「Extension 1 by 橘色」限定套餐以酒佐鍋,慶祝雙11人醉心不醉!

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「Extension 1 by 橘色」限定套餐以酒佐鍋,慶祝雙11人醉心不醉!

「Extension 1 by 橘色」限定套餐以酒佐鍋,慶祝雙11人醉心不醉! 橘色、火鍋、料理
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眾樂樂不如獨樂樂!橘色餐飲集團旗下主打單人鍋物品牌「Extension 1 by 橘色」,全方位滿足一個人想食鍋物的慾望,嚴選頂極食材,多樣化的餐點搭配,即使獨自用餐也能同時大啖海陸吃得心滿意足。

 

 

 

色彩占卜解析「心」方向,微醺秋意單人也浪漫

隨著雙11節即將到來,「Extension 1 by 橘色」特別順應節慶推出「占勳饗宴」,限定販售11/5(五)~11/11(四),活動期間點購專屬套餐即招待「愛情靈藥」乙杯,每日數量有限贈完即止!繼去年賦予光棍節全新定義,推出生命靈數占卜廣受好評,今年光棍節特別邀請彩虹光療癒中心創辦人劉佳怜Nina於11/6(六)、11/7(日)親臨現場,運用色彩分析淺意識,找出潛藏魅力,指引心方向。

 

 

 

濃濃秋意暖心開鍋,微醺氣泡酒餘韻繚繞

隨著秋意漸濃,安排一頓暖身的火鍋最是人間享受! Extension 1 by 橘色期間限定推出「占勳饗宴」,售價1,680元,首度選用A5和牛下腹肉,涮至五分熟恰到好處的粉紅色澤,油花入口即化,甜香嫩口,同時搭配多達七種品項的海鮮盛合,包含鮮活鱸魚片、北海道干貝、加拿大北寄貝、水晶白蝦及黑虎蝦等。入秋之際品嚐時令海鮮最能滿足口腹之慾,肉質細膩嫩口的鮮活鱸魚、飽滿的新鮮蛤蜊、脆口的加拿大北寄貝,口口都是當季鮮甜。此外,美食搭美酒更能將儀式感極大化,凡於活動期間點購「占勳饗宴」套餐,即招待「愛情靈藥」乙杯,以水蜜桃、荔枝果香為基底的果香氣泡酒,加上檸檬片點綴清爽風味,細細品嚐還隱約有迷迭香獨有的清新氣味!

 

 

 

高顏值占卜術「彩虹光」深度剖析初心,測出潛藏女子力

在近年來雙11聚焦消費購物的慾望或是脫單的渴望之際,卻沒有意識到回歸自我、認識自己的重要性,Extension 1 by 橘色希望藉由享鍋搭占卜的互動,為來店用餐的顧客創造與眾不同的用餐體驗!特別邀請彩虹光療癒中心創辦人Nina,以少見的彩虹色片為賓客剖析淺意識,解開內心困惑。凡於11/6(六)、11/7(日)中午11:30~15:00間,來店點用任一套餐即可免費參加彩虹光占卜乙次,邀請大家滿足口腹亦能讓心境澄明。

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2024澳門新開幕餐廳推薦「御膳扒房」!1.2公斤和牛戰斧、隱藏火焰雪山蛋糕必吃

2024澳門新開幕餐廳推薦「御膳扒房」!1.2公斤和牛戰斧、隱藏火焰雪山蛋糕必吃 2024澳門自由行、御膳扒房、澳門新濠天地、澳門道地美食、澳門晚餐推薦、澳門美食地圖、澳門必吃餐廳
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心動瞬間_

肉食主義請進!

位於澳門新濠天地的「御膳扒房」,前身是一間米其林二星法餐,疫情過後重整旗鼓,2024年3月23日重新開幕,基於食材的選擇、出品的要求,以及自身文化的提升,帶來全新「美式牛排專賣店」,價位落在4000至5000台幣左右,妞編輯特別整理「2024澳門新開幕餐廳御膳扒房5道必吃推薦」,身為肉食主義的妞妞們請筆記!2024澳門必吃餐廳推薦「玥龍軒」!米其林一星中餐廳,「叉燒酥」全澳最頂

 

 

 

