台中質感小麵館・春梅家的招牌春梅紅燒牛肉麵給你溫暖家常味

台中七期是知名的高級商辦豪宅林立，沒想到在這裡竟也吃得到銅板美食，位於台中南屯IKEA附近的春梅家便是值得一嚐再嚐的家常好滋味！

位於台中南屯的古早味文青麵店春梅家，主打招牌是春梅紅燒牛肉麵，把這裡當作自己家或朋友家都可以，只要好好品嚐一碗家常的味道，心滿意足、滿麵春風。

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巧莉的世界流浪筆記

一看到春梅家超可愛的手寫菜單，還沒上餐就立刻被圈粉!!! (喂)

主打招牌是精心燉煮不加牛骨粉的春梅紅燒牛肉麵，私房的古早味酸高麗菜麵及剝皮辣椒肉醬麵都是人氣推薦，另外還有夏日限定的越氏豬肉麵及冬日限定的蔬菜鮮蚌麵，想吃還得季節對了才吃得到！麵食份量都有剛剛好及大碗公可以選擇，小鳥胃或是大食量都顧到，另外還有春梅推薦煙燻豆皮、燙青菜、私房豆腐...等多款精緻小菜也是銅板價就吃得到的好味道！完整菜單

把這裡當作自己家或朋友家都可以

位於台中南屯的古早味文青麵店春梅家，主打招牌是春梅紅燒牛肉麵，是一家相當有質感的溫暖小麵館，把這裡當作自己家或朋友家都可以，只要好好品嚐一碗家常的味道，心滿意足、滿麵春風。每人低消為65元，尖峰時段用餐限制50分鐘，可現場填寫候位表，需待人數到齊方可入座唷！

除了一旁顯眼的IKEA，春梅家就隱身在某一排住家之中，除了街邊路燈以外似乎只有萬欉黑中一點亮，只有這兒最熱鬧。招牌右側有沒有看到中間一欉黃黃藍藍的就是台中南屯IKEA，剛好被行道樹遮住，不然其實真的超近的，過個馬路就到了。

畫完單服務人員會在桌邊確認餐點，吃飽再買單即可，愛吃辣的話千萬不要忘記畫上這個春梅家特製的隱藏版厲害辣椒，吃不夠過癮都還可以再添。

餐具、茶水、兒童餐具皆自助取用，也有提供黑醋白醋可供調料。

店內空間雖不大但總讓人感覺暖暖的，下班後的晚餐時段絡繹不絕的人潮，店員的雙手從沒停過，就像是個溫馨的家庭小食堂，迎接著有著不一樣故事的人們。

超喜歡這排吧檯位，可以看著店員忙裡忙外備餐的俐落模樣，還有這排吧檯超美的老磚桌面，不只在春梅家嚐到了美好的家常味，彷彿也喚起那些老家才有的記憶線。

春梅啊，來一碗滿麵春風

其實春梅是老闆的媽媽啦！春梅家的招牌是春梅紅燒牛肉麵，當然要來一碗招牌的紅燒牛肉湯嚐嚐啦！

紅燒牛肉湯 $ 70

只有大量蔬菜、牛骨下去熬湯，完全不加味素、人工香料的紅燒湯頭濃郁甘甜，白蘿蔔已燉得十分入味，牛腱肉的厚度剛剛好，肉質軟嫩卻仍保有嚼勁，愛喝湯的我真的是一口一口停不下來，完全不會渴！

煙燻豆皮 $40

少見的煙燻豆皮是用煎炸過的豆包做成的煙燻豆皮絲，吃起來有酥有軟，搭配清爽脆口的小黃瓜，以胡椒調味，口感層次豐富，微辣開胃。

剝皮辣椒麵 $70

這碗剝皮辣椒麵將花蓮無添加防腐劑的剝皮辣椒剁碎，搭配杏鮑菇丁及有肥有瘦的細絞肉，有別於麵店常見的油豆腐，配上一塊滷得極入味的百頁豆腐，麵條Q彈穠纖合度，勾勒出幸福的味道。

