美食輕鬆做:親子同樂 聖誕薑餅人餅乾

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美食輕鬆做:親子同樂 聖誕薑餅人餅乾

美食輕鬆做:親子同樂 聖誕薑餅人餅乾 DIY、食譜、手作、兒童、餅乾、聖誕、聖誕節、薑餅、薑餅人、Christmas、Xmas、bake-a-boo、紐西蘭
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聖誕節是甚麼?可以吃嗎?

 

 

聖誕節除了收禮物之外,還要大家聚在一起,吃吃喝喝囉!可愛的薑餅人是聖誕餐桌上不可或缺的一個角色,許多雜貨店或廚具專賣都會販售餅乾模子,親子一起做餅乾,享受烘焙的樂趣。

 

  

以下食譜製作的量,約48片大的餅乾模,80片小的餅乾模。

 

餅乾準備材料:

白麵粉 (餅乾用)*1.125公斤

鹽*1茶匙

小蘇打*1茶匙

薑粉*1.5茶匙

肉桂粉*2茶匙

肉豆蔻粉*2茶匙

無鹽奶油*400克

紅糖 (軟質) *400克

蜂蜜 (可用黃糖漿代替)*320克

蛋*1顆

蛋黃*4顆

 

餅乾步驟:

  1. - 烤箱預熱到170度C
  2. - 在大碗內均勻攪拌預備好的白麵粉、鹽、小蘇打、薑粉、肉桂粉、肉豆蔻粉。
  3. - 無鹽奶油、紅糖、蜂蜜放在另一大碗裡,用攪拌機中速拌勻,直到混合物呈現白色乳脂狀。
  4. - 攪拌機調為慢速,加進蛋與蛋黃,攪拌均勻。
  5. - 第2步驟中完成的乾粉混合物分成3份,慢慢加進乳脂混合物,一樣要攪拌均勻。
  6. - 將成品分成4份,每份都要平放在盤上,用保鮮膜包起來,至少放進冰箱20分鐘,還不用的部分最多冰3天 (可以分多次烤)。
  7.  -20分鐘後,從冰箱中拿出來,等它稍微變軟,用擀麵棍擀成大約3公釐厚。
  8.  -有趣的部分來了!用模子壓出想要形狀吧。剩下的邊邊可以再揉成一團,用擀麵棍擀一擀利用完畢。
  9.  -烤箱在第一步驟已預熱,放進去烤15到20分鐘,看到它呈現膨脹黃金色即可。

 

 

裝飾糖霜材料:

糖粉 (icing sugar)*250克

蛋白*1顆

新鮮檸檬汁*1/2茶匙

 

裝飾糖霜步驟:

  1. - 將糖粉充分過篩。
  2. - 蛋白加進1匙糖粉,用湯匙攪拌均勻,再重複以上步驟,直到全部的糖都均勻攪拌進去。
  3. - 拌入檸檬汁。裝入袋中,開個口就可以擠在薑餅上,冷的時候就變成結塊的糖霜了。

 

 

無論何種年紀,「協力完成」這個動作對成長是很重要的。自己付出勞動,還能立即享受可口成果,廚房工作應該是最簡便的方法了吧!準備好一起做餅乾了嗎?

 

這份聖誕薑餅食譜原文由夢幻彩虹起司蛋糕的作者bake-a-boo分享,個人網站上有更多食譜,有興趣的朋友們可以參考看看噢。

 

 

Source: bakeabooing

 

 

 

更多食譜請按此搜尋

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2026宜蘭兩天一夜這樣玩!入住綠舞飯店溜滑索、吃無菜單日料,斑比山丘餵梅花鹿、看水豚寶寶好療癒
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心動瞬間_

來去宜蘭住一晚!

每天生活步調緊湊忙碌,難得的休假時光,是不是很想逃離喧鬧的都市親近大自然?妞編輯推薦不妨安排個兩天一夜的宜蘭小旅行,入住日式主題園區飯店,還能和萌寵互動,一站式度假包辦吃喝玩樂!擁有超高人氣的宜蘭綠舞國際觀光飯店,攜手在地打卡景點「斑比山丘」合作,推出「綠舞 x 斑比山丘 夏日旅遊趣」聯賣住房專案,可以在園區內體驗滑索、穿浴衣拍美照、吃無菜單日料,還可以到斑比山丘打卡和梅花鹿近距離互動,超Chill的行程趕快揪家人、朋友一起去玩。

 

宜蘭綠舞國際觀光飯店入住亮點1

宜蘭首創!在飯店內就能體驗滑索

source:宜蘭綠舞國際觀光飯店

2025年才剛完工的全新滑索設施,絕對是入住綠舞飯店必解鎖的亮點之一!由專業教練指導穿上安全配備後,就可以開始獨享體驗「卡比巴拉躍湖號」滑索,全長有85公尺,橫跨園區中央湖面,一路欣賞美景,大人和符合資格的小朋友都能玩。(依現場規範)