裝潢典雅的「御膳扒房」就在澳門新濠天地頤居三樓,坐席多達60人,內部設有15張桌子,外加一個可容納16人隱密包廂,最大特色在於「 酒櫃」,珍藏1000年多來自世界各地的酒款,餐廳還有1945年-2009年木桶,讓妞妞們可以一邊大啖牛排,一邊享用酒品!(未成年請勿飲酒)

 

 

 

「御膳扒房」作為一間「美式乾濕熟成牛排專賣店」,目前提供四款不同種類的牛肉,分別為烹烤28天乾式及濕式熟成美國和牛、極佳級牛肉、頂級黑安格斯穀飼牛、美洲野牛,按照不同部位烹調至最合適成熟度,保留肉質軟嫩多汁,天然肉味集中與飽和!

 

 

 

主廚是土生土長的土耳其人,在職業生涯中遍佈美國、歐洲、東南亞、馬爾代夫等地,承襲米其林餐廳的血統,傳承火焰的烹調技術,採用美國紅橡木煙燻,配合精湛的炭火燒烤技藝,使用炭火爐界的勞斯萊斯,以600度高溫柴火炭火烤,達到外焦內生的質地,把牛排的口感和肉質發揮到淋漓盡致!

 

 

 

2024澳門新開幕餐廳御膳扒房1.

生牛肉塔塔

「牛肉他他」也就是我們所謂的「生牛肉塔塔」 用美國和牛牛柳,上層放上現切配曼切起司,搭配生雞蛋黃,口感軟嫩,妞妞們一定要搭配附餐脆麵包「扒酸包」,一口接一口超級涮嘴! 

 

 

 

2024澳門新開幕餐廳御膳扒房2.

香焗蟹餅

「香焗蟹餅」是御膳扒房特色餐點之一, 嚴選美國青蟹,一改大眾使用蟹泥製作方法,直接將蟹肉切成一塊塊,不僅保有蟹肉原有的形狀,更能吃到蟹腿的鮮甜,佐以柑橘蛋黃醬沾裹!

 

 

 

2024澳門新開幕餐廳御膳扒房3.

龍蝦忌廉湯

招牌之一的「龍蝦忌廉湯」必點!所有龍蝦採「三現手法」,現點、現殺、現煮,一般常見的龍蝦湯都是將龍蝦水煮川燙,而御膳扒房的採用「溫油」,一方面能夠鎖住龍蝦的鮮甜和水份,一方面讓口感更加Q彈新鮮!

 

 

 

2024澳門新開幕餐廳御膳扒房4.

1.2公斤厚切T骨牛扒

重頭戲「1.2公斤厚切T骨牛扒」!重達三磅的戰斧美國和牛,有別於採散養形式的日本和牛,美國和牛在最後幾個月吃穀物,其肉質和脂肪更加豐富,在全美僅產量2%。經過28天乾濕熟成,過程耗時又耗功,第一步牛肉放進溫度1-2度,濕度控制在70%的空間,風乾表面且鎖住汁水; 第二步達到發霉長毛效果,進而分解肉的纖維;第三步脂肪輕微發酵,因為有乳酸,而帶有奶香味,最佳三分熟度,建議妞妞們先吃原肉,再搭配佐料,份量十足,適合3-4多人分享!

 

 

 

 

2024澳門新開幕餐廳御膳扒房5.

火焰雪山蛋糕

隱藏版菜單「火焰雪山蛋糕」,只有妞妞們在訂位時,註明紀念日和生日,店家就會送上,內餡為「萊姆冰淇淋」,外層則是用蛋白烤的奶油,上桌會有桌邊點火儀式,好吃到根本被譽為「被蛋糕耽誤的牛排店」!(笑)

 

 

 

以上就是「新濠天地御膳扒房5道必吃推薦」,近期如果有安排要去澳門旅遊的妞妞們,一定要把這間放入美食清單中!

 

 

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餐廳資訊>>

The Tasting Room - Prime Steak & Grill 御膳扒房

地點:澳門新濠天地頤居三樓

時間:週二至週日18:00-22:30(最後點餐時間22:00)

電話:(853) 8868 6681

官網:御膳扒房

菜單:御膳扒房

 

 

 

 

source:御膳扒房、妞編輯1993/妞新聞 

 

 

*實際售價和活動以官方公告為主

*未成年請勿飲酒

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

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