閃著透明光芒的奇幻小甜品…來挑戰簡易又可愛的「琥珀糖」吧! | 琥珀糖、夢幻、簡單、製作、材料 | 新鮮事 | 妞新聞 niusnews

    日本甜品總是喜歡做得小巧、可愛又精緻,讓人看了吞口水卻又美得捨不得吃下肚。(笑)而在這樣琳瑯滿目的日式甜點中 琥珀糖、夢幻、簡單、製作、材料

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閃著透明光芒的奇幻小甜品…來挑戰簡易又可愛的「琥珀糖」吧!

2015-07-30

 

 

日本甜品總是喜歡做得小巧、可愛又精緻,讓人看了吞口水卻又美得捨不得吃下肚。(笑)而在這樣琳瑯滿目的日式甜點中,今天妞編輯就來好好介紹人氣歷久不衰的夢幻小點心「琥珀糖」啦!來瞧瞧它美滋滋的造型變化,以及簡單自製的方法吧〜

Photo Source: 琥珀糖ができました☆*- yahoo

 

 

 

 

Photo Source: shalalasha33- twitter

「琥珀糖」的變化性非常大,雖然說它不規則狀的原型就已經非常迷人,但它還可以做出這樣各式各樣的動物、卡通的可愛模型,一個個包裝起來後,就像精緻的小禮品,不管收到還是送出的人都會很開心。(還會發出少女尖叫聲XD)


 

 

Photo Source: shalalasha33- twitter

當重要的節日到來,也可以做出這種節日限定的「琥珀糖」,應景又古錐吶〜像這個有聖誕老公公、麋鹿的聖誕節款式,就讓人很有過節的氣氛感。(心動)

 

 

 

Photo Source: shalalasha33- twitter

是、蝸、牛!!

 


Photo Source: karin_66- instagram

粉紅小兔怎麼那麼可愛!(激動)

 

 


 Photo Source: shalalasha33- twitter
最近正是日本夏日祭典的時刻,所以也有許多店家開始販售這種有可愛金魚款式琥珀糖,可、愛、翻、了、啦


我們也可以把這些繽紛的琥珀糖,加入蘇打水當中飲用,完全是視覺味覺雙饗宴嘛〜

 

 

大家也一起來動手DIY試試看吧!

 

 

準備材料:寒天、水、砂糖、食用色素(少許)

Photo Source: 琥珀糖ができました☆*- yahoo

 

 

 

 

製作方法:

Photo Source: shalalasha33- twitter


(步驟一) 在鍋子裡放入水和寒天,用小火去融化寒天。

 

(步驟二) 加上砂糖攪拌溶解,直到沸騰。

 

(步驟三) 接著可以再放入麥芽糖增添味道,以及色素香料也同時放入。

 

(步驟四) 放到模型中,放一天讓它凝固。

 

(步驟五) 最後就可以自由灑上糖粉,切成自己想要的形狀,就大功告成囉!

 

 

 

 

Photo Source: shalalasha33- twitter

另外也有像這種的「指輪形琥珀糖」,是不是超美的!!但是這款可能單靠自己會有點困難,還是要專業的來才能做得好看了。(笑)

 

 

Photo Source: 千葉県の指輪形砂糖菓子- crea

這...捨不得吃啊!(美哭)

 

 

 

看完這系列吸睛誘人的「琥珀糖」,是不是也想動手試試看呢

 

 

 

 

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Source: 透明感スゴすぎ…カワイイこはく糖のお菓子を出すカフェ-naver食べられる宝石!?自分でも簡単に作れちゃうお菓子《琥珀糖》がキレイすぎってネットで話題♡-girly 

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