國際因為疫情的原因，許多知名的調酒比賽都紛紛延期，不過在台灣卻有一場堪稱新秀調酒師最佳試煉場的調酒比賽「Tanqueray Runway」正在進行中喔！這場比賽是由台灣帝亞吉歐所舉辦的，獲獎的調酒師還能獲得海外實習的資格喔，各位愛喝酒的妞妞絕對不能不知道這些富有創意的Bartender們～想要找到特色的酒吧跟著Tanqueray的腳步準沒錯！

 

 

 

Source：World Class

常常去跑吧的妞妞們，絕對會注意到每間酒吧的酒櫃上，一定會有一支「Tanqueray」，青綠色又帶有圓弧線條的瓶身，讓它在架上格外顯眼，而Tanqueray坦奎瑞琴酒也同樣是調酒師時常使用的基酒，這次比賽的主角「Tanqueray No. TEN 坦奎瑞十號琴酒」是唯一使用手摘鮮果釀製的蒸餾琴酒，清新自然的柑橘風味與淡淡的甘菊的香氣是其最大的特色。

 

 

 

Source：侯淨仁＠facebook

今年的「Tanqueray Runway2021」主題是自創的The Tanqueray No.10 Punch，「Punch」是在⼗七世紀初時由英國東印度公司的水手從印度帶回英國的一款調酒，那是印度拜火教徒祭典的飲料，在那之後便傳遍全歐洲。

 

  

 

Source：World Class

而去年決賽的主題是「臺灣囝仔」！這些脫穎而出的20位調酒師們，以台灣食材為發想調製出屬於自己的Signature Cocktail，再由兩位World Class冠軍Tony Lin、Jeffery Chang一一評分，最後前四強為：「橋下2.0 Restaurant ＆ Bar」的Mia Wang、「Bar Mood Taipei 吧沐」的Rita Liu、「花生俱樂部 Peanut Club」的Simon Lin以及「發琴吧 Ginspiration」的Kuan-lin Liu。

 

前20強調酒作品介紹請看>>這裡

 

 

 

Source：陳羿安＠facebook

今年的選手也是來勢洶洶，比賽共分為兩個階段，第一階段為粉絲團人氣票選活動，選手們將會把自己自創的「Punch」發上Facebook讓各位妞妞們按讚投票、評分，這次的比賽全台一共有244家酒吧、超過500位調酒師共襄盛舉，而決賽將會從這些調酒師之中選出初賽積分前20名者進入選拔比賽！

 

Source：許哲維＠facebook

從北到南妞妞們熟悉的幾家知名酒吧通通都有參加喔～還有許多新開的酒吧或是新銳調酒師們，也都拿出了自己最驕傲的作品，要來一戰高下！每一個人都發揮了屬於自己的創意，說出了自身的故事。（還有調酒師邀請大家配著音樂一起看酒譜呢哈哈）

 

 

 

Source：Alston Lai＠facebook

「Punch」這杯調酒最重要的5大元素，琴酒、糖、 酸以及茶或香料，通通都是得分的重要關鍵，因為有著豐富的酸甜「Punch」喝起來也非常的平易近人、順口好喝，是妞妞們都會喜歡的味道。

 

 

 

Source：周新翔＠facebook

第三屆Tanqueray Runway將帶著大家一起回到17世紀，挑戰從印度飄洋過海到英國，最終風靡全歐洲的雞尾酒—PUNCH！妞妞們快一起打開「#TanquerayRunway2021」的Hsahtag，找找有沒有自己看上的特色調酒，有機會還可以到酒吧裡頭，支持自己喜歡的調酒師喔！

 

 

 

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