最後，愛吃辣的一定要隨餐附春梅特製的厲害辣椒，真的是沾一點點就能辣到喉頭，跟麵拌在一起吃整個提味，愛吃辣的人肯定欲罷不能呀！

店家資訊 / 春梅家

■ 店家地址：台中市南屯區惠文路588號
■ 聯絡電話：04-2258-1685
■ 營業時間：11:30~14:00, 17:30~20:00 (周一公休)
■ 低消限制：每人65元，尖峰時段用餐限制50分鐘。

by 巧莉的世界流浪筆記

妞妞們即便沒有用過CASETiFY的手機殼，也一定在熙來攘往的百貨裡頭看到過在店外排隊等待入店的人潮，究竟這個來自香港的手機殼品牌，如何在短短幾年間成為全球名人和KOL熱愛的潮流配件呢？跟著妞編輯一起認識這個有「手機殼界愛馬仕」之稱的CASETiFY吧！

認識「CASETiFY」1.

創辦人什麼來頭？

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https://www.instagram.com/p/C5Q8KAyR6fp

source:@wildwildwes

CASETiFY誕生於2011年，創辦人吳培燊當時正在找尋一款心儀的手機殼來保護他新買的iPhone，不料那時「手機殼時尚」還尚未普及甚至流行，因此他決定要創立一個能夠讓每個人展現品味與獨特個性的手機殼品牌，CASETiFY就此誕生。

認識「CASETiFY」2.

鼓勵全球設計師投入創作

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source:@casetify_taiwan

作為一位設計師，吳培燊很清楚一定要有一個可以發揮長才的舞台，才能讓設計領域更發揚光大，於是他廣邀全球藝術家投入創作，將畫筆上的設計圖躍上電子產品，並透過分潤合作給予對方支持，CASETiFY成立至今已和上百位藝術家合作，推出超過3萬餘款手機殼！

認識「CASETiFY」3.

攜手各大IP、品牌聯名的多樣化選擇

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除了透過和小眾插畫家合作外，和國際知名的IP以及品牌合作也是必要之舉，CASETiFY關注時下最流行的資訊以及話題，先後和哆啦A夢、迪士尼公主和芭比電影等IP聯名，每逢推出新作品總是能掀起一波話題，並引起消費者的搶購潮。

認識「CASETiFY」4.

防撞、耐用的「硬」實力

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source:@casetify_taiwan

CASETiFY的手機殼可不只是「要你好看」而已，品牌獨家打造防水、防塵和防撞的外殼設計，官方主打「終極防摔」、「強悍防摔」等行銷特色，都讓消費者甘願花上新台幣一千至兩千多元的價格，替自己的愛機買一個「實體保險」！（笑）

認識「CASETiFY」5.

病毒式社群行銷

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外貌和實力都兼具的CASETiFY，最需要行走的活招牌替自家產品宣傳，因此「名人曬照效應」則成了其爆紅的關鍵，對於行程忙碌的藝人來說，最常自拍的地方就是自家廁所、練舞室或是臥室的鏡子了（笑），透過不同風格的藝人演繹，讓消費者更能被CASETiFY百變特性吸引！

認識「CASETiFY」6.

實體店人潮控管更添品牌價值

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source:@casetify_taiwan

一個品牌會成功的原因，一定和「品牌價值」脫離不了關係！妞妞們是否有注意到CASETiFY的實體店有時明明人潮不多，卻總是會需要在外面排隊等待進入呢？就如同精品店一般，CASETiFY希望可以提供消費者最好的逛店體驗以及服務，消費者逛得舒適，自然會願意替商品買單，只能說一個手機殼品牌能做到這樣真的太厲害啦！

總結以上6點，妞編輯認為CASETiFY「選擇多樣化」的款式和源源不絕的的社群行銷以及聯名話題是其成功打入時下流行市場的主因，未來妞妞們也會想入手一款看看嗎？