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即使已經長大了,想到小時候同學慶生時帶來的乖乖桶,嘴巴彷彿又吃到那酸酸甜甜的軟糖滋味;早上陪媽媽去菜市場時,一定會在巷口買的熱騰騰、香噴噴雞 童年、兒時、零食、甜食、點心

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大家小時候都在瘋什麼零食?10個國家的兒時好滋味長大想到仍會流口水

2016-11-21

即使已經長大了,想到小時候同學慶生時帶來的乖乖桶,嘴巴彷彿又吃到那酸酸甜甜的軟糖滋味;早上陪媽媽去菜市場時,一定會在巷口買的熱騰騰、香噴噴雞蛋糕;甚至是現在幾乎找不到的傳統雜貨店,透明玻璃罐裡裝的誘人沙士糖…(驚!這樣應該沒有不小心透露妞編輯的年齡吧!)這些陪伴我們成長的零食,不管到了幾歲,想起來還是充滿回憶。

 

除了台灣,其他國家的小孩童年愛吃什麼零食?來看看巴西、德國、丹麥、義大利、波蘭、新加坡、香港當地人的兒時小故事,分享他們身在異鄉時,想到仍會流口水的童年味道。

 

 

 

香港:速食媽咪麵

Kelsi:「對我來說,速食媽咪麵是最適合大家一起分享的零食。記得唸小學的時候,只要班上有人帶媽咪麵來,全班就會非常開心,因為每個人都可以分到一口。通常我們不會照包裝上的方式,把速食麵泡水來吃,而是加入調味粉後,把裡面的生麵直接壓碎。不到1分鐘的時間,香香脆脆的點心麵就可以和朋友分著一起享用!」

這種速食麵在亞洲許多國家很受歡迎,常常被拿來當作正餐或零食。媽咪麵是一家來自馬來西亞的公司,旗下有許多類似的速食產品,打著「世界好口味」的名號,在大洋洲區販售。

 

 

 

新加坡:美祿恐龍

Pin-Ji:「美祿可可說起來已經算是新加坡兒童最喜愛的飲品,然而美祿恐龍卻更勝一籌!冰涼的美祿飲品加入煉乳攪拌,再灑上未溶解的美祿可可粉末,乍看之下,粉末下的冰塊像是恐龍背脊一樣突出,因此被稱為『美祿恐龍』。通常我和朋友在外面玩耍後,一定會到附近的飲料店去點美祿恐龍來喝,又冰又涼的香濃美祿,最適合流汗之後的炎熱下午。常因為迫不及待地吸進嘴巴,結果腦袋瓜瞬間凍結,喉嚨也被可可粉末刮得癢癢的。」

美祿恐龍相當受新加坡當地小孩歡迎,最近更有人推出美祿酷斯拉,在冰凍的美祿飲品上加一球香草冰淇淋,成為大小朋友最愛的消暑飲料。

 

 

 

台灣:原味雞蛋糕

Veela:「小時候家的對面是果菜市場,巷口有個小攤販在賣雞蛋糕。當時3歲的我第一次品嚐街邊零食,不光是雞蛋糕香香甜甜的好滋味而著迷,而是雞蛋糕的製作過程,從鐵盤上奶油融化的那一刻起,滋滋作響的聲音,還有師傅熟練的動作,雞蛋糕還沒有成形,就已經將我擄獲。短短幾分鐘後,外酥內軟的雞蛋糕熱呼呼入口,香甜味道直入心坎。」

只要逛過台灣夜市,一定會聞到雞蛋糕濃濃的奶油香。以糖、麵粉和雞蛋為原料的雞蛋糕,有時被做成貝殼或各種動物形狀,深受小朋友歡迎。有些攤販還會在內餡加入巧克力或花生醬。

 

 

 

義大利:狗狗冰淇淋夾心餅

Federico:「狗狗冰淇淋夾心餅是我兒時假期的美好回憶。每次夏天跟著爸爸媽媽到海邊旅行,一定會吃這種冰淇淋餅乾。咬下第一口前,我總是要求媽媽唸餅乾上的笑話給我聽,開始學會認字之後,就自己讀來看。當然,這些小時候覺得好笑的笑話,現在讀都變得有點幼稚,說起來令人挺難為情的。」

義大利文中的Cucciolone意指大型狗,這種冰淇淋夾心餅的特色,是兩側餅乾上印有小笑話。這種類型的甜點在義大利並不多見,加上笑話的笑點又很低,所以一直深受小朋友的喜愛。

 

 

 

馬來西亞:冰淇淋熱狗

Johana:「這不是一個一見鍾情的故事,冰淇淋熱狗這個大馬國民美食,對我來說一直都沒有吸引力。直到有一天我和家人一塊去旅行,半路恰巧遇到一個騎摩托車的賣冰阿伯,在眾人堅持下,我才勉為其難地試吃看看,才發現冰淇淋融在熱狗麵包上的好滋味。特別是在馬來西亞的豔陽下,冰冰涼涼的不但消暑,還非常有飽足感。從此之後,為了彌補多年遺憾,每次摩托車賣冰阿伯經過我家時,我都會奔去買一個冰淇淋熱狗。」

