說到「異國菜」，你們腦中浮現的是哪一國的美食呢？其實台灣的「俄式餐廳」真的很少很少，也因為不太普及的關係，大家對這些異國料理接受度其實很低。接下來就讓妞編輯推薦台北第一家俄羅斯餐廳「俄羅斯城堡」，他剛好跟群友酒窖合辦了「阿根廷索拉酒莊」試酒會呢！

 

 

 

俄羅斯城堡位於熱鬧的台大公館商圈，門口有一個很大的俄羅斯娃娃，很好找到！

 

 

 

一進門就看到超多酒款，有俄羅斯的伏特加、啤酒、黑麥汁，旁邊櫃子還有各種葡萄酒。右上角的紅酒杯是老闆親自去酒杯市集挑選的，跟一般外面看到的寬口杯很不一樣，超級特別！（老闆非常喜歡品酒，所以店裡面充滿了酒精XD）

 

 

 

還有各種俄羅斯傳統服飾、桌巾及布料，喜歡的話可以帶回家自己DIY。店裡常常會有啤酒特賣活動，其實外面便利商店或超市幾乎看不到俄羅斯的啤酒，不是專賣店或餐廳基本上是買不到的，喜歡喝啤酒的妞妞們一定要嚐嚐看！（俄羅斯的啤酒通常都甜甜的，不會有一般啤酒花的苦味～）

 

 

 

店裡的桌巾都充滿俄羅斯的風格，店內寬敞明亮又乾淨，是非常舒心的用餐空間！後面的傳統服飾是可以穿起來體驗的呦。（用餐期間真的有客人拿起來試穿，超熱門）

 

 

 

店內三不五時還有俄羅斯漂亮姊姊展現歌喉，她真的超會唱歌，大部分都是唱俄文，偶爾穿插英文及中文流行歌，晚餐時間去基本上都會遇到喔。（妞編輯真的以為是CD在播放！）

 

 

 

起司是一道非常適合搭配葡萄酒的料理，因為老闆喜歡品酒所以店內的所有菜色都是非常下酒的！除了起司拼盤也有老闆的手工起司都可以嘗試看看～（妞編輯超愛中間的煙燻起司）

 

 

 

「俄羅斯傳統鯡魚沙拉」是老闆自己研發的菜色，裡面有馬鈴薯、蛋、鮭魚等新鮮食材。（妞編輯一開始怕怕的，結果吃一口發現超好吃，瞬間秒殺）

 

 

 

「俄羅斯傳統醃豬油」這也是原汁原味從俄羅斯搬過來的！吃起來一點都沒有在吃油的感覺！反而是脆脆的而且很爽口～（搭配手工麵包真的大發）

 

 

 

俄羅斯城堡的「羅宋湯」真的太、好、喝，料多實在且有別於義式的充滿番茄味，更多的是牛肉的香氣與蔬菜的甜味，真的是一絕！（妞編輯沒喝過這麼好喝的羅宋湯QQ）

 

 

 

重頭戲來了，這道是「喬治亞烤肉」，據老闆娘所說是有由史達林故鄉的烤牛肉，與喬治雅的多種香料一起醃製後再燒烤！有嚼勁的牛肉淋上特製的醬料，搭配馬鈴薯、泡菜、酸黃瓜與新鮮小黃瓜。（馬鈴薯泥是老闆特製的，奶味加倍！）

 

 

 

老闆特製「蘋果烤雞」，鮮嫩雞腿肉搭配蘋果的鮮甜，是一道結合台式與俄式的菜餚。應該很多人不愛酸黃瓜，但老闆的酸黃瓜可是俄羅斯來的！（不一樣喔～）

 

 

 

老闆手作香草牛奶冰淇淋，口感絲滑綿密，可以搭配俄國主食布林餅一起享用，也可以搭配老闆手工的蘋果香檳或是店內販賣的甜酒喔！（甜酒淋上冰淇淋真的很好吃）

 

 

 

俄羅斯城堡×群友酒窖的試酒會特別從「阿根廷索拉酒莊」引進三款葡萄酒，是酒窖老闆親自前往試喝，覺得符合台灣人口味，才引進台灣。妞編輯覺得白酒非常特別的是帶有一股花香，是一款女生都會喜歡的；紅酒也有兩款，推薦紅色的卡本內蘇維翁，沒有想像中那麼濃烈！最推薦的是甜酒，搭配甜點簡直回不去了～（店裡都有在賣了呦！）

 

 

 

編輯評語 

 

餐點 ★★★★☆
好喝度 ★★★★☆
CP值 ★★★★★
好拍指數 ★★☆☆☆

 

非常道地的俄羅斯菜色，一開始難免會比較不敢嘗試，但是吃一口之就會感到驚艷，接著默默地吃光整盤！店內是採套餐式的，價位大概是300～500左右，食材新鮮口味特殊。酒的部分，不管是老闆手工的蘋果香檳、黑啤酒，還是試酒會上的葡萄酒都令人驚艷！至於店內不是走精緻路線，所以會稍微難拍喔！

 

 

店家資訊>>

店家名稱：俄羅斯城堡 Russian castle

店家地址：台北市大安區羅斯福路三段333巷14號

營業時間：12:00-21:00

合作酒窖：群友酒窖

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