酸甜的幸福味道!萊姆覆盆子小蛋糕食譜

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酸甜的幸福味道!萊姆覆盆子小蛋糕食譜

酸甜的幸福味道!萊姆覆盆子小蛋糕食譜 4F、4F COOKING HOME、甜點、蛋糕、萊姆
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滿足的飽餐一頓,如果再看見一道讓人感覺很幸福的甜點,有誰能抵擋得了誘惑? 家裡如果剛好有用剩的黃檸檬,不妨花點時間動手做「萊姆覆盆子小蛋糕」,清爽的滋味最適合在餐後拿出來品嚐。若是買不到覆盆莓,替換成櫻桃也是很適合的噢 ; 這份食譜因為加了酒,所以建議放一天再吃,嚐起來的口感會更濕潤軟綿 ; 或者不想用酒的話,也可以用檸檬汁取代,都一樣美味。  

 

一次做多一點,用喜歡的袋子裝起來,再打個緞帶蝴蝶結,與朋友聚會時拿出來分享給大家,現場肯定讚嘆聲不斷 ; 如果是送給心儀的對象,送上的蛋糕數量就抓少一點,好讓他覺得「啊~真想再多吃一點!」才會留下深刻的印象喔!

 

份量| 6人份
材料|

覆盆莓  150g(留6顆做裝飾,其餘去籽)
麵粉  100g
鹽  少許
奶油/融化  70g
奶油/融化/塗抹模具用  適量
砂糖  100g
蛋白  4顆
蛋黃  4顆
黃檸檬/洗淨/刨皮  1顆
萊姆酒  50c.c.
糖粉/裝飾用  適量 

 
準備|
1. 烤箱預熱攝氏210度
2. 模型(6個):塗抹上奶油 

 

做法|

1. 將蛋黃及砂糖用打蛋器攪拌均勻。慢慢加入麵粉、奶油、檸檬及蘭姆酒。

 


2. 將蛋白打發。加入少許的鹽巴。將此步驟加入步驟1裡攪拌,加入覆盆莓。(刮刀從下至上旋轉慢慢拌,注意不要把打發的蛋白壓扁,讓它自行融合)

 

 

 

3. 將步驟2倒入模型裡並放入烤箱烤10分鐘。

 

4. 放上覆盆莓,將烤箱溫度轉為攝氏180度烤10分鐘。放涼後脫模即完成。

 

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Selina享受當快樂媽媽!產後不急量體重、靠泡澡療癒抒壓,把身心健康先擺第一

Selina享受當快樂媽媽!產後不急量體重、靠泡澡療癒抒壓,把身心健康先擺第一 Selina、產後復出、女星保養、懷孕、產後、SPA、代言
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心動瞬間_

Selina當媽後的喜悅完全藏不住!

從台灣女團SHE出道的Selina任家萱,歷經拍戲火吻受傷、離婚,單飛成立自己工作室,2022年大方認愛圈外人「小徐」,兩人去年生下兒子「小腰果」。最近產後復出,多了媽媽這個身份後代言邀約不斷,不僅成為奶瓶界愛馬仕hegen代言人,近日出席新代言的SWISSPA瑞醫晴薇全方位孕產SPA,一身粉紅洋裝散發好氣色,當媽媽後的喜悅完全藏不住,直呼:「還想再生,會拼到停經那天!希望可以再有個女兒」她也特別分享了為人母後的心情、私底下的紓壓方式

 

 

 

Selina去年升格當「腰果媽」

 

https://www.instagram.com/p/C0I85MixDIQ

去年3月Selina在專屬廣播節目《迎任而解》,和粉絲們開心宣佈「我,任家萱Selina,我懷孕了!」的好消息,同年9月順利生下「小腰果」。升格當媽後,被問到和小7歲的老公「小徐」登記了沒?Selina回應:「我不告訴大家!」坦言家中除了自己外,妹妹跟爸爸也都是演藝圈的人,想給小徐多點個人隱私,除非哪天小徐想出唱片了,她再來幫他找點話題。

 

 

Selina大推安排孕產SPA

source:SWISSPA

聊到懷孕過程,Selina透露因為荷爾蒙、體型的變化,會經歷水腫、身體負擔沉重,甚至情緒較多變,她很推薦孕媽咪們,可以安排專業的孕產SPA課程,幫助自己可以好好的放鬆,像是她在懷孕時,幾乎每週都去的SWISSPA瑞醫晴薇全方位孕產SPA報到,紓緩孕期的不適,更大讚自己最喜歡的是「刮頭」。

 

 

 

Selina大讚「小徐」是神隊友

 

https://www.instagram.com/p/Cw4FwbevIV_

生產後,媽媽最怕遇到的就是塞奶、乳腺炎,Selina分享自己在孕期間,就有和小徐一起去上相關的泌乳課程,小徐還被老師大讚是「神之手」,而他確實學以致用,在產後面臨胸部脹痛不適時,就是靠小徐幫忙按摩。現在兒子「小腰果」因為營養很好,已經10公斤了,而且一個月就長了3公分,Selina抱他已經有媽媽手,也多虧小徐都會幫她按摩紓緩。

 

 

Selina產後不急著量體重

 

https://www.instagram.com/p/C4p_AFARJMl

產後媽媽要面臨的除了照顧小孩的壓力,還有身材的恢復,Selina透露她其實沒有要求自己短時間內要恢復到什麼程度,現階段希望可以維持健康就好。從入住月子中心的第一天,她就立刻把房內的體重計藏在櫃子的最深處,因為不想要在坐月子的時候一直心繫著體重數字,在那裡就是配合健康的飲食,回到家後某天才量了體重,發現其實離生產前也沒差了幾公斤,但這過程都是以很自然的方式執行,一直到現在也是用這樣的步調,健康的吃、維持好心情,想要當個快樂的媽媽,把身心的健康擺第一

 

 

 

Selina靠泡澡放鬆療癒

 

https://www.instagram.com/p/CzEQ5OnxuUf

當媽媽後還是不能忘了要好好寵愛自己!」Selina透露平常還是會留點Me Time,除了保養、安排SPA外,最喜歡的就是泡澡,可以加點喜歡的香氛精油或是粗鹽,大概泡個20分鐘讓自己流點汗,記得要多補充喝水。

 

 

 

Selina兒子帶財撈進8位數

 

https://www.instagram.com/p/C4YEx6VRiZz

小孩真的會帶財!產後復出手邊目前已經接下四個母嬰品牌的Selina,透露差不多賺進8位數,但被問到未來會不會跟兒子一起代言?Selina笑說應該不會,不過目前的廣告拍攝,「小腰果」都有到現場探班,更大讚兒子非常乖不吵鬧,大家都羨慕她有個天使寶寶。關於接下來的演藝計畫,Selina透露可能會從主持開始,雖然會捨不得和小腰果分開,但這是他們必經的過程,自己也會努力的!

 

 

Selina想再拼第二胎

 

https://www.instagram.com/p/C4-U7q1xI3C

升格當媽媽後,Selina整個人母愛大噴發,直呼「小孩真的是天使!」讓她感受到前所未有的幸福,更笑說現在只要遇到身邊的人在適育年齡,都會很鼓吹他們生小孩。她自己也很希望能懷上第二胎,跟「小徐」都想要多個女兒,不過目前仍傾向以自然的方式懷孕,如果有這個緣份,而且身體狀況可以承受的話,應該會努力到停經為止,暫不考慮透過外力,擔心過程身心會太折磨。

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