2024澳門必吃餐廳推薦「玥龍軒」!米其林一星中餐廳,「叉燒酥」全澳最頂

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2024澳門必吃餐廳推薦「玥龍軒」!米其林一星中餐廳,「叉燒酥」全澳最頂

2024澳門必吃餐廳推薦「玥龍軒」!米其林一星中餐廳,「叉燒酥」全澳最頂 玥龍軒、澳門道地美食、澳門晚餐推薦、澳門美食地圖、澳門必吃餐廳
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那個叉燒酥...超級銷魂!

位在澳門新濠影滙酒店「玥龍軒」不僅多年榮獲「米其林一星」殊榮、連續7年上榜《南華早報100強》,更在《福布斯旅遊指南》多年榜上有名,是去澳門必吃「粵菜餐廳」首選推薦,其中「蜜汁黑豚叉燒豬」還是全澳最頂,吃過就回不去啦!(笑)

 

 

 

「玥龍軒」整體陳設金碧輝煌,嚴選尊貴食材和海陸珍饈,帶來舌尖上的美味,香茗選擇多達五十款,酒櫃內放滿陳年佳釀,餐桌上的擺設和用具以「龍」和「珍珠」為概念設計,別緻中帶點雍雅豪華!

 

 

 

上桌前會提供玥龍軒獨門三醬,從右到左分別是「豆豉」、「XO醬」、「黃燈籠辣椒」,其中黃燈籠辣椒辣度等級最高,在用餐時,妞妞們都可以先享用原味,再沾醬喔!

 

 

 

2024澳門必吃餐廳推薦玥龍軒1.

點心三小品

點心三小品有「蜜汁黑豚叉燒酥、翡翠鮑魚燒賣、醬皇野箘元貝餃」,翡翠鮑魚燒賣選用黑毛豬,冬菇和明蝦製成,外皮的綠色則是菠菜汁;醬皇野箘元貝餃以海味十足的干貝為主角,上層點綴的是主廚自製XO醬;蜜汁黑豚叉燒酥真心不要小看它,甜餡內餡超~銷~魂~建議食用順序「元貝餃→燒賣→叉燒酥」,美味度層層堆疊!

 

 

 

2024澳門必吃餐廳推薦玥龍軒2.

花膠鮮拆石頭魚茸羹

石頭魚第一吃!石頭魚是集劇毒和美味於一身的魚種,非常考驗主廚的功力。石頭魚茸羹是廣東式經典代表,也是順德出名名菜,改良版的「花膠鮮拆石頭魚茸羹」鮮而不腥,鮮香滑嫩,帶點香茅檸檬香和白胡椒香妞妞們可依照個人喜好添加「薄脆」!

 

 

 

2024澳門必吃餐廳推薦玥龍軒3.

九年百合蘆筍炒石頭魚球

石頭魚第一吃!「九年百合蘆筍炒石頭魚球」將石頭魚做成球片狀,搭配澳洲蘆筍、蘭州九年百合以及韭黃,一旁有著用「蒜味」製成的薯片,佐以紅色醬汁為「紅菜頭汁」,吃起來肉質Q彈!

 

 

 

2024澳門必吃餐廳推薦玥龍軒4.

黃燈籠椒煮安格斯牛肉浸有機菜苗

「黃燈籠椒煮安格斯牛肉浸有機菜苗」以「黃燈籠辣椒」湯底,不要看它是無害的黃色,但實則辣度高,上面放著「安格斯牛肉」,底層是澳洲菠菜苗,入口會有一點辣,但不嗆鼻!

 

 

 

2024澳門必吃餐廳推薦玥龍軒5.

野菌三色米焗釀乳豬卷

「野菌三色米焗釀乳豬卷」aka飯卷,最外層是廣東燒味酥脆乳豬皮,三色米分別為「藜麥、泰國絲苗米、椰米」 ,內餡有加一些糯米,才能讓米粒集結,內裏有菌類、黃耳,搭配羊肚菌、澳洲蘆筍,其中最特別的是「楓葉形狀」的搭配,真實身份是風乾的紅菜頭片!

 

 

 

2024澳門必吃餐廳推薦玥龍軒6.

橙香酒釀桃膠燕窩小丸子

來澳門就是要吃桃膠 !「橙香酒釀桃膠燕窩小丸子」上桌時會放上乾冰,給人一種仙境繚繞,小丸子口感跟台灣的湯圓很像,美味和養顏程度成正比!

 

 

 

2024澳門必吃餐廳推薦玥龍軒7.

餐後美點

怎麼可以吃兔兔!餐後美點直接送上6種甜點,包含雪糕、黑芝麻雪花酥、兔子等,建議妞妞們先食用球形的「雪糕」,因為冰淇淋會融化,而兔子則是「紅豆味布丁」,用甜食畫上完美句點!