  

宜蘭綠舞國際觀光飯店入住亮點2

一秒飛日本!經典浴衣體驗

source:宜蘭綠舞國際觀光飯店

喜歡拍照的妞妞們,來這裡務必要準備好足夠的記憶體,因為真的很、好、拍!在園區內可以換上經典日式浴衣,還有動漫Cosplay服飾可以選,和家人、好友或另一半悠閒漫步在 5.7公頃日式造景的園區,讓人一秒彷彿來到日本,隨手一拍都好有氛圍。

  

宜蘭綠舞國際觀光飯店入住亮點3

RURU CAFE!吃杜拜巧克力Q餅

source:宜蘭綠舞國際觀光飯店

source:妞新聞copi拍攝

想和笑笑羊近距離互動?在綠舞飯店就能圓夢!園區特別打造黑RURU CAFE,不只可以近距離餵食瓦萊黑鼻羊、克里山綿羊,還能在店內的咖啡廳悠閒吹冷氣、吃美食,現在還推出時下最夯的杜拜巧克力Q餅,內餡飽滿扎實,妞編輯大推來訪一定要吃。

 

 

宜蘭綠舞國際觀光飯店入住亮點4

貓控必來!擼LALA Sweets

source:宜蘭綠舞國際觀光飯店

貓奴們會瘋掉!在園內特別打造擼LALA Sweets專區,來到這裡可以坐下來Chill享用美味下午茶,現場還有曼赤肯、英國長毛、英國短毛、米克斯等品種貓咪駐點上班。光看他們慵懶的放空、睡覺或是在身旁走動的模樣,所有煩惱瞬間被拋在腦後,還可以伸手互動摸摸,真的太幸福了。

 

宜蘭綠舞國際觀光飯店入住亮點5

日光璽舞餐廳吃壽喜燒、無菜單料理

source:宜蘭綠舞國際觀光飯店

source:妞新聞copi拍攝

入住宜蘭綠舞國際觀光飯店從早待到晚真的不怕會無聊!白天穿浴衣漫步園區、和萌寵互動,玩了一整天後,晚餐推薦可以到日光璽舞餐廳好好休息用餐,不管是想吃壽喜燒、日式味增豆腐乳鍋物,還是融合在地食材的日式會席料理都很讚。飯店晚上還有安排宵夜時光,房客可以免費享用零食、炸物、滷味等美食(以當日供應為主),完全不怕會餓肚子。

 

 

 

宜蘭人氣必打卡「斑比山丘」

餵食梅花鹿、看水豚寶寶超可愛

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

來到宜蘭玩,怎能錯過超人氣的景點「斑比山丘」!距離宜蘭綠舞國際觀光飯店僅約20分鐘的車程,在園區內可以和梅花鹿近距離互動,不管是要餵食、摸摸還是拍照,大人、小朋友都忍不住沉浸在其中。

 

 

source:妞新聞copi拍攝

source:妞新聞copi拍攝

園區內除了梅花鹿外,今年更迎來「水豚寶寶」新成員們,目前都還不到一歲,迷你版可愛再加倍,還可以餵食圈內提供的牧草近距離互動。最讓妞編輯驚訝的是,這裡的水豚還會聽「握手」指令,只要以牧草誘惑,就能讓他們伸出手手和你來個親密接觸,簡直不要太可愛。

 

 

source:妞新聞copi拍攝

餵食完梅花鹿、和水豚互動後,還可以到園區內的美美子咖啡廳,品嚐美味布丁、喝杯飲料吹冷氣休息消消暑。這裡還有人氣必點的卡比巴拉霜淇淋,不只外型超可愛,黑糖口味大小朋友都超愛。

 

 

 

入住專案型就送大禮包

有住有玩還有禮物拿

source:宜蘭綠舞國際觀光飯店

source:宜蘭綠舞國際觀光飯店

來一趟宜蘭,不只住得舒適放鬆、和小動物互動獲得滿滿療癒,還有伴手禮可以帶回家收藏!只要訂購這次的專案房型,就可以獲得斑比山丘專屬大禮包,玥雙人客房提供門票、御守及旅行吊牌;嵐四人客房則提供門票、御守、旅行吊牌,另加贈造型貼紙與造型磁鐵。不管是親子旅行、帶爸媽出遊,還是和閨蜜一起來玩都好適合。

 

 

「綠舞x斑比山丘 夏日旅遊趣」聯賣住房專案
一、訂房日期:即日起至2026/06/20 (六)
二、入住日期:即日起至2026/06/30 (二)

 

 

 

 

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