無論你是學生族或是上班族，每天我們都需要大量的用到腦袋去思考、解決、執行身上的工作。不過生活作息的不正常、飲食不定時以及壓力都有可能影響腦袋的運作，進而影響你在工作上的表現和效率。想要讓腦袋的記憶力、集中力變得更好？以下這十種健康食物一定能幫到你喔！
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一、堅果類
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堅果類的好脂肪以及豐富的卵磷脂可以幫助腦袋運作，並且提高記憶力及專注力。不過堅果類的熱量也高，所以建議一日的攝取量不要超過30顆為佳喔～
二、青魚
source:酢漬け-rakuten
青魚所含有的DHA可以幫助學習力及注意力增強，還能幫助強化神經細胞，讓神經的傳導更加順利。無論是作為季節性的佳餚或是幫助大腦的保健食物都是上上之選喔～
三、綠茶
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綠茶中還有抗氧化的成分，可以幫助活化腦細胞、製造新的腦細胞。早上若能喝一杯綠茶，可以做為頭腦的營養補充劑喔！
四、深色蔬菜
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菠菜、小松菜等深色蔬菜也有抗氧化的功能，可以預防記憶力衰退。是簡單的涼拌、川燙就非常好吃的食材喔。
五、燕麥
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燕麥是補充能量最適合的食材，比起早餐麥片，燕麥的糖分較少，也是減肥的人可以參考的食物喔～
六、莓果類
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莓果類可以預防腦袋老化、記憶力衰退。加在燕麥片中一起吃也非常美味！
七、巧克力
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巧克力可以幫助增強集中力，是個幫助大腦運作的健康食物呢！不過巧克力也不能過量，吃太多很容易長痘痘，所以在吃的時候也要記得控制份量才不會得不償失喔。
八、咖啡
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咖啡中的咖啡因可以活化腦部幫助運作，釋放腎上腺素與多巴胺。這兩種激素可以讓腦袋覺醒，提升集中力，不過一日不要超過兩杯的量才不會過量喔。
九、雞蛋
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蛋黃中的蛋黃素、蛋鈣等大腦需要的營養成分可以幫助提升記憶力。
十、水
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水份也是大腦不可或缺的物質之一，過度集中還有可能造成脫水的症狀喔，所以適度的補充水分也能使大腦免於脫水的傷害。
想要幫助大腦的思緒清晰、運轉順暢，這些食物都是能夠提升記憶力、集中力的好選擇！就讓我們從飲食開始，幫腦袋提升讀書以及工作效率吧～
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