創立接近26年的異人館在1994年發跡於台南,餐點主要以咖啡及各國特色料理為主,是一間眾所皆知的複合式餐飲品牌。異人館每年都會進行調整與轉型,承接著台灣人好客熱情的基因,慢慢地調整菜單形式轉變為各國的多元無國界料理,所以家庭聚餐不用再想到底要吃韓式、泰式還是台菜,只要到異人館三個願望一次就能滿足。

 

 

 


異人館營業至今總共開設了30間直營門市,全台北、中、南都可以嚐到他們用心製作的料理,除了中華菜系的名菜料理,還有中日韓風味的各種鍋物、義式料理、韓式石鍋拌飯,甚至是台式鐵板等80道料理可享用,完全滿足現代人常常不知道要吃什麼的小毛病,因為就算連續來兩個禮拜也不會吃到重複的菜(笑)

 

 

第一道要介紹的特色商品是異人館的超人氣項目「春川辣炒雞」,別看他們是簡餐出身的餐廳,現在他們的各國料理也是出類拔萃。之所以會推薦這道春川辣炒雞是因為剛好進入秋天,陰陰涼涼的天氣正適合辣又溫潤的料裡鮮嫩欲滴的雞肉配上濃郁滑順的牽絲起司,完全是罪惡料理的代名詞!如果覺得份量稍嫌不足也可以加入套餐附贈的白飯&海苔,鐵板的餘溫可以讓飯粒變成香脆的鍋巴,真是一大享受!

 

 

 

同樣為異人館人氣料理的「川味水煮牛」絕對是嗜辣者必點菜色,是以快炒川味乾辣椒辛香料熬煮的水煮醬製成,這般令人上癮的辣絕對會讓人多扒兩碗飯(這就是肥胖來源呀QQ)除了肉量多的特點外,鍋內還會放入凍豆腐與蔬菜、蔥段等配料,整道菜的製作程序相當繁瑣,如果妞妞是麻辣鍋控一定要點這道菜!

 

 

 

最後要推薦的是飲品莫內雪酪系列的「雨中埃特爾塔」,吃完上述兩個微辣餐點最適合來杯以乳酸為基底的冰沙了!此款冰沙的成分是藍柑橘&黑醋栗,夢幻漸層色系是少女的最愛,酸酸甜甜又清爽的口感當作一餐的收尾絕對無違和。同系列的春天吉維尼布維爾海邊日落也是必點飲品,前者是透過藍柑橘及抹茶打造;後者是由黑醋栗與抹茶組成,不同色系的漸層適合不同個性的妞妞!

 

 

 

 

在最新型態的異人館店面更結合了「小書房」的概念,希望以最貼近日常生活的書籍,讓客人可以在馬不停蹄的工作當中有個最舒適的用餐環境,也能讓「等待」這件事變得更有意義。異人館給人的感覺就像媽媽做好飯菜在等你回家,溫馨又親切的服務態度絕對讓人感到放鬆,如果是家庭用餐有小朋友的話,店家還會送上畫紙以供塗鴉,非常貼心,就以上提到的料理選擇、小書房、親子服務等特色不覺得有一種回到家的感覺嗎?而異人館就是屬於大家心中「家」的模樣!

 



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