 

 

 

除此之外,招牌菜還包括果木燒烤、百合珍珠菌法國藍龍蝦、懷舊咕嚕肉等,如果有選擇障礙的話,就直接選主廚午宴或尊貴盛宴,亦有點心、燒味、海味、湯羹、肉類、蔬菜等單點佳餚。有安排到澳門的妞妞們,一定要把「玥龍軒」放進必吃美食餐廳清單中喔!

 

 

 

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店家資訊>>

玥龍軒

地址:路氹連貫公路新濠影滙酒店巨星滙2樓2111號, Macau, 澳門

地點:巨星滙二樓2111號

電話:(853) 8865 6560

時間:

12:00 - 14:30 (最後點餐時間14:00) 

18:00 - 22:00 (最後點餐時間21:30)

官網:玥龍軒

 

 

 

source:新濠影滙michelin、妞編輯1993/妞新聞 

 

 

 

*實際售價和活動以官方公告為主

 

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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2024搞笑寵物攝影獎入圍名單出爐!30隻綜藝感爆棚家寵大比拼、無頭馬後勁超強!

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文末有驚人消息!!

https://www.instagram.com/p/CyGuH6RKJ83

Sourcecomedywildlifephoto@instagram

妞妞們還記得去年在社群爆紅的小鳥爆氣圖(上圖)嗎?傳神的表情包+肢體適用在每個情境上,更被封為職場萬用圖(超好用XD),它的出處源於2023搞笑野生動物攝影獎入圍照片,今年的競賽目前仍在投稿階段,但是!它的姐妹獎「2024搞笑寵物攝影獎」搶先公布入圍名單啦~接著一起來看看有哪些讓人笑開懷的可愛動物吧!

 

 

 

https://www.instagram.com/p/C58oUtyMrvF

Sourcecomedypetphoto_awards@instagram

「搞笑寵物攝影獎」(Comedy Pet Photo Awards)由同一位創辦人Paul Joynson-Hicks與Tom Sullam、獸醫博士Emma Milne、攝影師Michelle Wood共同經營,本競賽以「家寵」為拍攝主角,每人最多可輸出15張圖片來參賽,青少年組則是最多10張,規則中還有特別提到禁止在萌寵身上配掛衣服、帽子或眼鏡,相當注重動物們的原始風貌與感受(超暖心!),活動從2017年默默耕耘至今,現在已邁入世界化的規模了。

 

本屆冠軍得主可獲得一份精美證書、特殊訂製金光閃閃獎杯以及ThinkTank品牌攝影相機包,超大包獎品等著各位參賽者,儀式感滿滿啊!

 

 

 

趕緊來看看今年入圍的有趣照片吧! 

導播請下迪士尼動畫泰山配樂〈兩個世界〉!「塵土隨我腳步跨出揚起♬」竟然能捕捉到搗蛋貓貓「泰山化」的瞬間,實在太考驗貓奴們的拍攝功力啦~妞編輯直接存起來當桌布(XD)

 

 

 

「I believe I can fly~」我們汪星人輸人不輸陣,雞塊狗也加入飛簷走壁行列!看著牠堅定的眼神,想必是衝著本屆冠軍的寶座來的!

 

 

 

這回曲風換「Peek-A-Boo」(爆笑XD)到底怎麼玩的,可以整尊真身淹沒在雪裡。

 

 

 

Magic~馬版本的「差點沒頭的尼克爵士」!!原來脖子筋可以這麼軟Q,私心超想敲碗看這張照片的破解版,馬頭到底藏在哪裡。

 

 

 

我看你是沒遇過壞人齁(歪嘴笑)?「贏要一起狂,輸要一起扛!」全球最派最煞氣a狗兄丟洗哇!

 

 

 

聽說兩個人在一起越久會長越像,原來是真的。畫面太有愛了吧~

 

 

 

接著是妞編輯私心最愛的「報馬仔+廖北仔」系列圖(笑die)!超有梗的,每張都具有讓觀看者一秒入戲的魔性魅力,不管是站哨看老師或教官來了沒,還是打小報告的場景,通通讓人夢回學生時期,真的好懷念啊~

 

 

 

還有一件振奮人心的大消息要報給大家知道!搞笑寵物攝影獎有設置「人民選擇獎」,主辦方會隨機抽選一名幸運選民,凡投票者皆可參加抽獎,被抽中的幸運星將無條件獲得100英鎊(驚喜),大家還不衝一波!獎項將於6月6日公布得獎作品,趕緊點進官網投下你寶貴的一票,幫最喜歡的攝影師拉拉人氣吧(✪ω✪)

 

 

 

SourceComedy Pet Photo Awards

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