瀰漫著甜蜜氛圍的西洋情人節要到了，妞妞們找好情人節要約會的餐廳了嗎？如果還沒，妞編輯推薦大家一個約會好地方！「柏克金啤酒餐廳」除了大家熟知的美酒、鹹食外，他們的甜點更令人驚艷，不僅好吃、好拍，還都加入了「酒」的元素，身為酒鬼的你怎麼可以錯過！

 

 

＃紅絲絨白巧克力美式軟餅乾

柏克金啤酒餐廳首次與台北網路人氣打卡名店「COFFEE DPT美式軟餅乾專賣店」攜手打造情人節限定餅乾套餐。「紅絲絨白巧克力美式軟餅乾」搭配德式黑啤酒的淋醬，甜點散發著啤酒的香氣，讓人一口接一口！軟餅乾嚴選來自法國巧克力界愛馬仕之稱的「法芙娜35%白巧克鈕扣」為主軸，因為有甜苦相交的甘納許內餡，吃起來有種獨特的層次感～

 

 

 

身為重點的「專屬淋醬」是以頂級可可粉拌入柏克金德式黑啤酒，不知道為什麽巧克力與啤酒花還蠻搭的呢。不喜歡淋醬也可選擇搭配旁邊的小麥冰淇淋（柏克金德式啤酒製），帶有些微啤酒花的苦味但是跟小麥啤酒一樣會回甘，如果再來一杯柏克金招牌的三月啤酒，簡直來到Paradise！

 

 

 

＃噶瑪蘭威士忌葡萄提拉米蘇

一般外面賣的「提拉米蘇」大部分是添加白酒，但是追求創新的柏克金啤酒餐廳，竟然結合噶瑪蘭威士忌，為普通的提拉米蘇賦予了全新滋味，完全沒有受到既有框架限制。更特別的是，他們跳脫提拉米蘇上桌的固定分量，直接給一桶，（？）能吃多少，取決於這一勺你能挖多大口！大家各憑本事，而且是以勺計價 （怎麼感覺有點荒謬XD）。但這款甜點每晚限定供應一次，會依照餐廳現場狀況作公告～

 

 

 

＃蘋果卡士達千層（松仁店限定）

這款「蘋果卡士達千層」雖然是松仁店限定甜點，但妞編輯為了手炒青蘋果也要飛奔過去！千層搭配濃密焦糖醬、酥脆的派皮不會因餡料而鬆軟、青蘋果清香不粘膩～唯一的小小缺點就是—切下去第一口就塌了......

 

 

 

＃手工起司蛋糕

這款「手工起司蛋糕」可不像外面賣的重乳酪、北海道等起司蛋糕那麼地平凡，柏克金啤酒餐廳的起司蛋糕可是有加入「噶瑪蘭威士忌」的啊！（酒鬼歡呼）裡面除了乳酪外還有龍眼＆檸檬蛋白，獨特的龍眼香和濃郁的乳酪交織，可說是法式×台式的完美融合～身為酒鬼的你千萬不要錯過。 

 

 

 

＃松露巧克力卡士達千層 (南京店限定)

身為巧克力控的妞編輯大推這款「松露巧克力卡士達千層」，甜而不膩的松露巧克力搭配酥脆的派皮、香濃可口的卡士達裹上細緻的糖粉外衣，整體口感豐富卻又入口即化。除了威士忌提拉米蘇外，這款真的必嚐～（怎麼連外型都那麼可愛）

 

 

 

俗話說：女生都有兩個胃，可以吃完主餐再吃甜點！柏克金啤酒餐廳除了美酒聲名遠播外，鹹食更是受到美食部落客們爭相推薦，現在怎麼連甜點都這麼令人難以抗拒啊～（拭淚）現在只要提前訂位「情人雅座」還送兩杯紅酒？這麼好康的消息一定也要讓妞妞們知道！（好酒不私藏～）

 

 

 

 

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店家資訊>>

松仁店

地址：台北市信義區松仁路91號

電話：02-27583655

時間：08:00-23:00

訂位：inline

 

南京店

地址：台北市中山區南京東路二段1號1F

電話：02-25210881

時間：08:00-23:00

訂位：inline

 

 

 

Source:柏克金啤酒餐廳