兒島和⽜廣增知名度，但⿅兒島同時也是全⽇本第⼀的「⽢藷燒酎」生產地，另也有僅奄美群島限定⽣產的⿊糖燒酎聞名，全⿅兒島共有2,000款以上燒酎，是名符其實的燒酎王國。
2023⿅兒島燒酎祭2.免費試飲
為了讓台灣⼈更瞭解本格燒酎的⾵味，⿅兒島縣政府及⿅兒島縣酒造組合即日起至3月5日，串聯全台13家居酒屋、⽇本料理餐廳帶來「2023 ⿅兒島燒酎祭」， 精選今年榮獲「⿅兒島縣本格燒酎鑑評會」年度⼊賞酒的7款優質本格燒酎，只要到活動餐廳點選指定料理、完成問券，即可免費享⽤⿅兒島燒酎，體驗獨特的「燒酎餐酒搭」，留下個人資訊，還有機會獲得鹿兒島的本格燒酎。
2023⿅兒島燒酎祭3.合作店家
今年度的「2023 ⿅兒島燒酎祭」與獨樂清酒⻝堂、⽜吉燒⾁、花酒藏餐酒館、鷲炎鹽串燒居酒屋、榮和漢酒肴、⼦⽈深夜⻝堂、KOKORO ⼼居酒屋、鮨⽔之花、よりみち、 三合串居酒屋和居酒屋、ヒゲ Mao ⽇本燒酎吧、⽥舍吉川慎太郎⽇本家常料理 共13家餐廳合作。
各家餐廳專業選出與料理最搭配的燒酎之外，也以加冰塊、 兌氣泡⽔等不同喝法推薦，讓更多妞妞體驗燒酎如同調酒般輕鬆品飲的優點，合作餐廳遍佈全台灣，除了台北外，桃園、新竹、高雄的妞妞都可以一同參與。（⿅兒島燒酎祭參與餐廳名單地圖請點這裡）
2023⿅兒島燒酎祭4.7款餐酒搭
2023「⿅兒島燒酎祭」以餐酒搭配為主題，像是位於台北後⽕⾞站商圈的「獨樂清酒⻝堂」，就帶來了「⼟佐燉⽜筋」搭配年度⼊賞酒「⼩⿅酒造 ⼩⿅」，藉由蛋⿈⽩味噌、酒粕⽩味噌的⾹甜，與⽜筋⾁串、⼩⿅燒酎堆疊起甜美⼝感。
另家台北知名的「⽜吉燒⾁」，則以「⽜⾆擔擔麵」搭配「國分酒造 全量芋麴 芋」，台式擔擔麵的⾁旨油⾹，拌著A5和⽜辣油⼊⼝，⾹⿇花椒與略帶甜度的尾韻，搭配著⽢藷燒酎更顯⾹甜，令⼈驚呼原來燒酎很搭台式料理！
其他亦有本年度獲得「總裁賞」的「⼤⼝酒造 ⿊伊佐錦」，以及「指宿酒造 ⾚ 利右衛⾨」、「薩摩酒造 ⿊⽩波」、「オガタマ酒造 鐵幹⿊」、「朝⽇酒造 飛 乃流朝⽇」共7款⿅兒島本格燒酎於不同餐廳免費供應，各位酒鬼們還不來場「燒酎版」酒精路跑。
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活動資訊>>
2023 ⿅兒島燒酎祭
日期：即日起至3月5日
參與店家：
獨樂清酒⻝堂
(02)2558-0826
台北市⼤同區重慶北路⼀段 1 號 2 樓
⽜吉燒⾁
(02)2708-1629
台北市⼤安區通安街 38-1 號
花酒蔵餐酒館
(02)2731-9266
台北市⼤安區安和路⼀段 33 號
鷲 炎鹽串燒居酒屋
(02)2523-1199
台北市中⼭區中⼭北路⼆段 137 巷 1 號
榮和漢酒肴
(02)2550-2110
台北市⼤同區重慶北路⼀段 83 巷 8 號
⼦⽈深夜⻝堂
(02)2511-1552
台北市中⼭區中⼭北路⼆段 59 巷 38 號
KOKORO ⼼居酒屋
(02)2523-0828
台北市中⼭區林森北路 133 巷 15 號
よりみち
(02)2567-6606
台北市中⼭區中⼭北路⼀段 121 巷6-1號
鮨⽔之花
(03)287-5996
桃園市中壢區⽂智路 183 號
三合．串居酒屋
(03)533-5335
新⽵市東區北⼤路 92 巷 57 號
和料理
(07)281-7621
⾼雄市新興區復興⼆路 243 號
ヒゲ Mao ⽇本燒酎吧
(07)521-4722
⾼雄市鹽埕區建國四路 136 號 1 樓
⽥舍吉川慎太郎⽇本家常料理
(07)332-0809
⾼雄市前鎮區⼀⼼⼆路 7 號
Source：2023鹿兒島燒酎祭在台灣、⿅兒島縣酒造組合
