「人生苦短，不如放棄掙扎來杯茶。」以此為口號的P&T柏林茶館最近在微風南山店推出了夏季新菜單，選用一系列清爽感的夏日食材，依照不同國家主題推出令人食慾大開的美食。

 

 

所有想像中的浪漫經典，肯定發生在夏季。

P&T柏林茶館以Summer Daydream為主題所推出的夏季新菜，有將甜食冰品常見的雪酪、粒粒冰製成醬料加入餐點中，更以櫛瓜、水田芥、風乾橄欖、酒漬蕃茄等夏日食材，搭配墨魚、軟殼蟹、章魚等當季海味，要你好好感受所謂「夏天的味道」。

 

 

 

炭烤章魚 NT.420 

前菜方面有鴨肝慕斯、法國生蠔、酒漬彩色番茄沙拉等等，都是十分開胃鮮甜的夏日首選。其中令妞編輯印象最深刻的就是「炭烤章魚」，這道料理內有伊比利火腿與法式巴黎麵疙瘩，嚐起來像是麵包的口感十分特別，而主角章魚更是炭烤得剛剛好、帶有濃濃焦香、口感又軟嫩。

 

 

 

海鮮南瓜濃湯 NT.280

還有「海鮮南瓜濃湯」也是推薦品項，這碗南瓜湯是以蝦高湯和蛤蠣高湯去熬煮而成的，上桌時才由陶罐內緩緩倒入湯碗中，與第戎芥末奶油結合，均勻攪拌後真的是香氣四溢啊～（幸福）

 

 

 

接著進入主餐部分，此次夏季菜單也有多道厲害選項可挑選，包含櫛瓜與水田芥燉飯、脆鱗馬頭魚、炭烤小卷墨魚細扁麵、酥炸軟殼蟹辣椒細扁麵，以及份量澎湃到絕對能滿足肉控喜好的「盤克夏豬里肌 」。

 

 

 

盤克夏豬里肌 (10盎司) NT.880

盤克夏豬里肌是用直火烹調出一塊塊肉汁滿溢的里肌肉，再淋上超搭的阿根廷青醬，能嚐到阿根廷烤肉特有的南美風情，而且最棒的是，這道豬里肌肉真的霸氣十足無誤，份量多到絕對吃得飽！

 

 

 

紅心芭樂戚風蛋糕 NT.280

吃完份量飽足又不會膩口的夏日前菜和主餐，接下來就是甜點time啦～這回推出了爽口滿分的「紅心芭樂戚風蛋糕」，將紅心芭樂雪酪加入戚風蛋糕中，帶有濕潤扎實的口感，美麗的夾層中還有著紅心芭樂凍和瑞可達起司慕斯，是道單純卻令人難忘、最能代表台灣味的蛋糕。

 

 

 

另外也別忘了搭上P&T柏林茶館最人氣招牌的「鍋煮奶茶」享用啦！不管是「無花果香 雪茄煙燻鮮奶茶」、「奶油微韻 可可柑橙鮮奶茶」、「杜松茉莉 橙香伯爵鮮奶茶」...，每款都能在飯後好好溫暖你的胃，幫這頓夏日用餐更加分♫

 

 

 

看完也想揪上好姐妹來去品茶用餐了嗎？P&T柏林茶館搭配此次夏季新菜單，也推出了NT.1,880品嚐套餐，從三道前菜、湯品、主餐到甜點，一次完整收入Summer Daydream的誘人魅力，6月30日前點選此系列套餐，還可享有茶飲免、費、升、等鍋煮奶茶、茶調酒的優惠呦～快來好好用心感受吧！

 

 

店家資訊>>

P&T 柏林茶館 台北微風南山 Arte

電話：(02) 2722-1987

地址：台北市信義區松智路17號3樓 

時間：週日至週三 11:00～21:30／

週四至週六 (含例假日前夕) 11:00～ 22:00

（另有台北中山店、 台中秀泰文心）

 

 

source:P&T柏林茶館

source:妞編輯倍倍/妞新聞

 

 

愛玩妞，妳的最佳旅伴。