美食輕鬆做:親子同樂 聖誕薑餅人餅乾

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美食輕鬆做:親子同樂 聖誕薑餅人餅乾

美食輕鬆做:親子同樂 聖誕薑餅人餅乾 DIY、食譜、手作、兒童、餅乾、聖誕、聖誕節、薑餅、薑餅人、Christmas、Xmas、bake-a-boo、紐西蘭
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聖誕節是甚麼?可以吃嗎?

 

 

聖誕節除了收禮物之外,還要大家聚在一起,吃吃喝喝囉!可愛的薑餅人是聖誕餐桌上不可或缺的一個角色,許多雜貨店或廚具專賣都會販售餅乾模子,親子一起做餅乾,享受烘焙的樂趣。

 

  

以下食譜製作的量,約48片大的餅乾模,80片小的餅乾模。

 

餅乾準備材料:

白麵粉 (餅乾用)*1.125公斤

鹽*1茶匙

小蘇打*1茶匙

薑粉*1.5茶匙

肉桂粉*2茶匙

肉豆蔻粉*2茶匙

無鹽奶油*400克

紅糖 (軟質) *400克

蜂蜜 (可用黃糖漿代替)*320克

蛋*1顆

蛋黃*4顆

 

餅乾步驟:

  1. - 烤箱預熱到170度C
  2. - 在大碗內均勻攪拌預備好的白麵粉、鹽、小蘇打、薑粉、肉桂粉、肉豆蔻粉。
  3. - 無鹽奶油、紅糖、蜂蜜放在另一大碗裡,用攪拌機中速拌勻,直到混合物呈現白色乳脂狀。
  4. - 攪拌機調為慢速,加進蛋與蛋黃,攪拌均勻。
  5. - 第2步驟中完成的乾粉混合物分成3份,慢慢加進乳脂混合物,一樣要攪拌均勻。
  6. - 將成品分成4份,每份都要平放在盤上,用保鮮膜包起來,至少放進冰箱20分鐘,還不用的部分最多冰3天 (可以分多次烤)。
  7.  -20分鐘後,從冰箱中拿出來,等它稍微變軟,用擀麵棍擀成大約3公釐厚。
  8.  -有趣的部分來了!用模子壓出想要形狀吧。剩下的邊邊可以再揉成一團,用擀麵棍擀一擀利用完畢。
  9.  -烤箱在第一步驟已預熱,放進去烤15到20分鐘,看到它呈現膨脹黃金色即可。

 

 

裝飾糖霜材料:

糖粉 (icing sugar)*250克

蛋白*1顆

新鮮檸檬汁*1/2茶匙

 

裝飾糖霜步驟:

  1. - 將糖粉充分過篩。
  2. - 蛋白加進1匙糖粉,用湯匙攪拌均勻,再重複以上步驟,直到全部的糖都均勻攪拌進去。
  3. - 拌入檸檬汁。裝入袋中,開個口就可以擠在薑餅上,冷的時候就變成結塊的糖霜了。

 

 

無論何種年紀,「協力完成」這個動作對成長是很重要的。自己付出勞動,還能立即享受可口成果,廚房工作應該是最簡便的方法了吧!準備好一起做餅乾了嗎?

 

這份聖誕薑餅食譜原文由夢幻彩虹起司蛋糕的作者bake-a-boo分享,個人網站上有更多食譜,有興趣的朋友們可以參考看看噢。

 

 

Source: bakeabooing

 

 

 

【更多食譜請按此搜尋】

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機能神包空降台北大巨蛋!The Baggery快閃店亮點一次看,DIY專屬刺繡滿額送
機能神包空降台北大巨蛋!The Baggery快閃店亮點一次看,DIY專屬刺繡滿額送 TheBaggery、大巨蛋、機能包、客製化刺繡、快閃店、包包推薦、時尚配件、通勤包
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心動瞬間_

妞妞們,說到機能包,我真的不是要誇張,但 The Baggery 的選品眼光真的有毒!每次逛都會發現一些「這就是我一直想要的」包款。這次在大巨蛋快閃,加上可以客製化刺繡,真的讓我很期待!畢竟誰不想要一個專屬自己的包包呢?雖然是 2026 年底的活動,但提前把這資訊分享給妳們,才能好好存錢、好好挑,到時候手刀衝去把喜歡的包包帶回家啦!

雖然離 2026 年底還有一點時間,但妞編輯看到這個消息,已經忍不住要敲碗了!一直以來都以獨到眼光引進全球兼具設計美感與實用機能包款的 The Baggery,這次竟然要首度進駐人氣話題中心「「遠東 Garden City 大巨蛋店」」啦!從商務通勤到城市日常,甚至連專業攝影包都有,完全是為各種生活型態量身打造的機能選品。最棒的是,還能客製化專屬刺繡,讓你的包包不只是工具,更是有故事的風格單品。

目錄

近年來,大家對包包的需求越來越多元,不只講求外型好看,更要能應付各種生活場景的挑戰,從通勤、運動到旅行,都需要一個「很能裝又很好背」的神隊友。The Baggery 一直以來都走在機能選品的前端,這次他們要帶著精挑細選的國際品牌,在 2026 年 11 月 1 日到 12 月 31 日,於話題度爆棚的 遠東 Garden City SOGO 大巨蛋 打造一個限定快閃空間!

2026 年底限定!The Baggery 大巨蛋快閃店有什麼好逛?

