位在信義區A13，坐擁台北101百萬夜景的韓式燒肉餐酒「虎三同」近期宣布強勢升級回歸，以傳統韓食文化結合創意理念，將烏魚子、鴨肝、海膽、魚子醬蝦等高級食材入菜，推出多達數十道的全新菜單，妞編輯就來推薦幾款「虎三同菜單必吃10道」！

 

 

虎三同菜單必吃1.手撕鍋粑和犇沙拉

健康的「手撕鍋粑和犇沙拉」，改良自凱薩沙拉，基底鋪滿鮮脆的綠皺葉，將麵包丁換成鍋粑並搭配和牛碎，佐以芒果和鳳梨熬煮的熱帶水果醬，酸甜清爽又開胃呢！

 

 

虎三同菜單必吃2.白金辣燉豬肋排

首推限量「白金辣燉豬肋排」，豬肋排以韓國辣醬和特調醬汁進行醃製，妞編輯建議大家可以等莫扎瑞拉起司融化後，包覆在軟嫩的豬肋排，甜辣鹹香罪惡組合一次get，絕對是起司控必吃款一位！

 

 

虎三同菜單必吃3.龍王海鮮煎餅佐明太子醬

單點限定的「龍王海鮮煎餅佐明太子醬」，虎三同直接把「整隻波士頓龍蝦」油炸，擺放在海鮮煎餅上，佐以韓式辣醬調和的明太子醬汁，炙燒過後帶點焦香風味，絕對是餐酒館史上「最浮誇海鮮煎餅」無誤！

 

 

虎三同菜單必吃4.東海龍蝦炸醬麵

豪華擔當「東海龍蝦炸醬麵」，先以韓式辣粉爆炒龍蝦和海鮮後，在春醬拌炒的炸醬麵中加入龍蝦和海鮮，不僅吃起來海味十足，更刷新妞妞們對炸醬麵的想像，龍蝦餐點需提前兩天預訂！

 

 

虎三同菜單必吃5.拔絲春川辣雞

身為起司控，除了白金辣燉豬肋排之外，也推薦大家點韓國經典的「拔絲春川辣雞」，以春川辣炒雞為概念發想，鮮嫩甜辣的雞肉搭配濃郁鹹香的起司，牽絲又juicy的肉汁在舌尖上綻放！

 

 

虎三同菜單必吃6.濟州島海女拌飯

妞編輯大推「濟州島海女拌飯」，主廚將「蟹膏」、「海膽」和「鮭魚卵」等頂級海味組合，大氣地擺放在粒粒分明的米飯上，一口蟹膏、一口白飯，完全無愧有「白飯小偷」的美譽，喜歡蟹膏的妞妞們請一定要來一份！

 

 

虎三同菜單必吃7.咸興冷麵

如果喜歡吃麵食的妞妞們，「咸興冷麵」會是你的one pick，作為北韓的傳統美食，基底為冷凍後打成冰沙的牛骨湯，佐以蕎麥所製成的麵條，最後拌上韓式辣椒醬，上方還放上水煮蛋進行點綴，每條麵Ｑ彈又入味呢！

 

 

虎三同菜單必吃8.青陽美乃滋炸雞

吃韓式怎麼可以沒有炸雞～「青陽美乃滋炸雞」醬料混合美乃滋、剝皮辣椒、綠辣椒、墨西哥辣椒和韓式辣醬，多重辣感交織後淋在酥脆多汁炸雞，香辣夠勁的辣度，好吃到讓嗜辣者一口接一口！

 

 

虎三同菜單必吃9.鍋巴年糕排骨

台灣少有的「鍋巴年糕排骨」，吃起來的口感有點像是漢堡排，將排骨肉放至烤盤上烤至略帶焦酥感，提供起司醬，妞妞們可依照個人喜好沾裹品嚐！

 

 

虎三同菜單必吃10.人蔘雞腿排

肉食主義者會愛不釋手的「人蔘雞腿排」，主持將雞腿排放入甕中以中藥材和人蔘酒醃製，再放上烤爐進行烘烤，鮮嫩多汁雞肉吸附滿滿蔘味，令人食指大動！

 

 

燒肉套餐同步升級成2.0版本，包含「全韓料理」、以豬肉為主的「虎俠雙人餐」、和牛搭配伊比利豬的「中階虎帥雙人套餐」、澳洲M9和牛系列「虎帥雙人套餐」、頂級牛豬混搭的「虎將雙人餐」、爆肉老饕系列「虎王三人及五人套餐」以及最頂級的「虎王套餐」等，價格均2,180元至7,280元！

 

 

 

主廚依照每份套餐的特性特別規劃出頂級食材如「微醺烏金」、「鴨肝‧海苔」、「海膽‧魚子醬‧海苔」的加購，最低只要199元起，其中「微醺烏金」嚴選台灣產烏魚子，會在妞妞們面前淋上醇酒進行火烤，牛肉加烏魚子好吃到令人吮指回味，也可以加些許泡菜喔！

 

 

虎三同提供大家大家兩種吃法，以「海苔」基底，依序放上「牛肉」、「海膽」和「鴨肝」，如果想要多一點咀嚼風味的話，再加入「節瓜」增添口感，10月19日起菜單全面升級，喜歡吃韓式的妞妞們絕對不要錯過！

 

 

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店家資訊>>

虎三同 韓式燒肉餐酒館

地址：信義遠百A13（台北市信義區松仁路58號14樓）

營業時間：週一至週日11:00-15:00、17:00-09:30

電話：02-8786-1568

 

 

source：妞編輯1993、CHOU/妞新聞、虎三同

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

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