騎摩托車賣冰的叔叔伯伯,常可見他們在馬來西亞的大街小巷穿梭,手裡拿著一個大搖鈴,每到一處就會噹噹噹,吸引附近的大小朋友快過來買冰。他們摩托車後面載著一個大冰櫃,裡面裝滿了清涼冰淇淋,在熱帶豔陽下也不會輕易融化。

 

 

 

德國:大象嘟嘟蛋糕

Luisa:「一直以來,大象嘟嘟蛋糕是德國小朋友生日派對上不可或缺的重要角色。每個人都好愛大象嘟嘟蛋糕,如果派對上人太多,就會出現大家一窩蜂搶蛋糕吃的景象,常常有人會一口也吃不到,就算幸運分到一小塊,可能也是吃兩口就沒了。人沒有那麼多的時候,最後剩下的一塊蛋糕當然要留給壽星吃,或是舉辦大胃王比賽,贏的人才有資格吃。」

大象嘟嘟蛋糕源自於德國兒童卡通節目《大象的故事》,講述大象班傑明還有朋友的生活故事,於1990到2004年間播出,在德國大受歡迎,也帶動周邊產品熱賣,特別是包著巧克力和草莓奶油醬的冰淇淋蛋糕,口感多層次加上色彩繽紛,讓小朋友們為之瘋狂。

 

 

 

法國:覆盆子醬點心

Fanny:「外婆的果園裡面有一大片覆盆子果叢,每年夏天,我們總是跟著她到果園裡去一起摘水果,然後把果實拿來做果醬。慷慨的外婆總是把果醬和糖漿分送給我們還有親戚。夏天過後,我們還留著幾罐果醬當作放學後的點心,濃郁果醬塗在長棍麵包上,每吃一口就想起夏天果園裡的新鮮滋味。」

法文把這種午後的點心叫做le goûter,字面上的意思是下午茶,但是有時候也可以在上午10點左右享用。對於旅居在外還有當地的法國人來說,這甜甜的午後點心是最令人懷念的家鄉味道。

 

 

 

丹麥:巧克力薄片

Asta:「小時候的我非常挑食,既不喜歡吃魚,也討厭好幾種蔬菜,連鬆餅都不愛。因此晚餐常常吃了幾口,就假裝自己吃飽了,讓媽媽十分火大,爸爸則是睜一隻眼閉一隻眼。晚飯沒吃飽,經常不到1小時肚子又餓得咕嚕咕嚕叫,這時我總是跑去向爸爸求救,心軟的他會偷偷給我一片簡單的麵包,再放上我最愛的巧克力片。這樣的夜晚,我總是帶著一點小罪惡感(爸爸應該也是),還有大大的滿足,進入甜甜的夢鄉。」

丹麥有一種巧克力薄片,是用來放在麵包上的。根據統計,4~14歲的丹麥小孩每天約吃2片這樣的巧克力片,1年下來,每個丹麥小孩會消耗掉約3公斤重的巧克力。巧克力片不只小孩喜歡吃,大人也愛得不得了,常常省掉麵包,直接把巧克力片當零嘴吃,放進嘴裡的瞬間,彷彿置身天堂。

 

 

 

巴西:雨滴蛋糕

Alicia:「那一天艷陽高照,我卻生病了,必須待在家裡休養,不能跟朋友一起去戶外游泳,看到我在家生氣又難過,奶奶做了『雨滴蛋糕』給我吃,還告訴我說這裡面有神奇的魔法。沒想到我吃了以後,外頭瞬間下起傾盆大雨,原本要去游泳的朋友們只好打道回府,來我家陪我一起玩,我實在開心極了,並且有一段好長時間覺得奶奶真的有神秘法力。當時小時候的我並不知道,巴西聖保羅的天氣詭譎多變,常常在一天裡頭,就能體驗到四季的變化。」

葡萄牙文中的Bolinhos de Chuva意思是「雨滴蛋糕」,是巴西和葡萄牙許多大小朋友的最愛。由麵粉、雞蛋、牛奶還有酵母粉混合而成,下鍋油炸之後,就變成水滴型狀,因此取名為雨滴蛋糕。巴西的媽媽也會特別在下雨天準備雨滴蛋糕給家人品嚐。

 

 

 

波蘭:味寶力維他命粉

Maciej:「味寶力維他命粉(Viobovit)基本上是給小朋友吃的維他命,碾碎之後再搭配香草粉末。這種維他命粉包正確的吃法,應該把粉末倒進水中溶解之後再喝,可是大多數的小朋友都直接把舌頭伸進包裝裡,把裡面的粉末舔乾淨,當然我也是這麼做的!雖然吃相不怎麼好看,但是這甜甜的維他命粉讓人想不健康都難。」

90年代早期,味寶力維他命粉是波蘭最普遍、也是小朋友最喜歡的零食。比起西歐,當時剛剛從共產轉向資本主義的波蘭,並沒有太多奢侈的零食可供兒童選擇。現在,味寶力維他命粉仍然存在於東歐9個國家,最近還推出了草莓、柳橙等口味。

 

 

 

除了雞蛋糕,妞妞們心目中難忘的童年滋味是什麼?快點來和大家分享,一起重溫那會讓人流口水的好味道吧!

 

 

 

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Tag: 童年兒時零食甜食點心
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