這次 The Baggery 以「CARRY YOUR NEXT CHAPTER 陪你走向下一段旅程」為主題,幫妞妞們聚焦在「商務通勤」、「城市日常」跟「旅行探索」三大實用情境。現場集結了超多國際知名品牌,像是有名又好背的 Able Carry、講求人體工學的 EVERGOODS、專為攝影控設計的 WANDRD,還有澳洲極簡美學的 Bellroy 等等。

不只如此,連 3C 周邊跟隨身小物也幫大家設想周到,引進了 Native Union、Orbitkey 等品牌,從主包到細節配件,絕對能找到最適合你的搭配!妞編輯已經把這場快閃活動設定在行事曆裡了,畢竟難得有機會一次看到這麼多機能好物。

 

機能控必收!精選品牌亮點包款,陪你闖蕩城市與戶外

Able Carry:都會通勤背得住,獨家 A-Frame 支撐

 

如果你也是每天要在城市裡奔波的都會旅人,那 Able Carry 的包包很值得試試看!他們家專為城市生活設計,兼顧機能和舒適度。這次快閃店精選了 Max EDC 後背包 和 Daily Plus 無重力後背包,它們最厲害的就是獨家的「A-Frame 立體支撐系統」,可以把重量分散,讓包包背起來更挺、更穩。

而且,背墊用的是高緩衝泡棉,輕量又透氣,背久了也不容易悶熱。包身材質更是講究,有 X-Pac® 美國製多層複合防水面料 或是耐用的 Cordura®,防護性跟抗撕裂性都滿分,完全符合都會工作者的移動需求。

 

EVERGOODS:工作旅行都能裝,人體工學超貼心

從日常工作到週末說走就走的旅行,EVERGOODS 的包包絕對能靈活切換你的各種需求。他們家以「人體工學」和「模組化」思維出發,這次帶來了 Civic Daily Tote 24L 托特包 和 Civic Travel Bag 20L 後背包。

托特包有超大容量跟完善的內袋設計,筆電、文件都能安心收納,開口設計也很好拿取,無論是通勤或拜訪客戶都很從容。而後背包則適合短途出差或小旅行,背負系統跟彈性隔層讓你可以隨意搭配,工作與生活無縫接軌就是這麼簡單!

 

Bellroy:澳洲極簡美學,小包也輕巧有型

喜歡輕巧、有條理隨身包的妞妞們,對 Bellroy 一定不陌生!這個澳洲經典品牌貫徹「精簡攜帶」哲學,這次推薦的 Hide & Seek Wallet 皮夾 和 Lite Sling Mini 斜背包,就是最好的例子。它們能讓你輕鬆收納卡片、鈔票、手機和鑰匙,隨時快速取用。

這次快閃店還有一個隱藏版亮點,就是攜手知名裝備媒體打造的 Bellroy Carryology Essentials Sling 限定版胸包!結合了高規格防護面料、直覺分層,還有貼身輪廓,不管日常通勤或週末出遊,都超有型。

 

WANDRD:攝影控準備好,限量高光澤黑獨家登場

攝影迷、旅行咖們看過來!The Baggery 這次還引進了美國攝影機能包品牌 WANDRD 的多款人氣包包。從日常街拍到長途旅行的攝影器材收納,都能一次滿足。

這次最大的驚喜就是全台獨家、限量販售的「High-Gloss Black 限量色」!旗艦款的 PRVKE V4 攝影後背包 和 ROGUE Sling V2 斜背包,換上高光澤黑外觀後,真的超級有質感,專業感直接爆棚。當然,現場也會同步引進全新相機背帶與手繩系列,讓你從包包到配件都能展現自己的攝影風格。

不只買包!DIY 客製刺繡章,打造你的專屬風格

除了琳瑯滿目的機能包袋,這次 The Baggery 大巨蛋快閃店 還特別準備了期間限定的消費禮遇!

在 11 月 1 日到 11 月 14 日這段期間,只要在快閃店任意消費,就可以獲得 The Baggery 限量帆布袋 一個(數量有限,送完為止)。更棒的是,從 11 月 1 日到 12 月 31 日,只要全館消費滿 NT$8,000,就能獲得一份「The Baggery 專屬客製化刺繡章掛飾」。你可以憑兌換券到 松菸旗艦店 體驗 DIY 刺繡,選擇自己喜歡的圖樣和文字,親手打造一個獨一無二的個人化配件!無論是送禮還是自用,都很有意義。

 

【The Baggery「CARRY YOUR STORY」城市漫遊企劃】

  • 活動期間:2026 年 11 月 1 日至 12 月 31 日(兩個月限定快閃)
  • 活動地點:遠東 Garden City SOGO 大巨蛋 / 北側出入口手扶梯 4 樓
  • 門市地址:台北市信義區忠孝東路四段 505 號

快閃店限定優惠活動:

  • 【開幕首波限量禮】11/1 – 11/14:任意消費即贈 The Baggery 限量帆布袋 乙只(限量 100 份,贈完為止)
  • 【滿額客製化好禮】11/1 – 12/31:全館任意消費滿 NT$8,000,即贈 The Baggery 專屬客製化刺繡章掛飾 乙份(可憑兌換券至松菸旗艦店體驗 DIY 客製刺繡)。

主打包袋及配件品牌:Able Carry、EVERGOODS、Bellroy、WANDRD、Native Union、Orbitkey 等

松菸旗艦店資訊:臺北市信義區忠孝東路四段 553 巷 46 弄 14 號(鄰近捷運市政府站,步行約 400 公尺)

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