西洋有萬聖節,台灣有中元節,萬聖節去酒吧有派對特調,而農曆七月鬼門開也有鬼月酒?!來看看酒吧如何用一顆感恩祈福的心(善哉,善哉)調製出專屬鬼月的創意調酒

 

 

Mix Bistro 

 
 
 
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桃園地區第一間以創意調酒MIX創意料理的餐酒館「Mix Bistro」,調酒師小白店長可是有榮獲調酒大賽殊榮,靠著店長精湛專業的客製化調酒及美味健康的各式料理,讓「Mix Bistro」成為桃園人無論是下班小酌、過節慶祝或是餐後續攤的好所在!

 

 

#孟婆湯

source:Panda_Wu@youtube

冒泡泡看起來其實很療癒~這碗是烏梅酒使用的基酒為白蘭地,裡面還加了古早味烏梅湯及多樣中藥材所調製,喝起來有點酸澀感,並帶有梅子的香味。

 

 

source:pandaloveshare

在炎炎的夏日裡,喝上這杯不但能夠生津止渴,還能讓你暫時忘掉憂愁!死而復生啊!(誤) 

 

 

#屍骨無存

 source:哪哪麻部落格

基酒是伏特加,搭配黑芝麻牛奶,灰色的酒體,感覺就很像被水沖走的骨灰(抖),真的就是屍骨無存呢!

 

 

  source:pandaloveshare

其實這款特調是大部分女生會喜歡的奶酒,奶香味非常濃郁,(好像跟酒名沒關係哈哈哈!)整體來說酒的味道沒有很重,適合不擅長喝酒的人喔!

 

 

 

#萬壽無疆

  source:pandaloveshare

喝起來也跟外表不是很搭,因為這杯是抹茶豆漿啦!用蘭姆酒搭配抹茶及豆漿來象徵殭屍的血液...(腦爆漿啦~)

 

 

source:pandaloveshare

把骷髏公仔放在骨灰罈造型的酒杯上,是不是很像泡在甕裡的殭屍王呢!抹茶的味道香醇,同樣也是頗受女性喜愛的特調之一。

 

 

#黑白無常

 source:哪哪麻部落格 

其實這一黑一白還蠻可愛的啊~雖然說應該用陰風陣陣來形容才對,當你坐在吧台看著店長的華麗手法(詭異的想法XD),常常被浮誇的特調作品逗得驚呼聲連連。

 

 

 
 
 
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source:哪哪麻@instagram

「白無常」是用蘭姆酒搭配花生牛奶,「黑無常」是芝麻咖啡。非常好入口,但千萬別以為真的是杏仁花生湯和一般的芝麻咖啡啊!

 

 

 source:pandaloveshare

「Mix Bistro」特色就是客製化調酒,依照自己口味專屬特調,但鬼月調酒只有鬼月限定喔!想要喝特調,那可要趁鬼門還沒關就去喝(有喝有保庇)

 

 

Mix Bistro餐酒館

地址:桃園市桃園區成功路一段5號2樓

電話: 03-3369008

營業時間:17:00-02:00(週四公休)

 

source:MixBistro 

 

 

 

Urban Soul

這一家位於高雄苓雅的「Urban Soul」,是一家有質感也有實力的酒吧!這裡的調酒師非常有創意,盛酒容器多樣化,讓人很好奇到底是去哪裡搜集來的。馬上就來看這組「奈何橋」調酒,對~是一組喔。

 

 

 #奈何橋

這一組華麗(?)調酒叫做「奈何橋」,鬼魂歷經十殿閻羅的旅途後準備投胎的必經之地。深深覺得「Urban Soul」調酒師是「奈何橋」專家(大誤),每次設計出來端上桌的都不一樣喔!

 

 

這次是為「酒酒窩」讀者們特調的呢~第一層透明無色杯子裡是加味型伏特加,綠色的是水蜜桃加艾碧斯紅色的是蘋果加肉桂艾碧斯,都是艾碧斯(Absinthe)高酒精度數啊!(這奈何橋還真是硬)

 

 

橘色是百香果加生命之水,俗稱孟婆湯~最後那碗喝下去,就能忘了紅塵俗世,然後就輪迴到下一世可以去重新投胎做人了。(請理性飲酒不要隨便迎來重生)這幾杯調酒色彩與滋味不盡相同,風味也非常鮮明有層次,shot一口飲盡,濃郁果香在口中,然後立刻吃檸檬焦糖,酒氣的燒灼很快化為虛無,看盡人生百態後一切不就過往雲煙~ 

 

 

#百鬼夜行

在京都夜晚來臨時,整條路空無一人,這時候會出現許多奇形怪狀的妖怪,像是廟會的行列隊伍一般,帶著猙獰的面孔走在大街上,人稱「百鬼夜行」。妖怪們出沒的夜晚,過著如同人類一般的夜生活,好不熱鬧啊!

 

 

 

長shot有兩杯是以蘭姆酒Rum為基底,分別加入哈蜜瓜或鳳梨;另外兩款是以琴酒Gin為基底,分別用巨峰紫及荔枝入酒調製而成。

 

 

 

在小骷髏容器裡的是伯爵Vodka+生命之水,至於中間的武士可不是擺著好看的,裡頭有肉桂艾碧斯+香草+鹹焦糖+醋+醬油(什麼神奇組合?),這麼有創意的調酒到底是如何?那就要你親自去現場體驗了! 

 

 

Urban Soul

地址:高雄市苓雅區中華四路57號

電話:07-2691885

營業時間:19:00-03:00

 

source:Urban Soul